Recipe salad na vitunguu mwitu. salads kitamu

Je, unajua angalau saladi mapishi kwa vitunguu mwitu? Kama siyo, chaguzi kadhaa kwa ajili ya maandalizi ya hii itawasilishwa katika makala hii ya kawaida vitafunio.

Ni lazima mara moja alibainisha kuwa safi saladi bakuli vitunguu imejaa vitamini. Kwa njia, hii ni vitafunio msimu. Hii ni kutokana na ukweli kwamba safi vitunguu mwitu inapatikana kwa miaka yote, sisi si.

Tunatengeneza saladi ladha na vitunguu pori na mayai

Katika maandalizi ya kuchukuliwa vitafunio baridi ni hakuna mpango mkubwa. sahani hii inaweza kufanya hata mtoto, ukitaka. Ili kufanya hivyo, tu haja ya hisa juu ya:

• safi pori vitunguu - 2 mihimili;
• kuku mayai - 4 majukumu;.
• ndogo mafuta mayonnaise - 3 miiko kikubwa;
• nene cream - 3 miiko kikubwa;
• sodium chumvi - kwa ladha kujisajili.

mbinu kwa ajili ya kuandaa milo

Saladi na vitunguu mwitu na mayai - kitamu na chenye chakula, kwa ajili ya maandalizi ya ambayo unahitaji muda wa dakika 15 tu.

Kuku mayai huchemshwa mpaka moto hali katika maji lightly salted, na kisha kupozwa, kusafishwa na kung'olewa kati cubes. Ramson namna, kabisa nikanawa na laini kukata kwa kisu. Sehemu zote mbili ni pamoja katika sahani moja na imepewa mchanganyiko yenye sour cream na mayonnaise. viungo kama chumvi na ladha na koroga vizuri.

Kwa appetizer meza kuwasilishwa katika baridi na kipande kimoja cha mkate mweupe.

Hatua kwa hatua mapishi salad na vitunguu mwitu na mboga

Ramson - hodari mimea, ambayo inaweza kuongezwa kwa yoyote chakula na vitafunio. Kama unataka kufanya salad, tunapendekeza kwamba kutumia vipengele yafuatayo:

• safi leek - 1 Medium boriti;
• ukubwa wa kati ya radishes - 6 majukumu kwa wote.
• tango kati ukubwa safi - 2 majukumu kwa wote;.
• Stuffed nyanya - 2 majukumu kwa wote;.
• bulb kitunguu - 1 pc,.
• chumvi na cream ya wastani maudhui ya mafuta - kutumika kwa ladha.

za kutibu

Kabla ya kufanya saladi ya vitunguu na tango na mboga nyingine, wao ni makini kusindika. nyanya stuffed nikanawa na kukatwa katika cubes. Katika hasa ardhi figili moja na tango. Kama kwa balbu kitunguu, ni kupasua nyembamba nusu pete. Pia tofauti kukatwa kwa kisu safi vitunguu mwitu.

malezi ya vitafunio

Saladi na tango vitunguu inaundwa katika dakika tatu. Ili kufanya hivyo, kuchukua bakuli na kwa upande kuieneza viungo tayari wote (nyanya safi, figili, vitunguu pori, bulb kitunguu na tango). Bidhaa zote ladha na chumvi na cream, na kisha kabisa kupinduliwa.

Kwa sahani hii meza iliyotolewa mara baada ya kutengeneza. Vinginevyo, mboga nitakupa juisi yako, na kufanya saladi watery na si kitamu sana.

Spicy appetizer kwa meza likizo

Kutekeleza iliyotolewa saladi mapishi kwa vitunguu mwitu inaweza kuwa njia mbalimbali. Kama umeamua kufanya vitafunio kitamu kwa meza ya sherehe (kwa mfano, kwa vileo), sisi kutoa mkusanyiko ufuatao wa viungo hisa juu ya:

• safi pori vitunguu - 2 mihimili;
• cherry nyanya - 5 majukumu;.
• mussels pickled - 50 g;
• tamu pilipili nyekundu - ½ majukumu;.
• tamu pilipili mbuzi - kwa hiari;
• safi bizari - matawi kadhaa;
• ufuta - kwa ladha,
• sodium chumvi - kwa ladha kujisajili.

kuandaa viungo

Kabla kuandaa saladi ya vitunguu, ni muhimu katika mchakato bidhaa zote. Cherry nyanya na pilipili hoho kabisa safisha, kuondoa shina na kuangamizwa. mboga kwanza tu kata katika nusu, na ya pili - cubes.

