Mwanga majira ya keki. Sour cream ni wajibu!

Wakati ni wakati wa majira ya joto na kuna mengi ya matunda, na nataka kupika kitu kitamu na rahisi moja. Kati ya idadi kubwa ya Desserts, hebu kuzingatia keki, ambayo ni hujulikana kwa ladha yao tele na urahisi ajabu. Baada ya yote, kuna maelekezo keki kwamba tu hawezi kushindwa na kujaribu.

Tunatoa ya kupika keki, sour cream ambayo ni zaidi ya kuwa na kingo kuu.

"Smetannikov" classic

Unahitaji kuandaa unga:
• Gramu 250 ya sour cream (bora kuchukua chini mafuta);
• mayai mawili;
• Moja kikombe cha sukari;
• pyatdesyat gramu ya siagi;
• nusu kikombe cha unga (labda kidogo kidogo);
• sakafu kijiko ya soda kuoka,
• vanillin (sio lazima).

Kuandaa cream, unahitaji:
gramu • 350 za cream safi,
• Moja kikombe cha sukari.

njia ya maandalizi "Smetannikov":
1. Kwanza, katika bakuli alumini , kuwapiga mayai na sukari. Kisha ongeza siagi (ikiwezekana kabla ya melted), unga, kuoka soda, vanilla na cream.
2. All changanya vizuri na kufanya unga.
3. Kuchukua fomu ya kina, grisi kwa mafuta na mahali pa unga wetu.
4. Oka katika tanuri katika 160 digrii kwa dakika 20-30 keki yetu.
5. Sour (kama tayari kutajwa, ikiwezekana fresh) kuchapwa na sukari.
6. Tayari-Motoni keki kwa kukatwa katika nusu (lengthways) na fluff cream pia.
7. Kama taka, kupamba juu ya chokoleti.
8. Bon appetit!

Kama wewe ni uchovu wa haya keki yote "ngumu" na pipi nyingine na wanataka kitu rahisi na kitamu, basi kujaribu kupika keki, ambayo haina tofauti sana wa viungo, na tamu yake bila ya shaka kufahamu. orodha ya viungo juu ya keki: cream, gelatin, biskuti, sukari, strawberry, kiwi. Ukweli hata hivyo, si sana? Na sasa kwa undani zaidi.

Keki "Summer"

Necessary viungo:
• Gramu 300 za sifongo keki (unaweza kuandaa mwenyewe, na unaweza kuchukua na kuhifadhi);
gramu • 500 ya sour cream,
• kikombe cha sukari;
• Tatu kijiko ya gelatin,
• kiwifruit;
• jordgubbar.

Recipe kwa keki:
1. Jaza gelatin nusu glasi ya maji na kuondoka kwa nusu saa.
2. Wakati inawezekana panga cream na sukari.
3. Baada ya nusu saa kupita, sisi kuchukua gelatin yetu na kuzitia katika moto mpaka iyeyuke kabisa (lakini si kuchemsha).
4. kufutwa gelatin kuanzisha mkondo nyembamba ndani ya cream na daima koroga.
5. haja ya kuweka bakuli kina na kushikamana filamu.
6. Chini ya bakuli kuenea matunda kung'olewa katika nusu, kisha kuweka safu ya kuvunjwa katika vipande vidogo vya sifongo, na kisha tena matunda biskuti.
7. Mwisho wa kujaza kila cream na gelatin na kujificha katika jokofu kwa saa chache (kwa kukandishwa).
8. Wakati saa mbili kuchukua keki utafanyika. Sour cream lazima hao.
9. makini kugeuka juu ya keki yetu kwenye sahani kuwahudumia.

Na sasa mapishi kwa wale ambao hupenda kupika kitamu na rahisi keki. Sour cream, jelly, ndizi, crackers, gelatin - hiyo ni kimsingi wote inahitaji kuwa sahihi katika mikono yako.

Keki "Glass na matunda jelly"

Necessary viungo:
• 3-4 Packs ya jellies mbalimbali ya matunda,
• pakiti ya gelatin,
gramu • 500 ya sour cream,
• ndizi mbili;
• Gramu 50 unsalted, ndogo crackers,
• sukari (kikombe nusu).

Jinsi ya kupika keki:
1. Sour cream na sukari ni kushtushwa mpaka sukari ni kufutwa.
2. Kila pakiti ya jelly na kuharibiwa kwa mujibu wa maelekezo na kutoa na baridi.
3. Mara baada ya jelly kigumu, unahitaji kuikata cubes.
4. Katika bakuli, kuweka kushikamana filamu, kuenea jelly kwanza, cracker, na hivyo basi mbadala.
5. Kufuta gelatin katika kikombe cha maji ya moto na kuongeza cream yetu sour. Mchanganyiko huu ni kujazwa katika gelatin na cracker na kuweka kwenye friji.
6. Wakati cream kigumu - keki iko tayari.

Ni matumaini yetu kwamba kwa maelekezo yetu ya mkono, watakuwa na uwezo wa kupika keki nzuri, sour cream ambayo basi tutamwonjesha kweli ya Mungu, na watu walio karibu nawe kufahamu vipaji na ubunifu katika thamani yake halisi.