Miti Aina ya matunda

Nini sisi, wenyeji wa latitudo katikati, anayejulikana kwa mitende yake na matunda? Katika maduka yetu tuna tarehe (tayari katika mfumo wa matunda kavu) na nazi. Mwisho tunasema karanga, pamoja na kwamba wao si. Botania kubeba nazi kwa berries. Hivyo, matunda karibu na watermelon ya hazelnut, licha shell yake ngumu. Lakini kuna miti ya matunda mengine, miongoni mwa nazi na ukwaju. Na pia chakula. Nini? Sisi majadiliano juu yao katika makala hii. Na kwa njia, ndizi kukua si katika kiganja na matunda ni dawa ya kudumu. Hapa kama maajabu hapa kitropiki.

mti nazi

Wakati Ureno kwanza aliona mti huu berries, hawakuwa na shaka yoyote kwamba ni - mbegu za mafuta. Ladha nyama ya msingi, siri chini ya ngumu, kama vile mbao, shell, kuvutia ya tahadhari yao. Kwa "shaggy" nywele juu ya matunda ya Ureno christened ni "coco" - "tumbili". Kwa hiyo ilitokea: katika berry nje ya nchi English kujulikana kama nazi. Na kwa jina lugha ya Kirusi literally kutafsiriwa: nazi. Homeland berries wanasayansi wanaamini Malaysia, ambapo matunda ni bora ya kuendelea kufanya biashara, mikondo ya bahari kuenea katika mikoa ya kitropiki. Kwa nini mnazi inaitwa breadwinner zima? Kwa sababu Mbao ni vitu vya thamani. majani yake hutumiwa kwa vibanda paa. matunda ya nazi mitende katika hatua mbalimbali za upevu anatoa juisi, maziwa, siagi, nyama kitamu. mashamba kutumiwa hata ngumu shell "karanga." Kutoka humo kufanya bidhaa mbalimbali.

Nazi: zima "breadwinner"

"Karanga Hairy" ni msingi wa ustawi wa watu wengi katika Pasifiki. Wakiwa na umri wa chini ya miezi mitano, ndani ya hao ni nazi juisi. Yeye siki-tamu ladha na kiu bora quencher. juisi ina idadi kubwa ya madini. Katika mchakato wa madeni katika maji kuonekana matone ya mafuta ya mboga. juisi ni kugeuza maziwa. Hii kunukia, Emulsion tamu sana kutumika katika kupika, vipodozi na dawa za jadi. Maziwa kushoto "sour" - ni zamu kuwa kitu kama cream. Kufanya naye na siagi. kipindi cha juu cha ukomavu wakati matunda kwa wingi mnazi fika nusu kilo mbili, massa ni sumu ndani ya ganda. Yeye scraped na kuta na kutayarisha humo wingi wa sahani ladha. Katika hali kavu, inaweza kuhifadhiwa kwa miaka. Huu - sawa nazi, ambayo sisi kutumia kwa ajili ya topping keki.

mitende

Hii mti ndogo ina jina la kisayansi Phoenix. Palm wakaanza kulima katika zamani - katika Mesopotamia katika IV milenia BC. Katika maeneo mbalimbali ni inatoa mahuluti, na si mara zote kwa matunda ya aina. Nini cha akila kuna matunda kavu wa kiganja Phoenix dactylifera. Hii Bush squat na majani pinnate, ambayo ni msingi metamorfirovany katika spikes mkali. Matunda ya mitende ni ya juu sana katika kalori (kalori 220-280 kwa kila gramu mia). Aidha, katika hali kavu wanaweza mrefu kuhifadhiwa na kusafirishwa. Katika India, na spishi za ndani kiganja Phoenix silvestris alifanya "tari" - mvinyo tamu. Lakini Robel tarehe ya Lao kutoa matunda nyeusi ni mzima kama mimea ya mapambo. Katika Ulaya, Visiwa vya Kanari kukua Phoenix canariensis Chabaud. Ni juu - hadi mita 15 - mti inazalisha faini matunda kahawia.

Peach palm

Jina ya juu - hadi mita 30 - mti ni msitu wa Amazon bonde. Mitaa makabila ya Hindi kwa muda mrefu kilimo mmea huu, kwa sababu si tu ni miti aina ya matunda, lakini pia peeled shina. Majani hutumiwa kwa vibanda paa. Jina la kisayansi la kiganja - Bactris gasipaes, na maarufu - "Peach", kutokana na mzunguko wa pinkish-machungwa matunda. On palate, ni, bila shaka, tofauti na matunda Mediterranean. Wao hutegemea nguzo ndefu ya vipande mia. Katika peel matunda ni nyembamba na uvugu sweetish massa. jiwe ni kubwa, na ncha alisema. matunda Native huchemshwa katika maji chumvi kwa saa chache na kunywa pamoja na mchuzi kama sahani upande, kama tuna - viazi. Na majimaji pia kujiandaa vodka ndani. Kwa kuwa dryish, ni milled na kuongezwa kwenye unga kwa ajili ya kuoka mbalimbali. Kuna moja drawback tu katika Peach mitende. Kukusanya tajiri mavuno vigumu kama mkali kama visu, spikes nyeusi na muda utafutaji juu ya pipa.

