Jinsi ya kusaga raspberries na sukari kwa ajili ya baridi? maelekezo afya

Mlo huu - si kabisa jam. Wengi kufikiria ni tiba ya kila kitu kweli kwa matatizo ya majira ya baridi. Baada ya yote, ni siri kwamba kama msimu wa matunda saga raspberries na sukari kwa ajili ya baridi, basi wakati wa msimu wa baridi unaweza kuwa na hofu homa na magonjwa ya kuambukiza. Enough regale dawa ladha kila siku kwa kutoa mwili wako ulinzi. Lakini kama mgonjwa kazi hiyo yote, kisha raspberries, kupondwa na sukari, unaweza kikubwa kuongeza hali ya mgonjwa na kumrudisha furaha kubwa.

uteuzi makini

Kwanza, kuchagua matunda ambayo na itakuwa na manufaa delicacy. Wrinkled, kuumwa na wadudu, zilizokusanywa siku moja kabla, lakini kamwe kusindika na matunda yoyote, ubora wa ambayo ni katika shaka, kuahirisha. Mahali pa kutupa - bidhaa mpya kuokwa inaweza kutumwa na kutoka podkisshih kuweka mvinyo kubwa. Kufanya jam matibabu tutakuwa na chini ya kauli mbiu "All bora - kwa watoto", kwa sababu kwanza kabisa watapata yake, hivyo kupata hiyo tu raspberries mazuri. Kuchagua sukari rahisi: Jambo kuu kwamba alikuwa safi na kavu.

maandalizi ya teknolojia - kichocheo "Raspberry kwa sukari"

Kuangalia kwa makini, ili yako jam-berries si Dirt. Ili saga raspberries na sukari katika majira ya baridi, wala kufua berries! Hii ni muhimu, kwa kuwa ni kivitendo haiwezekani kavu kabisa raspberries na maji ghafi inaweza kusababisha Fermentation ni uharibifu mkubwa.

hatua ya pili - ya kusaga. Kama berry ni ndogo, haiwezi saga. Sana tinker - Mince au matumizi blender, kisha zasyplem berry sukari katika uwiano wa 1: 1. Changanya vizuri spatula mbao na mara kupanua katika benki pasteurized. Kwa kuziba unaweza kutumia mara kwa mara karatasi ya upishi, plastiki au utupu cover. Weka jam wanaweza kuwa katika friji, lakini kama kuna pishi baridi - ni iwezekanavyo na pale.

siri ya vijana

Kwa nini jam raspberries, si chini ya matibabu kabla ya joto, muda mrefu kuhifadhiwa? siri zilizomo katika raspberries vitamini. Vitamin C - nguvu ya asili kihifadhi, ni yeye kuwajibika kwa ajili ya usalama ya goodies hii muhimu.

faida ya raspberry

muundo wa raspberry ni pamoja na seti kubwa ya vitu muhimu. Mkuu kati yao - vitamini A na C:

• Vitamin A - nguvu nywele na misumari, inakuza ngozi, inaboresha macho,
• Vitamin C - ni wajibu wa kinga na upinzani dhidi ya ugonjwa huo, kuongezeka tone ya mwili.

Aidha, raspberries nzuri kwa moyo na mfumo wa mlo, ina nguvu ya kuzuia athari wakati wa gonjwa, inasaidia kukabiliana na joto na inao nguvu za mwili kupambana na maradhi. Ndio maana kila mwanamke katika haraka kwa kusugua raspberries na sukari katika majira ya baridi, kutunza afya ya kaya zao.

njia mbadala preform

Wale ambao ni hofu ya Fermentation, inawezekana kwa saga raspberries na sukari katika majira ya baridi kidogo tofauti. Hadi mwisho huu, enamel bakuli na matunda na sukari haja ya kuweka kwenye moto na moto hadi nyuzi 70-80. joto Hii itahakikisha usalama kamili ya vyakula na vitamini si kufa. Shelf maisha ya jam ni muda mrefu zaidi kuliko "mbichi" - hadi mwaka.