Chacha nyumbani: Kijojia mapishi vodka

Georgia - nchi ya moto jua, watu moto na mvinyo mkali. Na hata - Jina ya watu enterprising sana. Baada ya yote, Wajojia wamejifunza kufanya pombe ladha kutokana na taka kushoto juu kutoka uzalishaji wa mvinyo.

Na Chacha nyumbani, mapishi ambayo utapata katika makala hii, na vinywaji kama zinazozalishwa kwa kiwango viwanda, ni tayari kwa misingi ya keki. Hii zabibu mvinyo ambayo juisi mamacita nje. Mwisho ni kutumika kwa ajili ya kufanya mvinyo na pomace kupatikana Chacha. Nyumbani, kichocheo kwa ajili ya kunywa hii hutoa msingi wa zabibu kidogo bichi. Pulp, peel na pips ya kilo 15 za matunda ni kuweka katika kina enamel chombo. Vyombo lazima kuwa kubwa sana, kwa sababu ya haja ya kujaza keki na lita tano za maji ya joto kuchemshwa. Pia kuongeza kilo tano za sukari. Kufunga chombo na mfuniko au inaimarisha polyethilini, sahani kushoto katika kavu, sehemu ya joto kwa wiki. Muda wote huu, maji ni muhimu koroga mara moja kwa siku.

hatua ya pili: sisi kuchuja kumaliza mash. Chacha nyumbani (wengi akina mama wa nyumbani mapishi kuthibitisha) huanza ferment karibu mara tu keki itakuwa kujaza maji. Usipoanza, inamaanisha kuwa maji si joto kutosha. Wakati hakuna njia ya kuchuja Chacha baadaye, unaweza kupata keki kutoka sufuria na kijiko alifunga. kioevu takaswa lazima kusimama bado katika siku ya joto, kuelekeza hawezi kufunga jalada.

Kwa Chacha nyumbani, mapishi ambayo tunaona kuwa si mbaya zaidi kuliko wazalishaji bora wa viwanda haja ya Braga kutoka zabibu pomace iwafikie kupitia mbaamwezi. Ni kitengo hii itasaidia kufanya kweli Kijojia vodka. Na jinsi ya kufanya bila Chacha mbaamwezi? Chochote. Hata hivyo, Kirusi vodka - pia.

Njia rahisi ya kukopa mbaamwezi na marafiki, ikiwa haipatikani nyumbani. Na kama wewe kama majaribio na kuundwa kwa vinywaji vikali pombe, unaweza kununua yako mwenyewe. Kwa bahati nzuri, sasa ni kwa ajili yenu, hakuna mtu itakuwa faini na si kulaumiwa. Katika mimea ya viwanda Chacha ni distilled mara moja tu, lakini connoisseurs ya kweli ya kunywa ni kwamba kama wewe kufanya hivyo mara mbili kunywa ni safi na nguvu, hadi asilimia 80.

Maandalizi Chachi - mchakato mrefu, kwa sababu baada ya kunereka mbaamwezi kunywa chupa na matured takriban wiki sita katika sehemu ya baridi. Wakati huu ni muhimu ili kuhakikisha kuwa vodka Kijojia imekuwa kweli exquisite zabibu kunywa - nguvu sana, mazuri ladha na rahisi kutumia. Mashabiki Chachi kusema kwamba asubuhi baada ya kujifurahisha yake haikuwa na maumivu ya kichwa, na wakati wa kunywa mawazo ni wazi na mkali. Hata hivyo, kama pombe yeyote chafu, kunywa hii ina athari hasi juu ya uratibu wa harakati.

Kwa ujumla, matumizi mabaya Chacha, bila shaka, haiwezekani. Hata hivyo, ni vysokogradusny sana pombe. Lakini kwa kiasi cha wastani ni mwili wa afya haina madhara. Kinyume chake, Chacha husaidia digestion, kwa idadi ndogo ya pamoja calms mfumo wa neva (Jambo kuu - si overdo yake) na antioxidants zilizomo katika zabibu, ni ajabu ya kuzuia kikali dhidi ya magonjwa mbalimbali.