Pia tofauti kuoshwa majani ya vitunguu pori na sprig ya bizari safi. Wao ni sana kutikiswa na chembechembe ndogo Night kwa kisu. Kama kwa mussels, ni kuondolewa katika marinade papo hapo kwa wingi wa kulia.

mchakato wa kutengeneza vitafunio spicy

Spicy saladi ya majani ya vitunguu mwitu lazima kufanyika katika bakuli kina. Ni kuwekwa wiki na nyanya cherry, tamu pilipili nyekundu na mussels pickled. Baada ya kuwa, viungo na ladha ladha na pilipili mbuzi tamu na chumvi.

Tucking marinade vitafunio, ambapo vyakula vya baharini, ni vizuri kuzuia kijiko kikubwa. Baada ya chakula hii zilizowekwa juu ya barafu-cream bakuli na ladha na mbegu za ufuta.

Sisi kufanya salad hearty meza ya chakula cha jioni

Iliyotolewa saladi mapishi kwa vitunguu mwitu ni nzuri ya kutumia kama unataka kupata zaidi lishe na high-calorie vitafunio. Katika utungaji wake, ni kabisa sawa na "Olivier". Ingawa tofauti kati yao bado yapo.

Kwa hiyo, kwa maandalizi ya vitafunio kwenye mjadala, tunahitaji:

• safi leek - 1 Medium boriti;
• ukubwa wa kati ya radishes - 3 majukumu;.
• tango kati ukubwa safi - 2 majukumu kwa wote;.
• kunukia ham - 60 g;
• vitunguu vyekundu kitunguu - 1 pc,.
• mayai kubwa - 3 majukumu;.
• karoti - 1 kubwa kipande;.
• viazi - 2 kati tuber,
• chumvi na mayonnaise high mafuta maudhui - kutumia kwa ladha.

vipengele usindikaji

Kama ilivyo kwa baridi salad, saladi ya safi vitunguu inahitaji utunzaji makini vipengele vyote. Kwa sahani hearty na lishe, baadhi viungo ni wanaombwa kuchemsha katika maji chumvi. Kwa hili viazi vizuri kuoshwa, mayai na karoti. kuenea yao ya pan kina, maji hutiwa, salted kidogo na moto na moto. Baada ya hapo, sahani kufunikwa na mfuniko na kuchemsha yaliyomo mpaka kupikwa kikamilifu. mayai ni kuondolewa baada ya dakika 7, viazi - 20, na karoti - nusu saa.

Katika siku zijazo, viungo vyote ni kupikwa na kupozwa safi. Wao kung'olewa katika cubes ndogo na kutuma kwa chombo kwa ujumla.

Kwa upande wa bidhaa iliyobaki (figili, matango safi, vitunguu, manukato ham), wao si kuchemsha, lakini aliwaangamiza katika njia sawa. Pia, tofauti osha vitunguu mwitu, ni nguvu kutikiswa na laini kukata kwa kisu.

Sahihi fomu unga lishe

Kwa malezi ya saladi safi kutumika bakuli kina. Ni kuenea kuchemsha viazi, karoti na yai, basi kuongeza radishes, vitunguu, matango na harufu nzuri ham. Baada ya kuwa, kuweka katika bakuli safi vitunguu mwitu na chumvi viungo vyote.

Kama kwa refilling ya sahani kama kutumia high-mafuta mayonnaise. Wakati mwingine ni kubadilishwa kwa nene, cream safi. Changanya bidhaa kijiko kikubwa, kuenea kumaliza vitafunio katika bakuli salad na kuwasilishwa kwa meza ya sherehe.

kwa kifupi

Kama unavyoona, safi vitunguu mwitu inaweza kutumika katika maandalizi ya salads tofauti kabisa na vitafunio. Inakupa sahani ladha maalum na ladha.

Mbali na vitafunio na aina ya salads, mboga mbichi kama sana kutumika kwa ajili ya maandalizi ya furaha nyingine ya upishi. Kwa mfano, baadhi akina mama wa nyumbani kuongeza kuwa katika aina mbalimbali za goulash, supu na mengine kwanza na kozi ya pili. Hata hivyo, ni lazima ieleweke kwamba chini ya ushawishi wa muda mrefu mafuta usindikaji vitunguu ladha inakuwa chini akatamka. Kwa hiyo, kuongeza kuwa katika supu na goulashes mbalimbali ilipendekeza moja kwa moja kabla ya kugeuka mbali sahani. njia pekee ya kupata ulijaa na kunukia sahani.