Jam ya matunda zucchini

Licha ya ukweli kwamba, katika mtazamo wa kwanza, inaonekana kawaida jam, ladha ni kupatikana kwa tu kichawi. Wazi, kunukia jam zucchini itakuwa ulemavu wowote kununua jam au mraba.

Unaweza haja ya kupika ni? Jam ya zucchini inaweza kupikwa, kama wewe kuchukua kilo 1 ya sukari, 1 zucchini na 1 lemon. Na zucchini peel, kuondoa mbegu kutoka msingi, kusugua juu ya mwili coarse grater. Lemons laini kukatwa vipande vipande, kuchanganywa na courgettes grated na kufunikwa sukari yao. Kutoa saa sasa, na kisha kuweka kitoweo juu ya joto chini. Cook dakika 50, kuchochea mara kwa mara, na joto limekwisha katika mitungi sterilized.

Jam ya zucchini inaweza kupikwa katika mapishi ya mwingine. Kuchukua kilo ya zucchini, kilo ya sukari, limao na glasi ya maji. Kutoka boga mbegu kuchukuliwa nje na kuondolewa kwenye maganda yao, kata nyama katika cubes. Lemons ni chini juu ya grater. Tayarisha syrup - sukari ni kujazwa na maji, kuweka sufuria juu ya moto mdogo na kuchochea daima mpaka syrup mpaka fuwele sukari wala kufuta. Weka zucchini na limau syrup na kupika dakika 40, mpaka zucchini laini.

Kuandaa kahawia jam zucchini na machungwa, unahitaji kufuata mapishi zifuatazo. Unahitaji: machungwa 2, kilo ya zucchini, na sukari nyingi, glasi ya maji. Tayarisha syrup pia, kama ilivyoelezwa katika mapishi ya awali - sukari kuhama katika sufuria, mimina maji, na ni pamoja na moto mdogo. Pamoja na mboga peel na kuondoa mbegu kutoka msingi. Kama wewe kuchukua kidogo kijana zucchini, mbegu hawezi kuondolewa, wao si kuingilia kati na jam. Kisha, courgettes na machungwa na maganda kukatwa katika cubes ndogo na kuwekwa katika syrup sukari. Cook jam kwa muda wa saa moja mpaka mpaka mboga ni wazi.

Jam ya zucchini na machungwa

Katika mapishi haya kuna kama ndimu na machungwa, hivyo kumaliza jam ni laini sana na kawaida ladha.

Kwa kilo courgettes inapaswa kuchukua kilo 1 ya sukari, limao 1 na 1 machungwa. Itakaseni zucchini na aliwaangamiza juu ya grater na mashimo makubwa. Vile vile, kuja na limau na rangi ya machungwa - kusugua yao, bila kuondoa peel. Shift kila kitu katika sufuria, kujaza na sukari, koroga na kuondoka kwa muda wa saa ya kutoa zucchini matunda juisi. Kisha kuweka sufuria juu ya moto ndogo, na mara kwa mara kuchochea, kuchemshwa dakika 40 Kama jam zucchini inaweza unaendelea moja kwa moja kwenye makopo, na kuna uwezekano wa kutumika kwa pancakes meza au pancakes.

Kupata jam laini na laini, unaweza kutumia mapishi zifuatazo. viungo ni sawa - kilo ya zucchini na sukari, 1 lemon na machungwa. Na zucchini peel na kukatwa katika vipande nyembamba ndefu, ikiwa ni lazima - safi mbegu. Citrus nikanawa na kukatwa katika sehemu 4, ambapo squashes matunda na katakata. Puree kushtushwa peretorty limau na machungwa zilisambazwa katika kiasi, na kufunikwa na sukari. 1.5 masaa baada sufuria na kuweka kwenye moto, wakati mwingine kuchochea, kuchemsha kwa dakika 20 jam zucchini, kupikwa kwa njia hii, ni zamu manukato nene. Ni kwa urahisi kuenea kwenye mikate au muffin.

Jam ya matunda zucchini

Kwa ajili ya maandalizi unahitaji: 1 kilo ya vitunguu, gramu 900 ya sukari, maji, gramu 100 ya mananasi makopo, machungwa na limao. Na maganda zucchini, safi yao kama ni lazima, na kukatwa katika cubes na nusu sentimita. Hasa kata hiyo katika cubes na kuoshwa machungwa mananasi pete. Tayarisha sukari syrup - sukari hutiwa glasi ya maji na kuweka kwenye moto, hivyo kutoweka. Weka mboga na matunda katika syrup na kupika hadi mpaka mboga ni zabuni.

jam hii inaweza zinazotolewa si tu kwa pancakes na fritters. Wao inaweza kuwa decorated na bakuli ya barafu cream katika Gala chakula cha jioni, na unaweza kuwasilisha kama dessert tofauti.