Keki "fadhila" - furaha ya mbinguni

Tofauti na baa kiwanda kwa jina moja katika Kito upishi "Bounty" kuficha thickeners si kutiliwa shaka na emulsifiers, na kwa kweli "wapole nazi massa na nene-nene safu ya chocolate." Lakini kwa sababu ya kiwango ya juu kazi, na, kwa kweli, gharama za bidhaa, bidhaa ya kuitwa "Cupcake kwa haraka." Inahusu badala ya "keki ya siku ya kuzaliwa na sikukuu kubwa" Jamii. Lakini kwa ajili ya mapenzi kama iwezekanavyo na kufanya kazi kwa bidii.

Kwanza, tutakuwa na kununua kubwa: unahitaji unga, sukari, kakao, pakiti ya mafuta ya ubora, unga kwa biskuti, lita moja ya maziwa, 4 mayai - na hiyo ni tu kwa ajili ya mtihani! Kwa kujaza "Bounty" unahitaji pakiti nyingine ya siagi, lita nusu ya maziwa, gramu 200 ya nazi, sukari na semolina. Na, kwa hakika, tile quality chocolate glaze. Kupanua bidhaa zote kununuliwa ili kwamba wao ni karibu, keki iko tayari.

Hebu tuanze na keki. Bila shaka, kwa mpishi na uzoefu tu taja: kanda shortbread unga, kuongeza vijiko tatu ya kakao kijiko. Tangu mapishi unaweza kufuata wanaoanza, sisi kutaja: katika bakuli kusugua kiini cha yai 4 kwa glasi ya sukari, kuongeza pakiti ya kulainishwa Siagi, hatua kwa hatua Pour kikombe cha unga, ambayo inaongeza pakiti ya unga wa kuoka na kiasi fulani cha kakao (lakini si maji!). Makini kanda keki yetu "Bounty". Fomu kwa ajili ya kuoka ilikuwa kufunikwa na karatasi parchment au grisi na siagi, kuweka theluthi mbili ya mtihani. iliyobaki ya tatu ya meli katika freezer.

Sasa kwa cream. Hii ni hatua muhimu sana, kwa sababu ni kutokana na keki stuffing "Bounty" ni ikilinganishwa na "furaha ya mbinguni." Kuna njia mbili za kufanya cream ladha kama ulimwengu maarufu bar. kwanza, rahisi zaidi, ni kwamba cream chilled ya ngano, kuchemsha katika lita moja ya maziwa na vijiko 6 ya nafaka, kuongeza kikombe cha sukari, pakiti ya siagi na gramu 200 ya machujo ya nazi. haja ya kueneza stuffing juu ya keki tayari kuokwa.

Njia ya pili inatoa kwa kazi: una panga protini 6 na kijiko kimoja cha sukari katika povu nene, kuongeza s chips nazi na kuchanganya upole kwa kijiko kwa povu opal. Stuffing kuenea hii ghafi juu ya keki, kutoka unga jokofu iliyobaki, tatu yake juu ya grater coarse moja kwa moja kwenye keki "Bounty", baada ya hapo ni bidhaa mara moja kuweka katika preheated 180 C tanuri kwa saa moja.

Wakati shortcakes propekutsya, waondoe kwenye mold na kuruhusiwa baridi joto la kawaida. Sasa unahitaji kufikiria mapambo. Na "fadhila" keki ilikuwa zaidi ya upole, haja ya kufunika safu ya juu ya bidhaa cream - bora vanilla custard. Katika maandalizi yake hakuna mpango mkubwa: 5 kuchanganya viini na vijiko 3 ya sukari na pakiti moja ya vanilla, talaka kwa glasi ya maziwa na kupika katika umwagaji wa maji mpaka msimamo wa mgando. Beat siagi pakiti katika blender na kuongeza kupozwa mchanganyiko yai maziwa. Bado tu pour Kito yetu ya upishi na chocolate icing. Ili kufanya hivyo, kuyeyusha bar chocolate katika umwagaji wa maji, kwa makini kuweka mchanganyiko kwenye bidhaa na kuiweka kwenye friji mpaka freezes juu. "Radhi Mbinguni" iko tayari!