"Pervak" - vodka kwa ajili ya watu halisi

"Pervak" leo ni maarufu pombe vinywaji. Ni inaweza kununuliwa kwa karibu yoyote duka, lakini mara nyingi zaidi ni kupikwa mwenyewe.

Naye ni "Pervak"?

"Pervak" - vodka, ambapo gharama kwenye maduka ya Urusi ni kuhusu mia moja na hamsini rubles, ni tofauti kwa kuwa ni kupatikana katika mwanzo kunereka hatua. Kama kanuni, ina uwezo wa asilimia 60-70 ya pombe. Kwa kuwa vodka pia ina viwango salama ya methanoli, esta na aldehidi, basi ni mara kutibiwa na mkaa. Pombe kisha anapata ladha laini na ladha safi. Fikiria jinsi ya kupika ni nyumbani.

"Pervak" (vodka) nyumbani

Viungo: keki kutoka zabibu, kilo sita za sukari, kilo moja ya chachu safi, maji.

maandalizi

Mafuta keki kujazwa chombo, weka sukari na chachu na kujaza ukingo na maji, chombo vizuri kufungwa na kushoto na kusimama kwa muda wa siku nane ferment. Baada ya muda Braga hutiwa katika vifaa iliyotengenezwa na kuweka kwenye moto, kuchemsha. Mara baada ya yako "Pervak" (vodka) kuanza matone, gramu nne za kwanza hutiwa, kama wao haiwezi kuliwa kwa sababu ina methanoli, ambayo hatari kwa mwili wa binadamu. vodka iliyobaki ni kuchukuliwa, kutunza kwamba maji ambayo coolant na Vinywaji baridi kutoka sifa hiyo inategemea. Mara kwa mara kuangalia mbaamwezi na kiasi cha kutumia alcoholmeters.

Kusafisha mbaamwezi mkaa

Katika tatu-lita chupa kuchukua gramu mia moja na hamsini vya unga (kompyuta kibao ponda). Uwezo amefungwa kwa siku saba katika nafasi giza, kutikisa mara kwa mara. Muda unaposonga, mbaamwezi kuchujwa kupitia pamba. Utaratibu huu hujulikana kama utakaso wa kwanza. Kisha kuondoka utakaso wa pili.

pili kusafisha mbaamwezi

Wakati tatu ya lita chupa ya vodka kuchukua gramu mia tano ya maziwa, wote mchanganyiko, kufunikwa na kifuniko na kuweka katika nafasi ya giza kwa muda wa siku saba, kutikisa mara kwa mara. Baada ya hapo pombe hutiwa katika vifaa na ni distilled, wakati kutupa nje kwanza mia gramu hamsini ya pombe moja na. kunereka pili inayowezesha kupata bora "Pervak". Vodka zamu ngome kutoka digrii 70-80. Vyombo ya pombe kuweka katika freezer, basi hutiwa, na kwamba primorzlo kwenye kuta za vyombo kutupwa. Hiari pombe diluted kwa viwango arobaini na maji distilled. Vodka iko tayari!

"Pervak" (vodka) ya ngano

Viungo: sita na nusu kilo ya sukari, kilo tano ya nafaka ya ngano na maji.

maandalizi

Wheat ni vizuri kuosha na hutiwa katika kufaa ukubwa chombo, kumwaga maji, kuongeza sukari na kilo nusu, kufunikwa na kifuniko na kuweka giza baridi mahali kwa siku saba. Wakati huo, ngano chipukizi. Kisha kuongeza sukari iliyobaki na lita kumi na tano ya maji, cover na kuweka ferment kwa siku nne katika chumba na joto ya digrii ishirini centigrade. Mwisho wa Fermentation pombe ni distilled mara nne (jinsi ya kufanya hivyo, sisi tayari kujua). Hasa thamani ni kuchukuliwa kwa pombe pili na wa tatu kunereka.

"Pervak" nje ya jam

Viungo: lita thelathini za maji, kilo tatu za sukari, jam, gramu mia tatu ya chachu.

maandalizi

maji ni joto, kuongeza jam fermented, chachu na sukari, changanya vizuri na kuondoka kwa muda wa siku saba katika nafasi ya joto kwa Fermentation. Baada ya muda pombe distilled namna ya kawaida. Matumizi kama "Pervak" inaweza kuwa kama kinywaji ilio, lakini unaweza kutumia kwa ajili ya kufanya mvinyo homemade.

Hivyo, sasa nyumbani mapishi "Pervak" Leo kuna watu wengi. Jambo kuu hapa - proportioning sahihi na kufuata maelekezo yote.

Vodka "Pervak" ina kitaalam tu chanya. Wateja kusherehekea ngome yake, softness na msimamo. Aidha, baada ya kutumia hangover pombe ni hawaoni, ambayo mara nyingi hutokea baada ya kunywa vinywaji wengi pombe.