Recipe kwa mchuzi jibini: classic, umoja na uvumilivu kwa majaribio

Cheese michuzi ni mbalimbali, hodari na kuwa wazi thabiti mapishi - jinsi ya kufanya mchuzi jibini kama hakuna michuzi nyingine na gravies. utofauti kamili ya aina na ukali wa tabia ladha, pamoja na vipengele mbalimbali ya inayosaidia kuamua hatima yao. Mbalimbali jibini michuzi ni mzuri kwa ajili ya nyama nzito au dryish, ulijaa au kwa makusudi rahisi sahani samaki, Desserts, matunda, bila shaka, pasta, bidhaa Motoni, pizza, mboga. Kwa ujumla, sahani yoyote inaweza zikisaidiwa na jibini dokezo. Cha kushangaza, hata hivyo, kwamba mchuzi huu ni vigumu kweli fujo up, hasa hati miliki nyongeza. Pamoja na jibini kikamilifu unachanganya mimea yote na viungo, vitunguu, siki cream, vitunguu na karanga, uyoga, pombe, berries, nk

classic bado kuchukuliwa creamy mchuzi jibini ambayo ni hiari kompletteras na viungo mbalimbali, kuamua ladha yake zest kwa sahani tofauti. Recipe kwa jibini mchuzi (sour cream au maziwa) inahusisha maandalizi ya njia hizi: na na bila joto. kwanza inahusisha yafuatayo viungo msingi kioo sour cream / maziwa, cream, au imara katika sahani au grated cheese - 200 g), jozi ya unga vijiko, mafuta au siagi safi, kungumanga, viungo (pilipili bora kuunda hapa nyeupe) chumvi. kijiko kufuta mafuta ya chakula, kuongeza maziwa au cream, joto (maziwa jipu), kuongeza jibini na kuchochea mpaka kamili ya kuvunja usawa moto chini. Ondoa, kuongeza seasonings. Kama cream ni nene sana pia, wanaweza kuchukua chini unga au kuondokana supu, kuchemsha maji, maziwa mpaka unene taka. Ni muhimu kukumbuka kwamba cheese inatoa wiani ya juu wakati wa baridi, yaani, uthabiti wa awali inakuwa nene katika mara 1.5. Rahisi mapishi cheese mchuzi - pyatiminutki, njia ya pili: kioo haja sour cream na jibini yabisi pombe, mvinyo siki (nyeupe) au sosi ya soya, inaweza kuwa kung'olewa vitunguu au fungi, jozi ya miiko mayonnaise (si required). Wote mchanganyiko - mjeledi katika blender. mchuzi jibini au sour cream katika maziwa kulingana na tete zaidi, hasa kama jibini ni kuchukuliwa si mkali na laini languid labda fused kwa maridadi ladha mwanga na harufu. Kama viungio zaidi kuna vitunguu nzuri, Basil, uyoga, bizari, nutmeg au labda idadi ya walnuts, cumin. Ni inaweza kuwa vigumu kidogo kwa kuongeza tone la mchuzi papo hapo tabia, kama vile Tabasco au hata haradali na brandy au coriander mkali. Mojawapo hivyo maridadi laini mchuzi pasta, chips viazi au fries Kifaransa,

Mwingine karibu classic mapishi cheese mchuzi - cheesy pesto. Kwa itachukua mengi ya wiki - angalau michache ya mashada ya ukarimu ya safi Basil mpole, jibini asili, gramu 200, kikombe nusu ya mafuta na karanga (walnuts / pine), kidogo ya vitunguu na ladha, ilipendekeza 2 karafuu. Kata wiki, karanga na vitunguu, Night, wavu jibini, au yote mchanganyiko moja kwa moja kwenye processor blender / chakula. Wakati aliwaangamiza wote, kuongeza mafuta, kuendelea kumpiga mpaka laini msongamano wa kutosha. Salt si lazima utajiri kijani na maalum ya karanga, ladha na vitunguu kumbuka kujenga kutosha, makali kabisa ladha insha. Kwa ajili ya mchuzi jibini kwa matunda haja asali, lozi, maji ya limao, jibini laini kidogo, vanilka, nutmeg. viungo ni vizuri kuchanganywa mpaka homogeneous. By nyama au samaki sahani jibini mchuzi mapishi inahusisha kasi zaidi na kitamu jibini, nyanya zikisaidiwa na viungio, haradali, ostrinkoy au citric kumbuka, curry, kidogo yenye harufu nzuri rezkovat mimea (parsley, rukolla, vitunguu), curry na pilipili mbuzi. Unaweza tu majaribio kwa muda usiojulikana. msingi yanaweza kufanywa rahisi creamy cheese mchuzi na maji mengi, jaribu mchanganyiko mbalimbali ya moja kwa moja nyuma ya dawati.