Pamoja na kabichi maji Pie - kichocheo stepwise

akina mama wa nyumbani wengi hupenda kupika vyakula na kabichi. Kioevu keki - sahani kipekee kwamba unapaswa dhahiri kuwa tayari kama bado kufanyika. Hii ni ufunguzi kwa vitendo kupikia nyumbani. Baada ya yote, inachukua kiwango cha chini ya muda, wakati ladha yake ya kukumbuka wote bila ubaguzi.

Nini ni ya kipekee kuhusu pai hii?

Tunaweza kusema kwa kuwa ni mara moja na bila masharti, na kufurahia wageni wako, na familia yako, ni sahani maalum na kabichi. Kioevu keki ni ya kipekee kwa kuwa angalau mtihani na kujaza kiwango cha juu.

Aidha, kila alibainisha hewa yake uthabiti, kutokana na ambayo siku zote wanataka zinahitaji kuongeza kipande moja zaidi. Na muhimu zaidi, wakati kwa ajili ya maandalizi inahitajika kidogo kabisa, na viungo vyote ni pale katika karibu kila nchi friji kila siku. Kwenda baada yao hasa kwa duka au kwenye soko kuna uwezekano kuwa na uhuru.

Wengi pia wito wa pai mvivu. Baada ya yote, tofauti na pies, ambayo ni tayari kwa misingi ya chachu unga, hii si lazima ama kushinikiza au kanda au kukandia au vyleplivat. All haraka na tu.

siri ya pai

Kuandaa maji ya kabichi pai, mapishi ni muhimu kuzingatia. Lakini si kuwa chepesi kujua siri machache ambayo itafanya kazi yako katika jikoni rahisi na kasi zaidi, na matokeo yake, bila shaka, ni bora zaidi.

Kuna aina mbili ya bidhaa kuu ya maandalizi ya msingi wa mtihani. Tu kuzitumia. Hii mayonnaise na mtindi. Katika makala hii tutaangalia njia zote mbili sahani na kabichi. Kioevu kabichi pai kefir ina chini ya mafuta ya maudhui, ladha mtihani kisha kuwa zaidi upande wowote. Kama wewe kuchukua kama msingi wa mayonnaise, basi kuwa tayari kuwa bidhaa bora sana na ladha shell keki matajiri.

siri ya mwingine. nafasi muhimu ni kucheza na msimamo wa unga wako. Juu ya yote, ikiwa ni kama nene sour cream au mchanganyiko ambayo hutumiwa pancakes.

mbinu za mafuriko

Pia, kuna njia kadhaa ya kumtia keki. rahisi - kama pour kila kitu katika sahani kuoka na kisha kuchanganya unga na kujaza. Basi mahali sura kwenye karatasi kuoka na mahali katika tanuri.

Hata hivyo, zaidi preferred pili embodiment. Quick keki na kabichi kuweka matabaka ya kugonga. Kwanza, katika kuoka sahani unga kutumwa, ikifuatiwa na kujaza mwisho wa mtihani mara nyingine tena. Katika hali hii, itakuwa na crisp ladha. Na muhimu zaidi, muonekano wa pai itakuwa zaidi presentable. Kwa kifupi, itakuwa si kuwa kama kawaida kabichi bakuli.

Keki na kefir. orodha ya viungo

Ili kupata keki kioevu na kabichi kwenye kefir, unahitaji: mayai mbili, nusu kijiko ya soda kuoka, mbili 200 gram vikombe unga.

Pia haja ya viungo ya msingi. mgando huu, kuhusu 300 ml, na 200 gramu ya kabichi.

Hawezi kufanya bila siagi, cubes kutosha uzito gramu 50, na viungo kwa ladha. Mara nyingi, kuongeza chumvi na nutmeg.

mchakato wa maandalizi

Sasa sisi kuanza mara moja kwa kuandaa chakula yetu na kabichi. Kioevu keki inapaswa kuwa rahisi na ya kuridhisha.

Kwanza, unahitaji kuwakata kabichi na wakati huo ilikuwa katika sufuria kukaranga. Ni lazima kuongeza kiasi kidogo cha siagi. Katika hatua hii kuongeza chumvi na nutmeg.

All mgando kuchapwa mayai, tena kuongeza chumvi na soda na unga, ambayo ni muhimu kwa kuandaa unga.

