Jinsi ya kupika roast chestnuts

Kama mlo ajabu, kama chestnuts kuchoma, alifanya kutoka matunda ya aina ya mti chestnut (hukua katika Balkan Peninsula), wao ni bora kabisa na yana mengi ya wanga. Baada ya muda baridi Wazungu ni uzoefu wa kinywaji, kama matunda haya yana kiasi kidogo cha mafuta ikilinganishwa na karanga.

Chestnut kuandaa mikate, kupika supu, Desserts, kufanya unga, na wao aliwahi kuwa sahani upande. Hata hivyo, kabla ya chestnuts mpishi, lazima iwe na mkato ngozi, kwa kuwa zina kiasi kikubwa cha juisi ambayo, chini ya ushawishi wa joto la juu ni kugeuza mvuke, shinikizo kuundwa ndani ya matunda na hulipuka. Ili kuepuka hili, kufanya chale katika kina cha sentimita moja upande mkali wa chestnut.

Kisha wao ni kuenea kwenye karatasi kuoka na kuokwa katika tabaka kadhaa kuhusu nusu saa katika joto la juu. Hata hivyo, fahamu kwamba tanuri chestnuts kuchoma kupata ngumu sana na kavu, hivyo ni vyema bake yao katika pan alumini, juu ya ambayo ni kufunikwa na nguo, loanisha mara kwa mara. Wakati kuondoa ngozi ya upande matunda, kuifuta safi na kaanga dakika chache zaidi, kutikisa mara kwa mara. Lazima niseme kwamba mchakato mzima wa kuandaa sahani kama vile chestnuts kuchoma, inachukua muda wa dakika ishirini.

Unaweza pia kutumia kikaango. Katika hali hii, ni aliongeza katika kiasi kidogo cha maji (minne miiko), kufunikwa kwa kifuniko, na kukaranga matunda katika joto ya chini, na kutikisa mara kuhusu ishirini na tano dakika. Nia ni kama ifuatavyo: nati mamacita, shell lazima kwa urahisi kuondolewa. sahani kumaliza na chumvi au sukari na ladha na kutumikia moto.

chestnuts kuchoma kwenda vizuri na bia, kvass, juisi ya zabibu au mvinyo mwekundu.

Inawezekana kuandaa karanga katika microwave. Kwa hiyo, wao kuweka katika bakuli joto sugu, kuongeza maji chumvi kuruhusu karibu theluthi moja ya karanga, na kupika kwa dakika tano katika nguvu upeo.

Ikumbukwe kwamba chestnuts kuchoma ni muhimu kutumia, kama wanasema, kwa ukali wa joto, kwa sababu kwa muda mrefu ni baridi, ladha zaidi wao fade. Hii ndiyo sababu inashauriwa kula yao mara baada ya kuoka.

Chestnut Matunda yana wanga, sukari, asidi askobiki, chuma, na tannins kwamba kuwapa radha nzuri kidogo machungu. Kabla ya kuandaa yao, bila kujali jinsi ambavyo inashauriwa kujaza maji. Hivyo matunda kuwa ni chakula, kuzama kwa chini na uso itakuwa kuharibiwa tu.

Fikiria njia nyingine ya jinsi ya kujiandaa chestnuts kuchoma na ice cream. Hadi mwisho huu, nusu kilo ya matunda kusafishwa, incised na kuichovya katika maji moto kwa dakika mbili, na kisha chemsha kwa dakika tano. Walikuwa kisha kuenea katika mfumo, kunyunyizia na vijiko viwili vya sukari, kuongeza vijiko viwili vya siagi na kuweka katika tanuri kwa dakika ishirini. Wakati chakula kilipokuwa tayari, ni tuache na gramu mia ya brandy na kuchomwa moto.

Hivyo, hadi sasa, ni kupata umaarufu sahani chestnuts kuliwa, na inaweza kununuliwa katika maduka makubwa au maduka makubwa. Hearty na afya, wana ladha kubwa kwamba bila kitu hawezi kuwa ikilinganishwa.