Mawazo ya kuvutia, jinsi ya kupamba keki

Kama inavyoonekana kwa mazoezi ya upishi, ni kidogo ya kuoka keki ladha, bado lazima kutoa awali "bidhaa" fomu, tafadhali wapendwa wao. Na kama maelekezo ladha Desserts kujazwa na kila aina ya magazeti ya upishi, jinsi ya kupamba keki kwa njia isiyo ya kawaida, kupendekeza chache.

Kwa kweli, ya kupamba keki, kutosha ni pamoja na fantasy. Hadi sasa, katika maduka makubwa mengi kuuza tayari-alifanya figurines na maua kutoka marzipan, ambayo ni nzuri ya kutosha ya kuweka juu ya keki. Naam, katika kesi unataka kufanya keki kwa mikono yake mwenyewe ya kipekee na ya awali, basi salama kuendelea na ubunifu.

Chocolate keki mapambo mbinu

1. "Chocolate petals"

Si vigumu kufanya nyumbani kufufuka petals chokoleti. Ili kufanya hivyo, kuyeyuka katika vigae maji ya kuoga ya chocolate giza na kuzamisha maisha ilipanda petal ndani yake. Mara baada ya chocolate kigumu, ni muhimu ili kuondoa makini na petal na inaweza kuwa rose. Kwa njia hiyo, unaweza kufanya majani chocolate kwa roses.

1. "Chips"

Moja ya njia rahisi ya njia za kupamba keki ni chocolate chips. Ili kufanya hivyo, tu wavu chocolate bar na kunyunyizia uso wa keki. Mseto aina hii ya kujitia inaweza kuwa aina mbalimbali za chocolate, ambayo kusugua juu ya grater ya ukubwa tofauti. Kwa mfano, giza chocolate midogo, maziwa katikati na nyeupe juu ya kubwa.

1. "Lace"

Hii ni moja ya mapambo ya awali na ya kifahari kwa keki homemade na desserts. Lakini kwa kufanya zao wenyewe "Lace", haja tile safi chocolate, ambayo ni ya bure ya uchafu (zabibu na karanga) na kupika sindano. Kuyeyuka chocolate, pour katika sindano na kipande cha karatasi kwa kuoka kuweka takwimu. Basi ni kavu, na unaweza salama kupamba desserts na keki.

1. "Curls"

Air na kustaajabisha mapambo ya chocolate "nywele curly" ni rahisi sana kutekeleza. Ili kufanya hivyo, kuchukua kampuni lakini si hao chocolate bar na makali kisu planed muda Chipping. tena chips, kuvutia zaidi inaonekana.

Jinsi ya kupamba keki frosting nyumbani

Glaze ni ya jadi mapambo zaidi ya bidhaa confectionery. Na ni wazi hamu ya akina mama wa nyumbani, kupamba Kito yako ni icing. Kwanza whisk 120g laini siagi mixer mpaka hali lush. kikombe kufuta katika kiasi kidogo cha maji nusu kijiko chumvi na saa 2 Vijiko. vanilla, kuongeza mchanganyiko huu kwa mafuta, whisking daima.

Kuendelea whisk, hatua kwa hatua kuongeza sukari ya unga (450g), na kisha kijiko ya maziwa (saa 5 tu. Spoons). Beat mpaka unga laini, ambayo ni kutumika kwa uso na pembe za keki.

Glazes inaweza kutoa vivuli nzuri kutumia rangi za asili. Kwa mfano, pink frosting faida, ukiongeza kidogo beet juisi. Lemon njano rangi wewe kufikia ukiongeza vijiko chache ya maji ya machungwa. machungwa rangi glaze husaidia karoti juisi.

Jinsi ya kupamba keki na maua fresh

Wapishi kwa muda mrefu kutumika maua ya asili kama mapambo ya awali kwa ajili ya keki na pastries. Je, wewe kama wazo hili? Basi unapaswa kujaribu njia hii na jinsi ya kupamba keki.

Kwa kawaida, maua, ingawa asili, lakini bado wanapaswa kuwa sukari, basi si nzuri tu, lakini pia chakula. Ili kufanya hivyo, fit chamomile, rose, pansy, viola, apple, rangi, cherry, acacia. Ndiyo, katika kanuni, wengi maua inaweza kutumika pamoja na mawazo yako.

Jikoni kuna njia mbili zasaharivaniya rangi. Katika kesi ya kwanza, ubani wa Kiarabu, katika pili - protini mayai.

1. Maua na majani yenye harufu nzuri (melissa, mint), ambayo kwa msaada wa sukari sandarusi, huhifadhiwa kwa miezi kadhaa. Ili kufanya hivyo, joto katika umwagaji maji 50 g ya maji, kuongeza sandarusi (12gr) na kama baada tu ya kufutwa, kuondoa kwenye moto. Katika bakuli nyingine, kuandaa sukari syrup kutokana na maji na 50g ya sukari (100g). On ua petals kuomba brashi kwanza ufumbuzi wa sandarusi, sukari syrup na kisha nyunyiza sukari na unga. Ruhusu maua kukauka. Unaweza kupamba keki.
2. Maua na majani, candied kutumia yai nyeupe, kuangalia mengi zaidi ya asili na kifahari. Wao ni kuhifadhiwa katika chombo hermetically muhuri. Whisk protini yai moja hadi povu nene na kufunika petals brashi ua, kisha kupitia kichujio kuinyunyiza poda sukari. Pweza na unaweza kuanza mchakato wa mapambo.