Kupikia burgers kwa wanandoa katika boiler mara mbili

Leo sisi kuondoa imani potofu kwamba hakuna kitu zaidi ladha mafuta Fried cutlets na crispy ukoko. Kwa kweli, inaweza tu kuwa na ladha nzuri chops, kupikwa katika boiler mara mbili. Kutafuta njia ya kuvutia kupikia wanandoa, mimi nilikuwa puzzled wakati mama mkwe alinipa nyingine stima siku ya kuzaliwa. Na nimeona haki mapishi. Cutlets kwa wanandoa kuwa ugunduzi sana muda awaited. Long stima alisimama kutokuwa na shughuli, kwa namna fulani mimi naweza kuamini kwamba kitu yake kula unaweza kugeuka. Lakini basi niliamua kujaribu na kushangaa. Mbali na hayo sahani ladha ya awali ina hata na faini sifa muhimu. Kutokana na kukosekana kwa mafuta hufanya meatballs laini, laini na kabisa madhara.

Natoa chaguzi kadhaa ya jinsi ya kupika burgers kwa wanandoa. Sina shaka kwamba wao ni mapishi kwa muda mrefu kujiandikisha katika kitabu yako ya upishi.

Cutlets kutoka nyama ya kusaga

Tutahitaji bidhaa zifuatazo:

- nguruwe-kusaga nyama (kuku na inaweza kuchukua, kama taka) - 350 gram,
- Mkuu wa ukubwa wa kati ya kitunguu,
- 2 miiko kubwa ya unga;
- manukato na chumvi.

Lazima niseme kwamba jadi kusaga kwa meatballs kuongeza pilipili nyeusi, lakini majaribio yanakaribishwa. Inawezekana kuongeza mchanganyiko wa pilipili na viungo vingine maalum kwa stuffing.

Cutlets kwa wanandoa katika boiler mara mbili tayari tu.

Kwanza, laini kukata vitunguu, au hupita kupitia harvester. Kuongeza stuffing, changanya kila kitu kwa makini na kunyunyizia na viungo na chumvi. Pour unga na changanya tena. Baada ya hapo, kuanza kwa mold burgers yetu. Ni bora kwa uso yake kidogo mvua mikono - hivyo bidhaa itakuwa bora sumu na si fimbo na mikono yako. Bado tu kuziweka katika boiler mara mbili na kusubiri dakika 35-40.

meatballs kupikwa yanayochemka katika stima inashangaza fit kwa mtoto au chakula malazi, lakini si yenye thamani ya pilipili kisha kuongeza. Wanaweza kutumia yoyote cheesy sahani upande - mchele, viazi mashed. Na kama juu ya kitunguu kijani tuache - ni tu unforgettable kutibu.

burgers kushangaza kitamu ni kupatikana kwa wanandoa katika mara mbili boiler Uturuki "kwa mshangao"

Tutahitaji:

- Uturuki minofu - gramu 800,
- 2-3 vipande ya mkate mweupe (bila ukoko, tu mwili);
- 2 mayai,
- 2 vitunguu, na inaweza kuwa moja kubwa;
- 3-4 karafuu ya vitunguu,
- cheese - 160 g,
- 1 jar ya uyoga makopo,
- manjano - 1 tsp;
- chumvi na pilipili,
- pia kuja Handy foil.

Kuanzisha mikopo kwa maandalizi ya nyama. Uturuki daubed viungo na chumvi. Kisha kuchukua 1 mkuu wa vitunguu na laini kung'olewa (hii ni muhimu). mkate vipande, pour kikombe nusu ya maziwa (ikiwezekana joto) na mash kwa uma mpaka laini. Viungo vyote ni kueneza katika bakuli kubwa, kunyunyizia na vitunguu aliwaangamiza na iliyobaki vitunguu. Kugawanya mayai na kutikiswa nyama, ni rahisi zaidi ya kufanya hivyo na uma au miiko mbili - kwa sababu uvimbe bora iliyokaa.
Mara baada ya kupata habari sare, kutengeneza nje ya kruglyashi yake nadhifu. Katikati ya kila kuweka fungi chache na kipande kidogo cha jibini. Zima ili kujaza is peeping, na alikuwa ndani kabisa. Run katika kila cutlet katika breadcrumbs na nafasi katika stima. Kusubiri hadi dakika 20-25 na kula kila kitu kwa furaha kubwa.

Patties yanayochemka katika stima kwa mapishi hii itasababisha furaha kama katika nyumba, itabidi kupika meatballs "mshangao" kila siku. Na majirani, kuhisi harufu, zitaomba ziara chakula cha mchana.

Tu mbinu kadhaa ya biashara kwa wale ambao bado na chumvi na hataki overdo yake. Unahitaji kukumbuka - pilipili zaidi katika nyama, burgers zaidi kitamu kuonekana kwa ladha. Kuweka hii katika akili, kwa sababu ni bora prisolit tayari-alifanya ya njia ya nguvu kutafuna chumvi.

Pamoja na maelekezo haya rahisi, wewe mseto orodha ya kila siku na kugundua fursa mpya. Baada ya yote, sasa huna kuhesabu kalori, kabla ya kuweka sahani yake chakula kupikwa katika boiler mara mbili.