Seychelles kiganja

matunda ya mti na jina la kisayansi Lodoicea maldivica bingwa wa kweli. Kukomaa, yeye fika kilo kumi na nane katika uzito, na ukubwa wa kuvutia yake - zaidi ya mita katika mduara. Hawawezi kulalamika kuhusu wenyeji na kushindwa mazao. Imara kuhusu sabini uzito kama huleta Shelisheli mitende. matunda, hata hivyo, ni madeni wengi kama miaka sita. Lakini tunapaswa kusubiri muda mrefu! Katika chakula zinazotumiwa matunda mwaka wa kwanza. Ni katika umri huu wa massa ina msimamo wa jelly, kwa sababu baadaye gumu na lenye bidii kama pembe. delicacy hii hapo awali yenye sana thamani. Wazungu inayoitwa "nut" bahari nazi (coco-de-mer) na kulipa kwa ajili yake kwa pua. Matunda Shelisheli kiganja imejaliwa mali kichawi na kuchukuliwa tiba. Hakuna matunda chini ya kushangaza na mti yenyewe. Tofauti na mitende nazi, seyshelovye kutokubadilika ni chini kimbunga upepo, kama nguzo jiwe. Na kuanza kuzaa matunda, tu ya kufikia umri wa miaka mia moja. Wakati ni kuanza kwa mvua, chini ya miti ya mitende kuficha seyshelovoy kama paa ya uhakika. mti majani aina grooves-vodoulavlivateli. mvua mtiririko roll chini kwa vipandikizi kutoka shina, na kisha kwenye mizizi yake.

tangawizi kiganja

mti jina anaongea kwa yenyewe. Tu hapa ladha ya gingerbread hawana miti ya matunda, uvugu na fibrous maganda. Ingawa dryish maskini kula zabibu. Katika kiganja hii ni hulka moja kwamba tofauti ni kutoka kwa wengine. On mti inaweza kuwa matawi tatu au nne. Kila mmoja wao kukamilika majani shabiki-umbo, kati ya ambayo kuna maua. Wote hao ni kubadilishwa katika miti ya matunda kwa sababu miti tangawizi kiganja ni ya jinsia tofauti. Tu wanawake kuwapa watu mashada mazuri ya kipaji mwanga kahawia matunda. Katika kusini mwa Misri, mti inaitwa umoja mashairi - "palm-dum."

Asai

Mbao ni nyumbani kwa kaskazini ya Brazil, hali ya kisasa ya Pará. Matunda ya miti acai mitende ni ndogo, pande zote, moja na nusu sentimita katika kipenyo. Kama tini, berries kuja katika aina mbili: kijani na giza zambarau. On palate, sawa na raspberries au blackberries kwa mwanga walnut kivuli. Lakini inaonyesha faida ya matunda acai ya miti mingine. Wao vyenye kiasi hicho cha protini kama maziwa ya ng'ombe. Tu wachache wa matunda ndogo ni uwezo wa kukidhi njaa ya watu wazima: thamani ya nishati katika bidhaa - 182 kcal. Sana humo na maudhui ya chuma, vitamini B na E. Ni ndogo sana cholesterol ngazi. Matunda ya miti acai mitende Inashauriwa kutumia wanariadha kama wao kuchangia wongofu wa misuli, na pia kuagiza wagonjwa wao upungufu wa damu. Katika chakula zinazotumiwa katika mfumo safi, na wanakabiliwa na joto matibabu. Ya matunda kufanya liquors na mvinyo, na figo - salads.

Serenoa

Mti huu ya Asia ya Kusini, kuna majina mengine. Mara nyingi inaitwa Dwarf au wadudu mti wa mtende. Mti hutoa mazao ukubwa wa sentimita 2-3. Nje wadudu matunda ya mitende kufanana mizaituni kubwa. Aliona Palmetto berries ni msaada sana. Wao vyenye carotene, ambayo husaidia kuboresha kutoona vizuri. dondoo kutoka berries ya mmea huu hutumiwa kutibu chunusi, na kama jua asili. Wakazi wa maeneo ambayo ni kukua Saw Palmetto, kula koche safi, kwa kuzingatia yao kuwa aphrodisiac nguvu.