Jinsi ya kupika nyama katika multivarka: maelekezo kwa kila siku

wengi hupotea na kuamini Multivarki Pamoja na upatikanaji, kwamba ni muhimu kuandaa baadhi sahani maalum. Kwa kweli, inaweza kufanya kila kitu kwamba ni kawaida kupikwa kwenye jiko. Ni mmiliki hatakuwa na kudhibiti kupika katika hatua zote. Sehemu ya kazi yenyewe itachukua miujiza sufuria. Hii ndiyo sababu swali kuhusu jinsi ya kujiandaa nyama katika multivarka inaweza kuwa jibu moja tu sawa na katika sahani. Jambo kuu - kuchagua mapishi haki na ladha yako.

nyama stroganoff

Kuonekana katika Russian vyakula katikati ya karne ya 19, nyama stroganoff, au nyama Stroganoff, haraka akawa maarufu si tu miongoni mwa mpishi. Leo, ni alifanya kutoka aina mbalimbali ya nyama na offal. Hata hivyo, kwa mujibu wa mapishi classic ni alifanya kutoka nyama. Ni bora inafaa kwa ajili ya sahani hii. Na bila shaka, inaweza kupikwa katika multivarka yako favorite.

4 resheni haja kuhusu kilo nusu ya nyama tenderloin, ambayo inapaswa kukatwa hela nafaka cubes nyembamba. Kuukunja katika multivarku (ni awali kumwaga kidogo mafuta ya mboga). Kuongeza chumvi na pilipili freshly ya ardhi kwa ladha. Koroga na kaanga katika "kuoka" au "Moto" kwa muda wa dakika 15-20, kuchochea mara kwa mara. Ni muhimu kuyeyuka juisi kutengwa, lakini si kaanga vipande. Kuongeza glasi ya cream nzito, koroga na kuondoka kwa kitoweo kwa dakika 40-60. Wakati mwingine, badala ya wao kutumia cream, lakini anatoa asidi na inaweza curl. Wakati stroganoff hii tayari. Bila shaka, hii si tu kwa ajili ya mapishi jinsi ya kupika nyama katika multivarka.

hungarian goulash

sahani sawa maarufu nchini Urusi, ina mizizi Hungarian na pia kuandaa nyama. Ni, bila shaka, kuhusu goulash. Ingawa ilikuwa asili iliyotengenezwa kutoka mafuta milia nyama na mtama. Lakini katika Urusi vyakula mapishi goulash iliyopita kidogo, na kufanywa ya nyama waungwana.

Nusu kilo ya nyama kukatwa hela nafaka nyembamba sahani ya kwanza na kisha kila kata katika vipande. Fry nyama na mafuta ya mboga, chumvi na viungo kwa kutumia mode "kukaranga" au "Baking". Itachukua kuhusu 20-25 dakika. Wakati huo huo, safi karoti na vitunguu, laini kukata yao. Baada ya dakika 10-15 ya kuchoma kuongeza mboga kwa nyama na koroga. Baada ya ishara kuongeza multivarku glasi ya mchuzi wa nyanya. Wakati mwingine aliongeza tablespoons michache ya sour cream. Koroga na kuchemsha kwa muda pamoja 1:00. Hii pengine ni moja ya mapishi maarufu zaidi ya jinsi ya kupika nyama katika multivarka.

Azu Tartar

Kwa historia ya muda mrefu ya jirani na Tatars Urusi kupikia vyakula vingi zilizokopwa kutoka jikoni ya taifa, ikiwa ni pamoja AMU. Pamoja na ladha KALI, anasimama nje kati ya sahani nyingine kama hiyo. Na kufanya hata mara moja wazi kwamba yote ni kutokana na nyongeza ya pickles. Si tu kuchukua nafasi yao pickled. Mlo huu itakuwa tayari kuwa vigumu kuwaita tartar ase.

Maandalizi yake huanza na ukweli kwamba kipande ya nyama kukatwa katika vipande nyembamba na kukaangwa kwa mafuta ya mboga kwa muda wa dakika 20-25. Ili kufanya hivyo, kutumia multivarka mode "Baking / kutiwa". Kisha aliongeza tayari diced vitunguu, karoti na pickles, na bado kuchoma kwa muda wa dakika 10-15, mpaka juisi wote huru evaporated. Kisha kuongeza nyanya kung'olewa katika blender katika juisi yake mwenyewe. Tu haja moja jar ndogo. Kuzima mchuzi nyama saa moja, na kuongeza chumvi kidogo na manukato.

Nyama katika foil

Katika multivarka unaweza kuwa tayari si tu milo ya kila siku lakini pia sherehe. Moja ya hayo ni nyama katika foil. Kwa ajili ya maandalizi yake tu kutumia nyama safi ya ng'ombe vijana. Frozen nyama ni ya zamani inaweza kuharibu ladha yote. Bake inaweza kuwa katika kipande moja, na inaweza kugawanywa katika vipande kadhaa ndogo. Hata hivyo, ni muhimu kujua siri chache ya jinsi ya kupika nyama katika multivarka na foil.

Kabla ya haja ya vipande mafuta ya nguruwe nyama ya Bacon, vitunguu, karoti, vitunguu na mboga nyingine. Ili kufanya hivyo katika kipande ya kufanya kama vile kupunguzwa iwezekanavyo. Kisha kutoka pande zote kuwa kusugua vizuri na chumvi na pilipili, wrap katika foil. vipande kama huo unaweza kuweka moja kwa moja kwenye bakuli na tayari kwa ajili ya kukaranga au kuoka dakika 60. Au kupika katika bakuli, stima, au kaangoni ya kufanya sahani upande (mchele au buckwheat). Ni ni kupendwa na wengi akina mama wa nyumbani mapishi duo.

Nyama yanayochemka

Katika watengenezaji multivarka imetoa moja ya njia ya malazi ya kupika - "Kuanika". Pamoja na hayo unaweza kupika ladha na afya chakula kwa ajili ya familia nzima. Huenda mboga, samaki na, bila shaka, nyama. Kuandaa nyama ya wanandoa, unahitaji kukata juu ya sahani katika nafaka, karibu nusu sentimita nene na mapigo kidogo mbali. Kuongeza hadi vipande vyote katika kikombe yoyote, kuongeza chumvi, viungo, itapunguza juisi ya limau. Koroga, bima na kitambaa safi na kuondoka kwa marinate kwa dakika 30-40.

Katika sufuria Multivarki pour lita nusu ya maji, kuweka juu kuanika bakuli kwa wanandoa na ina kuweka vipande marinated ya nyama. Ombi wanaweza zikisaidiwa na mboga: vitunguu, karoti au kabichi. Ni bora kachumbari, pamoja na nyama. Andaa bakuli kwa wanandoa kuwa dakika 60.

Chochote mapishi ni mteule kwa ajili ya kupikia, daima zinageuka ladha nyama multivarka. Picha ya sahani hizi anaweza tayari kuja na mapishi mpya juu yao wenyewe, na kisha kushiriki na marafiki.