Na karamu ya Mwaka Mpya: salad "Ocean"

sahani mpya juu ya meza ya likizo daima intriguing. Lakini hisia za wageni wanaweza kuwa tofauti. Je, si nyara mood yako mwenyewe. Kuandaa sahani ilivyotarajiwa, lakini kwa twist. Kukumbuka jinsi ya kujiandaa saladi "Ocean". siri kidogo: ingredient kuu - samaki makopo.

Chaguzi inaweza kuwa tofauti: makrill katika mafuta, makrill, dagaa. Jaribu kutumia sprats - badala anastahili kama muundo wa saladi na mapambo juu ya bidhaa ya kumaliza. sahani Gentle inahitaji vizuri kupikwa na kung'olewa viungo.

Saladi "Ocean" na sprats

Lightly kuvuta samaki ndogo nitakupa ladha intriguing vyakula vya asili.

Tayarisha za:

• mtumbuu - 1 benki 125 g;
• Kuchemshwa karoti - 1 pc,.
• kuchemsha mayai - 3 majukumu;.
• Kuchemshwa mchele - 100 g,
• jibini aina - 80 g;
• mayonnaise yoyote - kwa ladha.

Kuongeza vitunguu katika saladi Unaweza wale sahani si bila yake. Salt haina kuongeza: makopo chakula, cheese na mayonnaise kuudhibiti.

teknolojia ya maandalizi

• Ziada mafuta na makopo mchanga, 3 shprotinki nzima inahitajika kwa ajili ya mapambo. Uvuvi chini na kuweka juu ya sahani. safu moja iko tayari.
• Lainisha ladha ya safu ya kuitwa ladha karoti, mashed na kuchanganywa na kukunwa protini mayai. Hii ilikuwa ni safu ya 2.
• Kuchemshwa mchele, 1 yolk mchanganyiko na mahali safu 3.
• mwisho safu - pingu na jibini iliyokunwa. Kila safu ya kati ya fluff mayonnaise.
• safu ya juu ni decorated samaki tatu tu. Small bizari makali ya sahani kuwakumbusha mwani.

Kwa wale ambao wanapendelea viazi badala ya mchele, lazima kwanza kuchemsha viazi, baridi na saga.

Saladi "Ocean", mapishi na picha

ladha ya ajabu na kuonekana ana saladi na samaki chumvi.

vipengele:

1. Kuchemsha mayai - 4 vipande.
2. Salted samaki - 200 g
3. Red caviar - 100 g
4. Saladi vitunguu - 1 pc.
5. White mchele - 100 g
6. Mchuzi "Ryaba" - 120 g

mayai ya kuchemsha kupita yaytserezku. Kuchemshwa mchele baridi. Saladi vitunguu kuwakata kwa kisu. Salmoni kata cubes ya ukubwa chini ya 1 cm.

vipengele vyote changanya katika chombo kubwa na mayonnaise. Kuweka juu ya sahani nzuri na kutoa fomu. Top safu - mapambo ya caviar. "Ocean" handsome saladi tayari.

Viungo inaweza kuwa sifa safu, na kutokana na fomu - kwa mfano, moyo, samaki, mduara - chakula yetu itakuwa ya kuvutia bila mapambo lazima.

Andaa bakuli mpya

Kabisa Aidha ndogo ya kufanya - na pato ni bluu ziwa, bahari, bahari. saladi hii, "Blue Ocean". hila rahisi. Kuwa na uhakika wa kununua nyekundu kabichi. Katika saladi ya kabichi si. juisi yake zambarau tunahitaji kiasi cha 1/3 kikombe. kipande ya kabichi saga katika blender na itapunguza juisi. Kama kabichi ni Juicy, kuongeza maji kidogo.

mayai ya kuchemsha baridi. Tofauti protini safu, wavu na kujaza mashua ndogo, peke yake nyekundu kabichi juisi. Si chini ya dakika 30 lazima walijenga nyeupe. protini, rangi inakuwa bluu. Hapa ni siri kutatuliwa na kwa nini saladi "Blue".

Kuandaa salad:

• Takwimu laini kuchemsha - 1 kikombe;
• kuchemsha mayai - 3 majukumu;.
• yanayochemka karoti - 1 pc,.
• kaa nyama - 1 pakiti,
• kuchemshwa uduvi - 150 g,
• Mayonnaise - katika kila safu,
• juisi ya kabichi nyekundu - 1/3 kikombe.

teknolojia ya maandalizi

saladi matabaka ya grisi na mayonnaise.

• 1 safu - kuchanganywa na kiini cha yai Mtini.
• 2 - kung'olewa kuchemsha karoti.
• 3 - iliyosagwa kaa vijiti.
• 4 - bluu protini.
• 5 - uduvi sifa ya kingo.

safu za ziada inaweza kutumika vitunguu kama kijani, kuchemshwa squid. Majaribio kwa sehemu ndogo ndogo. Kama kuongeza itakuwa na ladha, jisikie huru kutumia yao katika saladi hii.

saladi vipengele "Ocean" hutofautiana kulingana na bidhaa ambazo mhudumu kupatikana. Tint yai wazungu wanaweza kuwa safi beet juisi. Wao kugeuka pink. ladha ya haitakuwa mbaya, na aina ya chakula itabadilika. Kuja na jina kwa ajili yake.