Ladha saladi Mimosa mapishi.

Moja ya favorite spring prazdnikov- March 8. Siku hiyo hiyo, wanawake aliamua kutoa bouquets ya maua spring. Lakini wanawake wenyewe wako tayari kupamba mikono yao wenyewe likizo yoyote. Kwa hiyo, katikati ya karne ya 20, wanawake wetu imeweza pamper wapendwa wako ladha na uzuri decorated sahani, licha ya ukweli kwamba maduka haikuwepo mengi, karibu bidhaa zote, isipokuwa, pengine, mayai na samaki. Ni kwa sababu ya akina mama wa nyumbani hizi enterprising walikuwa na uwezo wa kujenga sherehe saladi, akishirikiana rangi spring kubuni na ladha bora. Hiyo saladi samaki Mimosa alikuwa mapambo ya meza katika miaka hiyo ya Siku ya Kimataifa ya Wanawake, na sherehe nyingine nyingi. Kwa nje, daima ni sawa saladi mguruti mapishi maandalizi ilikuwa tofauti. umoja wa Nje mara mafanikio kutokana na mpango wa mayai pingu, ambayo ni rubbed na tuache juu ya saladi kutoa saladi kufanana na manukato spring ua mguruka. Muhimu zaidi, mimosa saladi, mapishi ya maandalizi yake ni rahisi. Tulikuwa shuleni, kazini, au nyumbani uchumi madarasa kufundishwa jinsi ya kufanya salad mguruti, pamoja na mengine salads maarufu: Olivier saladi na vinaigrette. Unaweza kupika samaki saladi mguruti na watoto wako.

Nini huvutia sasa sisi ni mimosa saladi, mapishi yake ni kupitishwa kutoka mdomo kwa mdomo? Uwezekano mkubwa, ukweli kwamba ni rahisi kutayarisha, hauhitaji viungo ghali, na muhimu zaidi, kwa sababu yake mapambo mayai pingu anatoa sherehe spring mood, huleta joto na jua katika nyumba, ambayo ni muhimu baada ya muda mrefu majira ya baridi na baridi.

Kinachohitajika na jinsi ya kupata mimosa saladi?

Classic mimosa saladi, mapishi ya maandalizi yake huanza na chakula: makopo samaki, jibini, vitunguu, mayai na mayonnaise. Makopo samaki, bora ya yote - samaki mwenye nundu, unahitaji mash kwa uma na mahali katika bakuli saladi kwa safu yake ya kwanza. Zaidi ya hayo laini Shinko vitunguu na kuweka juu ya watumwa. Vitunguu topped na mayonnaise. Kisha mayai ujuzi mwingi wa wazungu na kiini cha kuchemshwa. Protini kusugua na kuenea safu ya pili, na juu lubricates mayonnaise. Zaidi ya hayo wavu jibini yoyote ngumu na saladi kuweka safu nyingine, ambayo cover juu tena mayonnaise. Kumaliza Kiini cha saladi, grated na kuweka nje juu ya mayonnaise. Meli Kito kwa baridi katika jokofu. saladi kusababisha hujulikana kwa ladha yake maridadi na design.

Usisahau jinsi maarufu mimosa saladi, mapishi ya maandalizi yake kila mwanamke cheated juu ladha yako na upendeleo ya kaya. wanawake nafuu kutumia karibu yote umekaribia kwa sahani hii: karoti, jibini, apples, aina ya bidhaa makopo kutoka kwa samaki mbalimbali, nk

kawaida makopo kwa saladi hii - samaki katika juisi wenyewe, salmon, tuna, saury, cod, nyekundu samaki g / k na kaa yake vijiti.

Ni tabaka inaweza kuweka katika saladi? lahaja nyingi: karoti, kuchemsha viazi, mbalimbali jibini, ikiwa ni pamoja kusindika jibini, mchele, apples, toast, mahindi, nk

Vitunguu kwa saladi hii inaweza kutumika yoyote, na kwa wale ambao si kama uchungu wa kitunguu inaweza kutoa kukata vitunguu na joto katika microwave kwa sekunde 10. Inawezekana kuondoa uchungu kutoka upinde wakati kujaza na maji ya moto, inaweza kujazwa na chumvi na siki au loweka kwa dakika 20 katika maji baridi.

Onion kuhitajika kueneza juu ya samaki, kwa sababu viungo hivi kutimiza kila mmoja, ili waweze hata kuchanganya. Ili Kiini cha bora walikuwa masharti wakati kufanya salad, ni vyema kuchanganya yao na siagi iliyokunwa au kuweka siagi, na tayari ni kuenea iliyokunwa viini.