Sandwichi na tuna: maelekezo

Sandwichi, kawaida inajulikana kama sandwich imefungwa. Tofauti na sandwich kawaida ni kuwepo kwa vipande viwili au zaidi ya mkate au mistari, ambapo kati ya tabaka hizi ni kujaza (nyama au viungo vingine).

Matumizi sandwich kawaida hasa katika miji kubwa ya Kiingereza, lakini wazalishaji ukubwa duniani ya sandwiches hizi ni mlolongo migahawa kama vile McDonald wa, Burger King, Subway. Kuna njia nyingi ya maandalizi ya sahani hii, hata hivyo, ni moja ya kawaida ni sandwich na tuna, ambayo sisi kujadili katika makala hii.

Ni nini siri ya umaarufu wao

Wakati wa Vita Kuu ya Kwanza, tuna imekuwa maarufu sana miongoni mwa askari, kama alikuwa kuchukuliwa chanzo muhimu cha protini. Tangu wakati huo, mahitaji ya samaki siyo kupunguzwa, na ni miongoni mwa wengi zinazotumiwa zaidi duniani.

Tuna ni sifa bora gastronomic, matajiri katika omega-3, vitamini na madini. Hata hivyo, yeye si kupoteza sifa zake muhimu kwa ajili ya aina yoyote ya matibabu, ikiwa ni pamoja na canning, ambayo ni kutoka tofauti aina nyingine ya samaki.

Sandwichi na tuna na ladha maridadi na hivyo kupendwa na wengi. Katika hali hii, kuna njia nyingi kwa ajili ya kufanya sandwich hii, ambayo ni pamoja aina ya viungo ya ziada.

Sandwich na tuna: calorie

Lishe kuitwa sandwich inatofautiana kulingana na nini viungo na ndani yake kiasi zitatumika katika utengenezaji wake. Tunaweza kusema kwamba, kwa wastani, na tuna sandwich calorie sawa na kalori 300-600, lakini kuhusu takwimu sahihi ni vigumu kusema. Baada ya yote, hata kama katika sandwich kuongeza kidogo zaidi mayonnaise au mafuta, kiasi cha kalori ina iliongezeka kwa kalori 50.

Classic sandwich na tuna

Recipe kwa sandwich classic si ngumu sana na ni uchezaji wa jadi ya sahani hii. Kwake, sisi haja ya kuchukua:

• Makopo tonfisk ALBACORE benki - 150 g,
• kuchemsha mayai,
• 2-4 Art. l. mayonnaise,
• maji ya limao (2 tsp ..);
• Vijiko 2 Sweet kitoweo (mboga mchuzi);
• laini kung'olewa celery - 1 sindano,
• saladi,
• limau pilipili - L, 2 h..
• mkate - 4 vipande.

Sisi kuanza kupika. Mkate na haja ya kukata kaanga katika kibaniko. Chemsha mayai, baridi na safi. Changanya viungo vyote isipokuwa mkate na saladi. Baridi molekuli kusababisha. Kwa msingi kuweka saladi, na tu kwao stuffing, ambayo imefungwa na kipande kingine cha mkate. Sandwich na tuna mapishi kwa kuwa tuna kuchukuliwa, ni classic na rahisi kujiandaa.

Chaguo na tonfisk na nyanya

Kitamu sana na toleo na nyanya. Kama tuna sandwich (picha kutolewa katika makala, kusadikisha hii) na inaonekana appetizing. viungo zifuatazo kama za kuonekana hapa:

• tuna - 350 g,
• 1/4 kikombe laini kung'olewa celery,
• 1/4 kikombe mayonnaise,
• laini kung'olewa vitunguu - Makala 1.5. l.,
• nyekundu mvinyo siki - 3/4 tsp;..
• bana chumvi;
• Swiss cheese - 8 vipande;
• idadi sawa ya vipande ya nyanya,
• Rye mkate - 4 vipande;
• Bana ya pilipili freshly ya ardhi;
• Art. l. kung'olewa parsley,
• kwa ajili ya kupamba - pilipili.

