Maarufu samaki heh - kufunga chakula saladi mapishi

Kikorea vyakula ni maarufu kwa sahani yake ya awali spicy ya samaki. maarufu sana classic samaki heh, mapishi ambayo inahusisha matumizi ya minofu safi tu, kata kwa cubes na marinated kwa saa kadhaa katika siki enamelware chini ya mfuniko yamefungwa. Hata hivyo, samaki safi inawezekana kabisa kuchukua nafasi ya hao. Kwa hiyo Ningependa kushiriki mapishi ya kuvutia: samaki haraka wa chakula na salads heh nje ya hiyo.

Jinsi ya Samaki heh?

saladi hii meza ya sherehe, "nzi" moja ya kwanza - na ni mzuri kama vitafunio, na kama sahani tofauti. Faida zake kuu ni kuchukuliwa kasi na ufanisi.

Kinachohitajika?

• minofu ya samaki (kama 300-400 g) - mzuri hata Pollock, sembuse aina waungwana ya samaki, wote baharini na mto. hali kuu - samaki haipaswi kuwa mifupa.
• Mbili au tatu za ukubwa wa kati karoti.
• Vitunguu - wakuu hao wa ukubwa wa kati.
• Garlic - 5 karafuu.
• Sugar - kuhusu tatu tablespoons.
• Salt - kuhusu kadhaa Vijiko.
• Soy mchuzi - michache ya Vijiko.
• Siki (9%) - Vijiko mbili.
• Sharp pilipili nyekundu, ardhi pilipili, ardhi coriander - kila kitoweo kuhusu kijiko (kuongozwa na ladha wakati wa kuandaa samaki heh, mapishi bado ina maana kwamba saladi lazima mkali).
• Rundo la mboga mbichi (parsley, bizari).
• Iliyosafishwa mafuta ya mboga (50 g).

Samaki heh, saladi mapishi na mbinu kupika

hatua:

• Maandalizi ya samaki kwa ajili ya wanandoa (unaweza kutumia mara mbili boiler) kwa muda wa 20-25 dakika.
• Kukata: karoti kukatwa katika vipande muda shredder, kwa karoti Kikorea. Kukata vitunguu na vitunguu.
• Kukata samaki minofu katika cubes (cubes unaweza).
• vipande Kiwanja samaki na karoti, vitunguu na vitunguu.
• Kuongeza viungo, chumvi, siki na sukari. Stir kuwa makini - mvuke samaki ni maridadi sana.
• Zaidi ya joto ya juu katika skillet, joto mafuta ya mboga mpaka moshi.
• Mara kutia mafuta ya moto katika saladi na changanya harakati zote kwa haraka.

Mlo huu unaweza kuwa favorite wa sahani yako ya kila siku. Kwa kawaida, familia inachukua furaha kubwa katika saladi hii, ambayo ina samaki yeye. mapishi ni rahisi na sehemu ya bidhaa ni urahisi. Kwa hiyo, itakuwa rahisi kwa bwana.

teknolojia ambayo samaki heh maandalizi (mapishi hapo juu), ni pia yanafaa kwa ajili ya maandalizi ya "nyama heh", "kuku heh." Yote inategemea mawazo yako!

saladi jadi

Kama wewe si busy sana na una muda, kujiandaa huu rahisi, lakini nzuri sana Korea saladi.

Samaki heh - mapishi kwa tango

Fresh-samaki waliohifadhiwa (1 kg ya samaki minofu, kummel, nk) kata vipande, kisha kumwaga chumvi na 25% siki (kuhusu 8 Vijiko). Katika friji chini ya kifuniko tight itakuwa marinated samaki mpaka siku inayofuata. Kama samaki kukaa chini ya marinade siku chache, itakuwa tu kuyeyuka katika mdomo na haionekani "nepromarinovanoy" kama baadhi ya mashabiki mara nyingi wanalalamika ya saladi hii.

Asubuhi itapunguza samaki na kuhamishia bakuli saladi. Kuongeza michache manukato matango safi, vipande vipande (unaweza kuwa juu ya grater maalum), ambayo hapo awali chumvi na imeruhusu juisi (juisi tango pia haja ya vyombo vya). Moto pilipili nyekundu kuongeza zest kwa salad (kuvaa ladha yako).

Wakati huo huo, katika cubes ndogo kukata vitunguu mbili. Moja mara moja kutuma kwa saladi, na nyingine juu ya mafuta ya moto mboga katika kikaango pripuskayut. All kujiunga (unaweza kuongeza kidogo ya vitunguu), changanya na kutoa baadhi ya pombe wakati. Kabla ya kuwahudumia, unyevu maji, ili saladi basi mengi ya juisi.

Mlo huu unaweza kufanywa mapema - hii ni hata iwe tamu - na wewe kuhakikisha kwamba ni "wamekwenda" meza ya kwanza.