Saladi "Mimosa" na kaa vijiti: maelekezo mbalimbali, kubuni mbalimbali

Kuna tu haina kuja na majina sonorous kwa ajili ya watu ya sahani mbalimbali! Kwa mfano, salads. Hapa na "Garnet bangili" na "Emerald" au "msitu clearing" na "Monomakh cap" na "Swallow Nest." Hiyo bila kuhesabu salads jadi na Urusi saladi. Bila shaka, sahani zinaitwa si tu na muundo wa viungo, vile kwa muonekano wao. Pamoja na aina ya moja ya masterpieces haya, itabidi kukutana leo.

upishi bouquet

Hii ina maana ya "Mimoza" saladi. Pamoja na kaa vijiti na bila, pamoja na samaki makopo na uyoga, kuku na mahindi la mtambo - kuandaa ni tofauti. Mhudumu ambaye ungependa kuwa uvumbuzi katika mapambo ya meza, kutunzwa na kwamba chakula kilikuwa si tu ladha, lakini pia uzuri iliyowasilishwa. Kwa mfano, saladi "Mimosa" na kaa vijiti zilizowekwa katika bakuli, si tu slide jadi, lakini pia kwa njia ya sprigs ya maua, baada ambaye alitajwa. Na hata kuundwa nzima sherehe muundo wa mboga. Kufanya saladi, "Mimosa" na kaa vijiti, unahitaji bidhaa zifuatazo: 4-5 kubwa muafaka lakini imara nyanya. Rangi - nyekundu, na moja unaweza na njano. Zaidi ya hayo - kufunga surimi (Alaska Pollack nyama), 300 g ya nyama ya kuchemsha, 5-6 ngumu kuchemsha mayai, jar makopo nafaka, chumvi na pilipili ya ardhi kwa ladha. Mayonnaise kwa kuongeza mafuta na saladi safi majani na sprigs ya iliki. Plus manyoya uta. Kwa salad "Mimosa" na kaa vijiti akageuka mpole, mayai na vijiti lazima melenko sana Night au katakata. nyama kukatwa katika vipande vidogo, vitunguu, pia. Mahindi mash kwa uma (benki nzima hawawezi kuacha), au saga katika grinder nyama, pia. Viungo kuunganisha, chumvi, pilipili, msimu na mayonnaise. Ndiyo, 1 yai pingu, kuondoka bado! Katika kombe kuweka nikanawa na kavu majani ya saladi. Weka slide katikati ya "Mimosa" na kunyunyizia na grated yai pingu. Nyanya kukatwa katika vipande na kupanga juu ya saladi, kubadilisha rangi nyekundu na njano. Prisalivaem si lazima, hivyo kama si kwa njia ya matone juisi - mahali bora kwa sahani juu ya meza shaker chumvi. Kati yao kuweka sprigs ya iliki. Nzuri, si hivyo?

maua lotus

Kuendelea mandhari ya ua, tunatoa mwingine saladi mapishi "Mimosa" na vijiti kaa na nyanya. Ni tayari, kama ifuatavyo: bit jipu, takriban 100 g nyeupe maharage, kabla ya wetting yake kwa saa kadhaa. Katakata pamoja na nusu chupa ya makopo nafaka na kaa vijiti. Chemsha 1 karoti na mayai 2, laini kubomoka yao. Kaanga katika mafuta ya mboga na 100 g ya makombo cauliflower, basi Night. All bendi, pilipili na chumvi kwa ladha, unaweza kuongeza kwa ukali wa haradali kidogo. Sasa nyanya: wao kufua na pat kavu, kila kata katika nusu 6 - ua - lakini mpaka mwisho kwamba hawana disintegrate. Uiweke juu kubwa gorofa sahani, juu ya majani ya saladi, wakagawana "petals". Katikati ya kila ua Kuweka kupikwa uzito, na kupamba juu na mayonnaise. Inaonekana ya kuvutia sana, lakini ladha ni ajabu! Kuongeza saladi na inaweza kuwa walnuts aliwaangamiza - kwa hili yeye atashinda tu.

Chakula cha baharini mezani

Lakini layered "Mimoza" saladi na kaa vijiti. mapishi kupika ni pamoja na 300-400 g ya samaki kuhifadhiwa katika mafuta. Best inafaa dagaa. Tayarisha kama kufunga surimi, 4 kuchemsha mayai, vitunguu kila kichwa, pakiti ya cream cheese, siagi, chumvi, pilipili, mayonnaise.

Onion kata kwa nyembamba nusu pete. Ni inaweza kuendeleza marinated, au tu Nyunyiza siki, wakati kuweka kwenye sahani. Kuenea juu ya grated juu ya coarse mayai grater. Prisolit, pilipili na mayonnaise promazhte. Next safu - kung'olewa vijiti melenko ambayo pia pilipili. Kwa mara nyingine mayonnaise. Zaidi ya hayo, samaki mash kwa uma. Ni trotted siagi iliyokunwa (nzuri baridi chini katika friji!) Na kisha jibini iliyokunwa. Kwa mara nyingine tena kupiga mswaki na mayonnaise. mwisho safu - chembe kutoka yai pingu. Nyunyiza katika mduara mimea yote kung'olewa. vitafunio ajabu zamu nje, usisite!

"Mimosa" classic

Hatimaye, mwingine specialiteter chaguo kutambuliwa katika upishi duru classic. Kwa hili "Mimosa", pamoja na mfuko wa kaa vijiti, unahitaji makopo katika juisi yake mwenyewe, mayai 4-5 na 3 karoti. Sisi kuchemsha mayai wazungu na kiini cha kutengwa. Protini kukata na kuweka kwenye sahani. Top kufanya matundu faini ya mayonnaise. Samaki na kuwakata na mahali juu, na kuongeza mayonnaise tena. Hapo ndipo upande aliwaangamiza vijiti. Them kabla ya "promayonezit" pilipili. mwisho safu - kuchemsha karoti, rubbed juu ya grater coarse. Habari za upinde "Provence" na kunyunyizia thickly-zenye pingu. Kupamba na safi kijani saladi na kufurahia chakula kubwa!