Kwa nini ni muhimu saladi mapishi kabichi

Kabichi, kuongezeka katika bustani zetu, kama tamaduni nyingine za zamani, asili kutoka somo yake porini. Wild kabichi bado hayajaonekana katika mwambao wa Bahari ya Mediterranean na Bahari ya Atlantiki. Nchini Urusi kabichi pia hukuzwa tangu zamani na ilionekana kuwa muhimu sana na muhimu kupanda.

Ni salama kusema kwamba kwa kutumia katika orodha yao ya kila siku, maelekezo kwa salads ya kabichi, unaweza kupata nafasi kubwa ya kitamu si tu kulisha familia zao, lakini pia kuboresha huduma hizo, na pia kuzuia maendeleo ya magonjwa mengi. Si siri kwamba katika kabichi ina mengi ya vitamini C, ambayo haina kujilimbikiza akiba mwilini. Kwa hiyo, mara kwa mara matumizi ya kabichi - ni njia kubwa ya kutoa wenyewe na vitamini hii. Ikumbukwe kwamba kabichi ina vitamini C katika hali yake ya imara zaidi, ambayo inaitwa asorbigenom. Pia katika kabichi ina vitamini P, E, K na mara chache kutokea vitamini U, kutumika katika matibabu ya gastritis, peptic ulcer tumbo na matumbo (kwa mfano, duodenum).

Kwa kawaida, majira saladi mapishi kwa kabichi, kuhusisha matumizi ya mboga hii katika hali yake mbichi, ambayo kwa kiasi kikubwa idadi ya maudhui ya madini na vitamini. Raw kabichi ni tajiri katika uzalishaji tete, retards ukuaji wa bacilli kinundu, katika Aidha, ni mara nyingi hutumika katika matibabu ya watu ambao walikuwa wanakabiliwa na mionzi ya mionzi. Saladi ya kabichi mbichi, karoti na radish nyeusi, majira na mafuta ya mboga, normalizes shughuli ya matumbo, husaidia kuondoa sumu mwilini. Wanafunzi wanaopata neva mbele ya mitihani kupita, kuwa na uhakika kujiandaa coleslaw kitamu. Ni si tu itasaidia utulivu chini, lakini pia huwezesha shughuli ubongo, kupunguza maumivu ya kichwa husababishwa na msongo na overexertion.

Kufanya salads wa mboga mboga, ni muhimu kuchagua bidhaa ili kuongeza manufaa ya kila mmoja. Kwa mfano, unaendelea vizuri kabichi safi, tango na pilipili. Au kabichi, sour apple (mfano Antonovka), karoti na corns cha komamanga au cranberry.

zifuatazo ni za kina maelekezo coleslaw.

Saladi katika kivuli cha kijani.

Mahitaji: ½ kati kabichi kichwa kabichi, 2 kubwa matango, kijani pilipili, sour cream, chives, parsley, bizari, chumvi.

Kupasua kabichi na kirahisi kusaga chumvi. Je pilipili kuondoa mbegu, kukatwa matango na pilipili katika vipande nyembamba. Changanya zote, kuongeza kura ya kung'olewa vitunguu kijani na nusu parsley na bizari. saladi msimu na sour cream, kuweka slide katika bakuli salad na pamba kwa sprig ya parsley.

Hapa ni jinsi ya kuandaa saladi ya kabichi "girlish."

Mahitaji: ½ kati kabichi kichwa kabichi, ndogo vitunguu, kubwa sour apple 1 karoti, ¼ ¼ pomegranate au cranberry kioo; Yoyote mimea safi, juisi ya limau nusu, mafuta ya mboga, chumvi, sukari.

Kabichi mchakato na pia katika mapishi ya awali. Apple peel na kukatwa katika cubes ndogo au cubes. Parboiled kitunguu na laini sana Night, kisha kuiweka katika bakuli kina, mimina maji ya limao, kuongeza sukari, chumvi kidogo na kuondoka kwa marinate kwa dakika 20. Wavu karoti juu ya grater coarse, pomegranate (kama inatumika katika mapishi) disassembled katika nafaka. Changanya viungo vyote, ongeza chumvi na msimu saladi na mafuta ya mboga (ikiwezekana mzeituni). Badala ya komamanga inaweza kuwekwa katika cranberries saladi, kisha kuchukua mafuta ya alizeti ni bora zaidi. Pamba kwa wiki saladi.

Hatimaye, ni lazima ieleweke kwamba maelekezo yoyote Coleslaw unaweza kuchagua kwa ajili ya meza yako, ni muhimu sana kwa kupika chakula kwa upendo na hamu ya kuwa na manufaa kwa wale ambao watakuwa na pale. Na kisha maelekezo yako itakuwa maelekezo kweli afya.