Rahisi na ladha mapishi kwa ajili ya picnic

Nini unaweza kutumia maelekezo kwa picnic? jibu ya kina kwa swali hili unapata kutoka makala hii.

maelezo ya jumla

Kila wakati, kwenda kwenye asili, unataka vizuri zaidi mapumziko. Hii ndiyo sababu chakula kwa ajili ya picnic, ambayo mapishi tunaangalia kidogo, lazima kuwa tayari kwa haraka na urahisi na kupata kitamu, afya na lishe. Bila shaka, tunaweza kuzuia kupunguzwa rahisi baridi ya mboga. Lakini nini kama unahitaji ili kufidia meza nzuri kwa heshima ya likizo? Ili kufanya hivyo, sisi kupendekeza kutumia maelekezo yafuatayo kwa ajili ya picnic.

Maridadi na ladha skewers wa matiti kuku

Nini shamba safari bila kebab kawaida? Hata hivyo, kwa vile sahani si muhimu kutumia nyama ya nguruwe. Baada ya yote, tastier na zaidi zabuni kupatikana skewers nyeupe nyama ya kuku. Kwa hili tunahitaji:

• kuku matiti na safi iwezekanavyo - 3-5 kg (kulingana na idadi ya watu);
• manukato viungo, yoyote, ikiwa ni pamoja na pilipili na chumvi - kwa kutumia busara,
• chini ya mafuta mayonnaise - 4-5 kubwa miiko,
• maji ya kunywa - glasi 3-5;
• mboga mbichi, ikiwa ni pamoja na kurusha mishale mshale - kuongeza sahani kumaliza.

kuandaa nyama

Mapishi kwa ajili ya picnic inapaswa kuwa rahisi na rahisi kujiandaa. Hii ndiyo sababu tuliamua kutumia barbeque si nyama ya nguruwe, kuku na nyama laini. Ni lazima kabisa nikanawa, upole safi ya ngozi, mifupa na kukatwa katika vipande si ndogo mno. Next, sisi haja ya kuchukua mfuko mpya, kuweka ndani yake na kumwaga juu ya kuku matiti na maji ya chumvi. Katika hali hii, nyama ni taka kuhimili saa moja. Baada ya hapo, vipande unahitaji kuondoa kavu na taulo ya karatasi, kuenea kwa mayonnaise chini mafuta na msimu na viungo kunukia.

matibabu joto

kichocheo kwa ajili ya picnic (na picha ya sahani unaweza kupata katika makala hii) ni tofauti na njia ya jadi ya kupika barbeque kumshukuru huyo, sahani nyama zamu nje zabuni sana, Juicy na kitamu.

Kwa mafuta matiti usindikaji kuku katika asili lazima kufanya moto katika Grill na kusubiri makaa ya moto. Next, ni muhimu kwa implant vipande vya nyama juu ya skewers na kaanga sawasawa juu ya makaa kwa dakika 25-35.

kulisha sahihi

Chache kujua nini mapishi unaweza kutumia kwa ajili ya picnic mashambani. Baada ya yote, kwa ajili ya mafanikio ya siku ya kuzaliwa chama nje ni muhimu na kuwahudumia. Ikumbukwe kwamba katika majira ya meza haipendekezwi nje bidhaa ambazo zinahitaji majokofu ya mara kwa mara (siagi, pastries, ice cream, viungo maziwa, sausages, mayonnaise, na kadhalika.). Kama sisi kupuuza ushauri huu, unaweza kwa urahisi kabisa kupata sumu si tu mwenyewe, lakini pia kusababisha madhara kwa wapendwa.

Kwa hiyo, baada ya skewers wa matiti kuku kikamilifu kupikwa, ni lazima kwa makini kuondolewa skewers, kuweka katika bakuli kubwa na kuinyunyiza juu ukarimu laini kung'olewa kijani vitunguu, parsley na bizari.

Mwanga saladi kwa ajili ya picnic: mapishi

Kama asili kama chakula moto kuamua kuomba skewers ya nyama, kitu kwake katika hali yoyote si ilipendekeza kuchemshwa au Motoni viazi. Baada ya yote, mchanganyiko wa viungo hivi, na wageni wako mara moja baada ya mlo kujisikia ukali mno ya maumivu ya tumbo, ambayo ni kuhakikisha kuharibu likizo. Kwa hali hiyo, nyama inashauriwa kuomba mwanga lakini kitamu salad. Picnic mapishi kwa sahani hii lazima iwe na mboga, yaani:

• muafaka nyanya - 3-4 majukumu kwa wote;.
• matango kubwa - 2-3 pc,.
• mboga za majani na vitunguu - katika boriti,
• Bulgarian pilipili - 1 pc,.
• lettuce - majukumu kadhaa;.
• mizaituni au mizaituni, pitted - jar ya kawaida;
• jibini "feta" - 100 g (inaweza mara moja kuchukua cubes);
• mafuta ya alizeti au mizeituni - 2 kubwa miiko,
• Honey - kijiko dessert,
• haradali - ½ kijiko kidogo.

