Mboga saladi kwa vegans

salads mboga kama si tu kwa ajili ya mboga. Saladi na dengu, tango na celery ni kwa mujibu wa sheria ya chakula bora na inaweza ilipendekeza kama kupoteza uzito mlo.

Kwa resheni nne za saladi, tunahitaji: kikombe moja ya lentils, wawili safi tango, mabua mbili ya celery, nyeupe, na nyekundu vitunguu - moja kwa wakati, karafuu tatu za vitunguu, ndimu, na gramu hamsini vya mafuta ya mboga, mboga mboga na viungo (bay majani, karafuu, thyme ), pilipili, chumvi.

Kwanza kabisa, unahitaji suuza lentils na kupika kwa lita moja na nusu ya maji na vitunguu nyeupe, karafuu, karafuu moja ya vitunguu na bay jani. Baada ya kuchemsha, kupika kwa muda wa dakika tano.

Kisha kutupa lentils katika Colander, kuondoa kutoka kwake viungo wote na kuondoka katika Colander kwa kioo maji pia.

Wakati wa kuwa lentils kupikwa, nikanawa matango na celery mabua kata vipande nyembamba, nyekundu kitunguu kata ndani ya pete nusu, kukata vitunguu iliyobaki.

Katika sufuria kukaranga na mafuta Fried mboga vitunguu na vitunguu kwa dakika tano, kisha majani thyme. Katika kubwa bakuli, dengu, vitunguu na vitunguu mchanganyiko. mchanganyiko Hii lazima baridi.

Pamoja na grater lemon peel na kuondoa safu ya juu, itapunguza juisi. Zest, maji, kupikwa matango na celery, kuongeza mafuta iliyobaki ya dengu. salads mboga kamwe tayari kwa ajili ya siku zijazo, juu ya meza ni kutumikia mara moja.

saladi hii ni tayari kwa haraka kwa muda wa dakika thelathini.

Kwa wafuasi wengi wa mboga chakula kuacha chakula mnyama ni makundi muhimu ya kiitikadi. Vegans, wafuasi wa ulaji mboga kali, hawali nyama na samaki, maziwa na mayai. Baadhi vegans alikataa hata asali. Si walaji mboga hivyo halisi ni pamoja na katika bidhaa yako chakula maziwa, lakini kutelekezwa mayai.

sahani ya mboga zinapatikana katika jikoni zote za dunia, wao kuanzisha msingi wa matunda na mboga, nafaka na nafaka, karanga, maharage, mkate. Kama mafuta ya mafuta kutumika mboga. Katika hali ya hewa ya moto, na kasi unhurried ya maisha ni kama mlo ni sahihi, lakini walaji mboga kati ya watu wengi wanaoishi kazi katika hali ya hewa ya kali zaidi. Tu chakula mboga, bila protini ya kutosha, unaweza kusababisha matokeo undesirable. Ili kuepuka hili, wataalam kupendekeza kutumia virutubisho malazi.

Si kila sahani mboga na salads inaweza ilipendekeza kwa mlo matibabu. mchanganyiko kawaida ya vyakula, moto na viungo spicy inaweza kusababisha kuwasha ya tumbo, kumfanya mashambulizi ya gastritis. Kama Kiuzbeki saladi ya komamanga na kitunguu. Kwa ajili yake, tunahitaji tatu vitunguu balbu ya ukubwa wa kati na moja kubwa komamanga, chumvi kidogo.

Pomegranate kata katika sehemu nne, moja ya robo itapunguza juisi. Ya mwingine - kupata nafaka.

kitunguu nzima peeled, vitunguu mbili laini sana kung'olewa, na moja ya kufanya "tundu" - aina ya kikombe. Kupunguza vitunguu kuwa chini kali na uchungu, scalded yake kwa maji ya moto. Kisha, chumvi kidogo, kuchanganya na maji ya komamanga na mbegu komamanga.

Katika plagi ya upinde kuweka nafaka kutoka robo ya mwisho na kupamba yao pomegranate saladi. Hii kigeni saladi aina na konda meza. Na husaidia digestion, kama mlo ni mengi na mafuta, ni bora kwa sahani ya nyama.

Kwa ujumla, mboga saladi vizuri vizuri na orodha binadamu, kula kama kawaida. Nyama inakuwa muhimu kabisa kama yanahusu nafaka, viazi, pasta. Wanga ni kikamilifu pamoja na mboga.

salads mboga ni baridi na joto. Moto saladi na maharage, dengu, maharagwe - wauzaji kuu ya protini ya mboga na wanga - inaweza kuwa aliwahi kwa chakula cha jioni kama sahani kujitegemea kikamilifu.