Jinsi ya kupikia haraka kupanda kwa jibini na vitunguu?

Michecha na jibini na vitunguu zitatumika kama vitafunio bora kwa meza yoyote ya sherehe. Ni muhimu kutambua kwamba sahani hiyo harufu nzuri imeandaliwa haraka na kwa kushangaza kwa urahisi.

Jinsi ya kupika mimea iliyobebwa na jibini na vitunguu

Viungo muhimu:

• Mazao ya mboga - 100 ml (kwa ajili ya kula mboga);
• Vitunguu safi kidogo - meno 3-4;
• Jibini kuchanganyikiwa - 150 g;
• Micheplant vijana wa kawaida ukubwa - 3-4 pc;
• Chumvi iodized - 0,5-1 kijiko cha dessert;
• Walnuts bila uchungu - 50 g;
• Unga wa ngano - vijiko 5 vikubwa;
• Mayonnaise ya maudhui ya wastani ya mafuta - 140 g;
• Dill safi na parsley - matawi machache;
• Lettuce majani na nyanya safi - kwa ajili ya kupamba sahani.

Mchakato wa usindikaji mboga

Micheplant na jibini na vitunguu zinapaswa kufanywa tu kutoka kwa bidhaa safi. Baada ya yote, mboga kubwa huwa na ngozi ngumu na yenye ngozi, ambayo inaweza kuharibu vitafunio vyote vya likizo. Kwa hiyo, eggplants vijana zilizopatikana lazima zimeoshwa vizuri, kusafishwa kwa pedicels, na kisha kukatwa pamoja na sahani nyembamba (sio kali kuliko sentimita 0.7).

Kukuza mboga mboga

Kabla ya kutuma mimea kwa jibini na vitunguu kwenye tanuri, inashauriwa kaanga kwenye sufuria ya kukata. Utaratibu wa joto kama huo utafanya mboga kuwa laini zaidi na juicy, ambayo ni muhimu sana kwa kujifungia. Kwa hili, vipande vya vipande vilipaswa kupungiwa pande zote mbili katika unga wa ngano na chumvi iodized, na kisha kuwekwa kwenye sahani ya preheated na mafuta ya mboga. Baada ya vipande vya eggplants vikiwa vimefunikwa kabisa na ukubwa wa rangi ya rangi ya rangi ya samawi, lazima kuondolewa kwenye sufuria ya kukata na kuwekwa kwenye kitambaa cha karatasi. Utaratibu huu utaondoa sahani zilizokaanga kutoka mafuta ya ziada.

Maandalizi ya kujaza

Kwa ajili ya nyama iliyopikwa, inahitajika kuchukua vidonda vichache vilivyotengenezwa, piga kwenye grater ndogo, na kisha uchanganyike pamoja na parsley iliyokatwa na bizari, mayonnaise, na pia na vidonge vya kukaanga, ambavyo vinapaswa kupambwa. Kwa njia, inashauriwa kuondoka kipande cha keki iliyokatwa jibini, kisha kwao kuinyunyiza sahani kutoka hapo juu.

Kuunda vitafunio

Mboga na jibini na vitunguu lazima zifanyike kama ifuatavyo: inahitajika kuweka kiasi kidogo cha kujaza kwenye sahani iliyoangaziwa, na kisha uifunghe mara moja kwenye roll ndogo na mahali kwenye sahani zisizojulikana zinazopangwa kwa tanuri.

Tiba ya joto

Baada ya fomu nzima kujazwa na roulette kutoka kwa mimea ya majani, inapaswa kuwekwa kwenye tanuri kwa dakika chache. Pia juu ya vitafunio lazima kufunikwa na kiasi kidogo cha jibini iliyokatwa. Chini ya ushawishi wa joto, itayeyuka na kuenea katika sahani ya mboga.

Sawa kulisha meza

Vitunguu, vinaokawa na jibini, vinapaswa kuwekwa kwenye meza ya sherehe tu kwa fomu ya baridi. Ili kuwasilisha vitafunio vyema, mboga zilizofunikwa zinapaswa kuwekwa kwenye sahani kubwa ya gorofa, ambayo inahitajika kuwekwa mapema na majani ya saladi ya kijani na duru ya nyanya zilizoiva. Kutoka juu ya roulette kutoka kwa mimea ya mimea inaweza kupambwa na mizaituni au mizeituni.