Usindikaji mboga na michuzi

Tayarisha saladi hii inaweza kuwa moja kwa moja kwenye asili. Hii inahitaji kuosha mboga zote na mboga. Matango, pilipili hoho na nyanya lazima kukatwa katika cubes kubwa, mimea laini kukata na saladi majani messy mapumziko mitupu. Kisha, unahitaji kuanza kuandaa mchuzi. Ili kufanya hivyo, changanya, alizeti au mafuta, asali na haradali.

mchakato wa kutengeneza saladi

Mara baada ya mboga na mchuzi ni tayari, unaweza kuendelea na malezi ya saladi majira ya joto. Ili kufanya hivyo, nyanya, pilipili kengele, matango na mimea hutiwa katika bakuli kubwa. Zaidi ya hayo, ni lazima pour manukato mchuzi na koroga. Hatimaye, mwaka saladi unataka kuchapisha "Feta" cheese cubes na mizaituni zima nyeusi (au mizaituni). Baada ya sahani hii haipaswi kuchanganywa, ni muhimu mara moja kuomba meza pamoja na mpishi barbeque.

Ladha na mwanga sandwich

Mapishi ya appetizers baridi kwa ajili ya picnic ni maarufu sana miongoni mwa wale ambao kama kupumzika katika asili daima. Baada ya yote, kabla ya kukaa meza na kufurahia kebab ladha (ambayo kusubiri) na mwanga mboga ya saladi, kama vitafunio haraka. Kwa hii, tunapendekeza ya kufanya sandwich ndogo, ambayo yana viungo zifuatazo mwenyewe:

• kitamu mkate (unaweza kuchukua mkate wa kawaida) - 2-3 pc,.
• kuchemsha kuku mayai - 3 majukumu;.
• pilipili - 2 majukumu kwa wote;.
• muafaka nyanya - 3 majukumu;.
• Makopo tonfisk - 2 parison;
• saladi safi majani - vipande chache;.
• sprigs ya iliki na bizari - vipande wachache.

Maandalizi ya vipengele vikuu

Kwa ajili ya maandalizi ya sandwiches haya kuwa kabla ya kuchemsha mayai kuku, na kabisa safisha mboga mboga na mimea. Next, unataka kukatwa katika vipande vya nyanya na pilipili, na makopo tonfisk mash kwa uma, pamoja na juisi yake mwenyewe. Pia ni muhimu kugawanya mkate katika vipande unsweetened 1-2 sentimita nene.

mchakato wa kuundwa kwa sandwich

On mkate (kwa kipande) lazima kuweka safi jani lettuce, kuweka mashed makopo tonfisk, na kuweka mduara juu ya yai, nyanya, pilipili pete na sprig ya parsley, bizari.

canapes picnic

Mapishi canapes picnic ni si chini maarufu kuliko sandwiches. Baada ya hayo appetizer baridi ni rahisi kwa sababu inaweza kutumika hata kama huna muda kuosha mikono yako, na vitafunio kama.

Kwa hiyo, kwa maandalizi ya canapes, tunahitaji:

• skewers - 20-30 majukumu kwa;.
• jibini "Mozzarella" - 200 g,
• tango - 2-3 pc,.
• mizaituni na kujaza - jar;
• cherry nyanya - 20-30 majukumu kwa wote.

mchakato wa maandalizi

Maandalizi vitafunio kama kwa urahisi kabisa. Ili kufanya hivyo, osha mboga zote. Matango lazima peel na kisha kupasua katika cubes hata (kupima 2 x 2 cm). Vile vile, inashauriwa kukata na jibini. Kisha, unahitaji kuanza malezi ya canapes. Hadi mwisho huu, viungo zifuatazo lazima kuenea juu ya skewers lingine: nyanya cherry, cubes wa jibini, na mizaituni na tango dice. All vitafunio sumu kuwekwa kwenye sahani bapa na ni kutumikia kwa wageni pamoja na sandwich awali tayari.

kwa kifupi

Kama unavyoona, ni snap kuandaa nzuri na ladha meza ya burudani za nje. Kama huwezi kufanya bila dessert, tunapendekeza mapema kununua keki au baadhi biskuti, na tamu Juicy watermelon au cantaloupe. Bon appetit!