Hapa ni jinsi ya kuandaa:

1. Kwanza, joto tanuri.
2. Unahitaji kuchanganya bakuli ya tuna, celery, mayonnaise, vitunguu, parsley, siki, pilipili na chumvi.
3. Nafasi mkate vipande kwenye karatasi kuoka na bake kwa dakika 1 katika tanuri preheated.
4. Vipande tayari saladi mchanganyiko iliwekwa, na juu ya kipande moja ya jibini, safu ya nyanya, na juu - jibini iliyobaki.
5. Kwa mara nyingine tena sisi kuweka sandwich katika tanuri na bake kwa dakika 3-5 hadi vipande jibini ni melted.

Kama tulivyoona, kuna sandwich iliyotolewa katika maandishi wazi, ambayo si ya kawaida kwa ajili ya hii aina ya sandwiches, hata hivyo, yeye pia ana haki ya kuishi. Caloric bidhaa hii 519 kcal. maudhui tete itakuwa kama ifuatavyo: Wanga - 22.1 g, mafuta - 30.4 g Protini - 38.6 g selulosi - 2.9 g cholesterol - 93 mg sodiamu - 822 g

Club sandwich na tuna na mayai

Aina hii ya sandwich ni toasted vipande mkate kati ya ambayo stuffing, lakini bado kata katika nusu katika vipande pembe tatu. Kwa kawaida, katika mgahawa na kama mlo huu bado aliwahi na pamba. Hebu fikiria mapishi kwa sandwich hii, ambapo nafasi ya kujaza itakuwa tuna na mayai. Kwa ajili yake, tunahitaji:

• makopo tonfisk katika brine (2 mitungi);
• 6 manyoya kijani vitunguu,
• parsley na bizari,
• 2 mayai,
• 2 vipande vya mkate,
• nyeusi pilipili,
• homemade mayonnaise,
• bahari ya chumvi.

Kwanza unahitaji kupika mayai ya kuchemsha. On kavu kikaango na kaanga mkate katika kibaniko. Sasa kuchanganya chakula makopo na mimea, ambayo hapo awali ilikuwa laini kung'olewa. Makini kubomoka mayai kupikwa, kuongeza yao kwa viungo vingine. Sisi kukarabati mayonnaise yote, chumvi na pilipili. Vipengele vyote ni vizuri mchanganyiko: kama mchanganyiko zamu kavu, kisha kuongeza mayonnaise zaidi. Ni wakati wa kuenea saladi juu ya mkate na kufunga kipande iliyobaki ya mkate. Unaweza joto sandwich katika sufuria, na hatimaye kukata sandwich kusababisha miwili ya kimshazari.

Tofauti kufikiria jinsi ya kupika katika mayonnaise nyumbani, ambayo itakuwa kwenda kama kiungo kwa hii rahisi, lakini wakati huo huo sandwich kitamu. Kwa inahitajika: 2 mayai, 400 g ya mafuta ya mboga (mchanganyiko wa mzeituni na alizeti), Bana ya sukari, 1 kijiko haradali, 2 pinches bahari chumvi kijiko 1 maji ya limau (badala unaweza kuchukua nyeupe mvinyo siki).

vipengele zote lazima mchanganyiko katika blender au mixer, ila mafuta. mafuta ya alizeti iliongezwa kwenye mkondo nyembamba kwa wingi kuchapwa. Tunafuatilia uthabiti na kuacha kumtia mafuta wakati mchanganyiko ni tayari huanza kufanana mayonnaise. Next, kuongeza mafuta, kuwa bidhaa zetu tayari kupelekwa matokeo ya mwisho. Mayonnaise uko tayari, lakini kulingana na matakwa binafsi, unaweza kurekebisha idadi hiyo tuna. Kwa mfano, kama ladha ni waliona mafuta waziwazi, unahitaji kuongeza maji ya limao na haradali.

Tumeona maelekezo kadhaa sandwich na tuna, bila shaka, ambapo kuna mengi sana katika aina hii, unaweza kuchukua kitu kwa ajili yako mwenyewe. Njia moja au nyingine, lakini sandwiches na tuna na kuwa maarufu sana kutokana na maandalizi yake rahisi na ladha bora.