Recipe kwa tamu-sour mchuzi, kama katika "McDonald ya": chaguzi kuvutia na mbinu za maandalizi

wafuasi Jeshi la maarufu kufunga chakula siku hizi inaendelea kukua. Wengi wao hata kujaribu kupika sahani zao favorite nyumbani. Inajulikana kuwa wengi wao kupata ladha yao ya kipekee ni kutokana na michuzi ya awali. Kupata matokeo ya taka, unahitaji nyumbani ili kujifunza jinsi ya kupika hizi kipekee kunukia mchanganyiko. Kama mazoezi inaonyesha, hili linawezekana kabisa. Ili kurudia mapishi kwa mchuzi tamu na siki, kama katika "McDonald ya", wewe tu na kuchagua moja ya chaguo ajili ya maandalizi yake na kujaribu hatua kwa hatua kufanya vitendo zote muhimu.

njia ya awali

Kupikia michuzi rahisi. Kwa kawaida, hii lazima tu kuchukua viungo muhimu, na kisha kutibu yao ipasavyo. Recipe kwa tamu-sour mchuzi, kama katika "McDonald ya", kwa mujibu wa chaguo moja maarufu ni ifuatayo vipengele kuu:

Vijiko 2 ya nafaka syrup kama maji mengi 4 teaspoonfuls cha siki nyeupe, chive, robo kikombe Peach na apricot jam, na nusu teaspoonfuls wanga, kijiko nusu ya sosi ya soya na haradali, na pia gramu 2 za chumvi.

utungaji ni ngumu sana. Lakini kichocheo kwa ajili ya mchuzi tamu na siki, kama katika "McDonald ya", ni rahisi kurudia, kama viungo wote wanaweza kupatikana bila shida sana katika duka au kufanya yako mwenyewe.

teknolojia ya mchakato huu ni rahisi:

1. Kwanza, viungo vyote isipokuwa maji lazima kubeba katika bakuli ya blender na mchanganyiko wao mpaka mchanganyiko inakuwa kikubwa jinsi moja.
2. Baada ya hapo, mchanganyiko kupikwa kumwagwa kwenye sufuria na joto kwa muda wa dakika 7 katika joto kati na kuchochea mara kwa mara. Baada ya baridi, sosi kikamilifu tayari kwa matumizi.

Hii mapishi kwa mchuzi tamu na siki, kama katika "McDonald ya", unaweza kupitisha na kutumia kwa ajili ya karibu wote sahani. Bidhaa hii ni ya kipekee kwamba si tu nyama na kuku, na hata chips rahisi kupata ladha ya kawaida.

Aidha matunda

sehemu kubwa ya mchuzi ni maarufu apricot mraba. Ni inaruhusu kufanya ladha badala mkali wa bidhaa zaidi laini na laini. Lakini ingredient hii ni maalum sana na si daima mkono. Ili si kupoteza muda kuangalia kwa ajili yake katika maduka, ni bora ya kupika bidhaa mapema na kuhifadhiwa mpaka tayari kuitumia. Kufanya kazi zinazohitajika:

gramu 750 ya apricots muafaka gramu 375 za sukari, moja na nusu tablespoons ya gelatin kavu na 3 Vijiko apricot liqueur, ambayo inawezekana kabisa kuchukua nafasi ya vodka, kuchukua yake katika kiwango cha 1/3 ya kiasi required.

Alifanya apricot jam ni rahisi sana:

1. matunda ya kwanza lazima kuoshwa, na kisha kukatwa katika nusu, kuondoa kutoka kwao mifupa yote.
2. Kuongeza sukari kwa gelatin na kuondoka mchanganyiko katika jokofu, kufunikwa usiku.
3. Asubuhi ya pan na bidhaa unahitaji kuweka kwenye jiko na joto juu ya joto ya molekuli ya kati, bila ya kusahau mtikisiko daima ili kuepuka kuungua.
4. Baada ya dakika 3, kuongeza liqueur na joto utungaji kwa muda baada ya kuchemsha.

mchanganyiko mwingine moto inaweza akamwaga juu ya benki na kukazwa ulimalizika, ulitokana na sehemu ya baridi.

prerequisites

Kwa bidhaa ladha karibu kama inawezekana embodiment ya awali, muundo lazima madhubuti aliona na uwiano wa viungo. Kwa hiyo, haradali, siki na wanga kupatikana katika karibu kila mapishi. Bora, bila shaka, kuwa na bidhaa hizi katika fomu ya kumaliza. Lakini baadhi yao wanaweza kupika mwenyewe ikiwa inahitajika. Ili kufanya hivyo, tu haja ya:

unga haradali, maji (maji ya moto), siki na chumvi kidogo, sukari na mafuta ya mboga.

Maandalizi ya bidhaa unafanyika katika hatua kadhaa:

1. Katika safi, chombo kavu ni muhimu kujaza kijiko ya haradali poda.
2. Kuongeza ni kiasi sawa cha maji ya moto na saga mpaka nene laini.
3. Pour kiasi hicho cha maji ya moto na kuendelea kuchanganya. Stepwise kuanzishwa maji kufikia homogeneity upeo na kukosekana kabisa kwa uvimbe.
4. Baada ya kuwa, ni muhimu kwa kuruhusu mchanganyiko kusimama kwa muda wa dakika 15, hivyo wakati huu walikuwa na uwezo wa kuyeyuka mafuta muhimu.
5. Basi haja ya kuongeza sehemu nyingine, kwa kuzingatia ladha yako mwenyewe.

Haradali tayari mapema inaweza kuwa muda mrefu kuhifadhiwa katika friji na kutumika kwa wakati unaotakiwa kwa matumizi yaliyokusudiwa.

Muundo maarufu sandwich

Burger - aina maalum ya sandwich. Iliundwa katika karne ya ishirini nchini Marekani, na kisha kwa msaada wa maalumu kampuni Burger King imekuwa bidhaa maarufu katika ulimwengu wa chakula haraka. muundo wa Burger lazima ni pamoja na mchuzi awali, ambayo hutumika kama kiungo kati ya sehemu nyingine. siri ya utengenezaji wake inajulikana tu kwa wataalamu wa kampuni. Kwa muda mrefu, wapishi wengi kujaribu kufanya mchuzi kwa burgers, kama katika "McDonalds". Kwa mfano, kuongeza manukato na "Big Mac" ilikuwa siri. Sasa mpishi yeyote anaweza kupika kwa kutumia rahisi wa viungo:

• mayonnaise,
• haradali,
• sukari,
• manjano;
• vitunguu.

Matokeo yake ni wingi laini ya rangi ya manjano, ambayo zamu hamburger kawaida katika sherehe ya kweli ya ladha. Kama uingizaji kilichorahisishwa unaweza kutumia mchanganyiko wa viungo tatu tu: mayonnaise, ketchup na vitunguu. Lakini ni bora kutoa upendeleo na ya mwanzo.