Sasa bado tu kuweka stuffing katika fomu ya unga na kumwaga molekuli kusababisha. Recipe kabichi pai kwa kugonga ni hasa rufaa kwa wale ambao wanataka mshangao wageni wako, na wakati kwa ajili ya hii kidogo kabisa. ukweli kwamba keki ni Motoni katika tanuri nyuzi 200. utashi wake unaweza kufafanua mwenyewe, itafanyika mara tu ukoko itakuwa dhahabu.

mapishi huo ni msingi wa kefir akina mama wa nyumbani wengi kutumika na fillings nyingine. Moja ya maarufu - yai, kabla ya kupikwa na kukatwa katika cubes ndogo ndogo. Tu ladha, muhimu na ya kuridhisha nje kama wavu karoti au kuchukua nafasi ya kabichi mpya ya sauerkraut. Katika kesi ya pili, mlo itakuwa vigumu liko acidity.

Lahaja nyingine ya kawaida - kwa kuchukua nafasi ya kabichi katika Beijing. Faida yake kubwa ni kwamba si lazima kujiandaa mapema, ni awali laini. Bado tu kusugua na chumvi na kuongeza manukato. Kwa mfano, kungumanga, jira na bizari.

Pie juu ya mayonnaise

ya pili kwa umaarufu version ya pie hii - kwa kutumia mayonnaise. Yeye ni kama idadi kubwa ya akina mama wa nyumbani na wapishi. Katika hali hii, unga zamu nje daima kufanya makosa katika jambo haliwezekani. Wakati huo huo, unga huja rahisi, na ladha yake haina kupinga ladha ya kujaza kuu.

Ili zimegeuka mafua kabichi pai katika mayonnaise, unahitaji vijiko tatu ya mayonnaise, gramu 200 ya cream siki, mayai tatu, vijiko viwili vya unga wa kuoka, kikombe kimoja cha unga na chumvi kidogo - kwa ladha.

Pia, kujitenga na kabichi, vipande kadhaa itakuwa kutosha nusu mkuu wa kabichi. Mwingine mayai tano haja ya kujiandaa stuffing. Kuna pia vitunguu, pilipili, chumvi na bizari. mwisho inaweza kuwa kitu chochote: wote safi na kavu - katika ladha ya mwisho ya bidhaa si walioathirika.

Kupikia pai juu ya mayonnaise

Maandalizi ya keki, kuanza na kujaza. Kwanza kuchukua kabichi. Ni lazima osha na kuwakata.

Peel na kukata kitunguu. Vitunguu haja ya kaanga katika sufuria hadi rangi ya dhahabu, kisha ongeza kabichi yake. Mboga lazima wakati huo. Hii inafanyika kwenye moto polepole. muda inategemea na kiwango cha majani kabichi. Kiwango cha juu kani inaweza kuwa dakika 40. Mara baada ya mboga kaa chini, wao haja ya kuongeza chumvi, kuongeza viungo kwa ladha na bizari.

Kabla ya kuongeza mayai stuffing, kupika, safi na laini Night. Baada ya hapo, viungo wote unahitaji kwa kuchanganya katika kubwa kioo bakuli. Baada ya hilo, kurejea tanuri na joto. Nje haki digrii 200.

Kwa wakati huu, changanya mayai na cream na kuongeza mayonnaise. mchanganyiko lazima mchanganyiko kabisa, ni bora si kufanya hivyo manually, lakini kutumia mixer. Hatua kwa hatua kuongeza unga, chumvi na unga kuoka.

Fomu kwa kuoka usisahau kuomba mafuta (zinazofaa kwa wote siagi na mboga) au siagi ya keki kwa namna yoyote si kuteketezwa. Kuchukua unga, lakini si wote, lakini sehemu tu ya hiyo, na mahali chini ya sahani kuoka. Sawasawa kuenea stuffing wote na kisha kumwaga kugonga iliyobaki juu.

keki kupikwa katika tanuri mpaka kuona haya usoni mwanga. Ni kawaida huchukua muda wa dakika 40.

Muhtasari, tunaweza kusema kwamba hii mapishi ya kabichi pai ni rahisi sana, hakuna ajabu ni kuitwa wavivu. Ili iweze kukabiliana na hata novice mpishi ambaye kwanza alichukua kupika unga.

Serve mezani

Kama kabichi pai ni kamili kama kozi kuu au kama ziada kwa sahani ya nyama. ujuzi wako upishi itakumbuka wageni wote na kwa muda mrefu kuzungumzia kwa marafiki wote na kukuuliza mapishi kwa ajili ya hii ladha ubunifu upishi.

Jambo kuu kabla ya kuwahudumia, usisahau baridi keki. Tu basi unaweza kuwa vipande vipande na kuenea juu ya sahani. idadi ya bidhaa sisi hapa katika maelekezo katika makala hii itakuwa ni ya kutosha kwa ajili ya keki kwa ajili ya watu 5-6. Hivyo hii itakuwa ya kutosha kulisha familia kubwa au kundi la marafiki.