Jinsi ya kupika kuku drumstick: mapishi katika sufuria na variants yake

Huwezi kuwa na hofu ya wageni zisizotarajiwa, kama nyumbani friza kula safi kuku drumstick. mapishi katika pan - moja ya variants ya kawaida ya maandalizi yao.

mguu kuchoma

Kuku sahani ni kuwa maarufu zaidi kila siku. Watu wengi huvutiwa na wao na kasi ya maandalizi, bila shaka, ya kipekee ladha. Kama unataka katika muda mfupi iwezekanavyo na kufanya sahani nyama, ni bora inafaa kwa ajili ya hii kusudi kuku mikwiro. mapishi katika sufuria si moja tu. Kuna njia nyingi mbalimbali ambazo miguu wa kawaida kugeuka vitafunio ajabu au chakula cha jioni kubwa. Jinsi nzuri ya kupika mikwiro kuku? mapishi katika sufuria inaweza kuwa rahisi sana.

mfano wakijipiga ya mfano halisi hii ni roast idhini, ambayo inahitaji kuweka ndogo ya bidhaa: 8 kuku miguu 3 chive, baadhi chumvi, viungo, pilipili na mafuta ya mboga.

zima kupikia mchakato huchukua chini ya saa moja. Ili kufanya hivyo:

1. Obsushennoe kuoshwa na kusugua nyama na chumvi faini, na kisha lightly kuinyunyiza na pilipili na manukato.
2. Vitunguu kubomoka katika vipande nyembamba.
3. Mafuta ya nguruwe wa kila kipande cha nyama, baada ya kufanya hapo awali wingi wa apertures humo kwa kisu.
4. Fry tayari nusu ya kumaliza katika kikaango, mara kwa mara kugeuka yao katika vyama mbalimbali.

dakika 15 itakuwa ya kutosha kupata Juicy na kitamu kuku drumstick. mapishi katika sufuria ni nzuri kwa sababu inafanya uwezekano wa pato si tu nyama manukato, lakini pia baridi crisp.

Miguu katika kugonga

vipengele ziada inaweza kwa kiasi kikubwa mabadiliko ya mapishi yoyote. Hata hivyo, uamuzi wao lazima ufanyike kwa makini sana. Kuna chaguo jingine kuvutia sana ya jinsi ya kupika mikwiro kuku katika sufuria kukaranga. Recipe na picha lazima kuwaambia jinsi ya hatua, kufanya kila kitu pia.

Orodha ya viungo ghafi katika kesi hii itakuwa tena. Kufanya kazi ya haja: 4 kuku miguu 70 mililita ya maziwa, mayai, chumvi, vijiko 3 unga, viungo kidogo, na mafuta ya mboga.

Kupikia nyama lazima kama ifuatavyo:

1. Jambo la kwanza haja ya makini na nyama. Ni lazima hakika thawed. Katika pinch, unaweza kutumia microwave.
2. Kisha, kutokana na maziwa, chumvi, mayai na unga kwa kupikwa kugonga. Whisk mchanganyiko ni bora aureole.
3. Katika bakuli tofauti kuchanganya unga na viungo vingine.
4. Kila kipande ni ya kwanza kushikilia kidogo katika kugonga na kisha breaded katika unga na kisha kuweka ndani ya sufuria na kaanga kwa pande zote. Kuwa bidhaa hana fimbo, ni lazima inazidi kugeuka.

Matokeo yake ni bora kuku mikwiro katika sufuria kukaranga. Recipe na picha inakupa uwezo wa kudhibiti kila hatua ya mchakato rahisi.

Kuku, breaded

Lakini hiyo si yote yenye uwezo wa kupika. Kwa ajili ya maandalizi ya sahani nyingi nyama mara nyingi kutumia mbinu kama vile breading na presoaking nafasi zilizoachwa wazi. Hii inaruhusu bidhaa ili kupata kuokwa kwa njia vizuri kutoka ndani, lakini juu ya uso inajenga crisp ya kawaida.

Kwa mfano, fikiria chaguo kwa ambayo unaweza haja viungo zifuatazo: 7 miguu na kikombe cha makombo ya chakula.

Kaanga: 5 karafuu ya vitunguu, chumvi, kijiko kavu oregano, gramu 60 za mafuta ya mboga, na nusu teaspoonfuls pilipili mbuzi na pilipili.

Katika kesi hii, kazi itakuwa na hatua zifuatazo:

1. Kung'olewa vitunguu kuchanganywa na viungo vingine na kuandaa marinade. Mchanganyiko unahitaji basi ni kusimama kwa dakika 20, ambayo yote ya viungo vyake unaweza loweka juu ladha na aromas ya kila mmoja.
2. Shin kukunjwa katika bakuli na kumwaga kaanga kupikwa, na kuacha yao katika nafasi hiyo kwa saa kadhaa.
3. Baada ya hapo, kila kipande cha nyama haja unaendelea katika breadcrumbs na kisha kuweka katika sufuria, changanya wengine wa Ghuba.
4. Kaanga pande zote mpaka rangi tabia ya ukoko.

Kupatikana tu bora Fried kuku muundi katika sufuria kukaranga. mapishi ni nzuri kwa sababu inaweza pia kutumika kwa ajili ya kuoka katika tanuri. Fryer mafuta mahitaji chini, na matokeo - moja.

Kuku katika Kichina

Kuku nyama - kabisa bidhaa maarufu miongoni mwa watu tofauti duniani. Lakini njia za asili ya kupika yake, bila shaka, Kichina. Wana mapishi ya kawaida sana ya mikwiro kuku katika sufuria kukaranga. Kama chaguo hakuna mtu anayeweza kubaki tofauti.

Kufanya kazi unahitaji bidhaa zifuatazo: 4 tablespoons ketchup, sosi ya soya, 2 karafuu ya vitunguu, kidogo ya ardhi pilipili na vijiko 2 ya asali.

mchakato mzima ni kama ifuatavyo:

1. Kwanza wa vipengele hizi ni muhimu kwa kuandaa kaanga harufu nzuri.
2. Loweka kuoshwa na kabla ya kukaushwa kwa 3 bits kwa saa.
3. Baada ya hapo, miguu lazima kuvaa sufuria na mfuniko dakika 15 kila upande. Ni bora kutumia cookware kutupwa-chuma.

Ya kuandaa hii sahani lazima kukumbuka hila moja. Kabla marinating na kila mguu unahitaji kuondoa ngozi. Hivyo manukato utungaji, itakuwa rahisi kupata ndani ya bidhaa.