Latte: Ni kitu gani? siri ya kupikia

Kuna aina ya kahawa, na mmoja wao - latte. Ni na jinsi ya kupika hii Vinywaji kawaida kitamu nini? Tujaribu kuelewa haya yote katika mpangilio.

Kwa hiyo, katika classical maana latte ni kinywaji kulingana na kahawa, Espresso na ambayo maziwa mchanganyiko katika uwiano wa moja mitatu. Juu ya latte daima kiasi kidogo cha povu. Mara nyingi, kumaliza kunywa Sprinkle kwa kakao au chocolate grated, na aliongeza katika syrup (caramel, berry, vanilla au nyingine).

Jinsi gani latte? Ni nini, sisi tayari kujua, lakini hata zaidi ya kuvutia kujua historia ya asili ya kunywa. Awali ilikuwa zuliwa mahsusi kwa ajili ya watoto. Hakika, wewe mara kwa mara niliona mara ngapi watoto kama watu wazima huwa na kunywa kahawa. Kutokana na ukweli kuwa wingi wa latte - ni maziwa, kinywaji hii ni kuchukuliwa kuwa madhara kwa watoto.

Akizungumza kahawa latte, ni nini, na kujadili baadhi ya masuala mengine, Ikumbukwe kwamba tayari vizuri kunywa lazima layered, yaani, kahawa, maziwa na cream haipaswi kuchanganywa na kila mmoja. Na kutumika kwa kufanywa kwa kioo uwazi juu ya shina.

Jinsi ya kufanya latte? Kwa kweli, mchakato huu inahitaji maarifa fulani na ujuzi. Kuandaa moja kuwahudumia utakuwa kabisa ya kutosha 80-100 g ya maziwa safi, na juu ya 7-8 g ya umepigwa chini ya kahawa. Kuanza upande mikopo Espresso. Kwa hili tunahitaji carob kahawa. Coffee mara kujazwa compartment maalum na configure vifaa ili maji polepole kupita kwa njia ya unga. Kwa sekunde 20-30, unaweza kupata 30 ml ya kinywaji mwisho. Kama Espresso tayari kwa usahihi, povu itakuwa na tinge rangi nyekundu, mishipa zinapatikana kwenye uso wake. Too mwanga povu inaonyesha kuwa kahawa ni kidogo kubwa mno au kusaga, na pia giza, kinyume chake, ni inasema pia laini ya ardhi kahawa au ziada. kunywa ladha bora kama kupika mbele kidogo ya joto up mashine ya kahawa.

Kama huwezi kufanya latte katika mashine ya kahawa, ni muhimu kutumia muda kidogo na juhudi kuandaa maziwa. Ni lazima kuwa kuchemshwa, lakini ni lazima kuwa na joto nzuri. Kisha, kwa kutumia mashine ya kahawa au marekebisho maalum lazima panga maziwa kwa hali rigid povu. povu hili sisi kupita katika kioo kabla ya tayari.

hatua ya mwisho - ni, kwa kweli, infusion ya povu kahawa. trickle ya Espresso lazima kati yake pamoja makali ya kioo. Matokeo yake, maziwa povu ni ya kahawa. Kama kutokea kwa kufanya hivyo, maana alifanya kila kitu kwa usahihi.

Akizungumza ya kahawa latte, ni nini, na mbinu ya kufanya hii kinywaji Kiitaliano, lazima zaidi kwa kusema kuhusu viungo vingine kwamba unaweza kutumia. Latte unaendelea vizuri na karibu madawa yoyote, zaidi ya matunda jamii ya machungwa (wao kuchangia souring haraka wa maziwa). hasa ilipendekeza syrup blackcurrant au jozi. Unforgettable ladha yanaweza kuzalishwa kwa kutumia katika maandalizi ya kunywa pombe, kama vile rum au Amaretto.

Unajitayarishaje latte?