Jinsi ya kuandaa nyama ya nguruwe katika tanuri kwa uyoga kujaza?

Jinsi ya kuandaa nyama ya nguruwe kwenye tanuri, ili aligeuka si tu ladha, Juicy na kunukia, lakini pia uzuri decorated? Swali hili ni hasa nia ya akina mama wa nyumbani wale kuwasili muda awaited ya wageni kutarajia na wanataka kutendewa na kitu kweli ya awali. Ikumbukwe kwamba mapishi inatoa kiwango cha chini wa chakula na wakati, lakini upeo wa mawazo na bidii.

Jinsi ya kuandaa nyama ya nguruwe katika tanuri na uyoga na jibini

viungo:

• vitunguu safi (kubwa) - 2 karafuu;
• chini ya mafuta mayonnaise - 150 g,
• nyama ya nguruwe (majimaji tu na matabaka ya mafuta) - 800 g,
• jibini - 120 g,
• Fresh uyoga - 100 g,
• bizari, parsley, vitunguu - polpuchka;
• pilipili mbuzi - ½ kijiko,
• asali ya aina yoyote - 5 miiko kikubwa;
• nyanya mchuzi - 5 miiko kikubwa;
• chumvi yenye madini joto dogo - 1 kijiko kidogo;
• Kavu Basil - 1 ndogo kijiko.

Usindikaji wa nyama

Kabla kuandaa nyama ya nguruwe katika tanuri lazima makini kushughulikia kingo kuu. Inahitaji osha nyama massa, na kisha kukata transversely na muda fiber tabaka yake 1 sentimita nene. Baada vipande huu mpana na muda ilipendekeza kulichukua tena nyundo, kuondoa yenye madini joto faini chumvi, pilipili nyekundu, kavu Basil, kisha kuondoka kando.

Mchakato wa maandalizi ya kujaza

Kama kuzingatia sheria zote za kupikia, basi ni lazima kuja nje kitamu na zabuni nyama ya nguruwe, Motoni katika tanuri. Kaanga kwa ajili yake ni kama ifuatavyo: ni muhimu kuweka mayonnaise katika bakuli ya mafuta ya chini, kuongeza jibini iliyokunwa na vitunguu na kung'olewa parsley, leek na bizari. Aidha, kwa sahani hii hearty ni ilipendekeza kwa kutumia uyoga safi. Wanapaswa kuoshwa, kusafishwa ya wormholes zilizopo, na kisha kuweka katika blender na visu na saga kwa karatasi. Kisha, molekuli kusababisha ni muhimu pour mayonnaise na changanya vizuri wote.

mchakato wa kutengeneza sahani

Kabla bake nyama ya nguruwe kwenye tanuri, ni lazima dampo kunukia vimelea molekuli. Ili kufanya hivyo, kila kuvunjwa-off vipande vya nyama zinahitaji paja kuweka juu ya wrap plastiki kwamba kupata zaidi na hata safu (20 kwa 30 sentimita). nyama ya nguruwe zaidi muhimu kabisa kanzu mchanganyiko awali tayari na kukazwa amefungwa katika roll. Ni bora kwa funga pekee ya upishi thread kwa wakati joto matibabu si kuvunjwa katika vipande. Juu ya kumaliza nyama nusu ya kumaliza inashauriwa mchuzi wa nyanya na smear asali.

Joto matibabu ya chakula

Cook Rolls katika tanuri lazima kuhusu 1 saa. Ikumbukwe kwamba inaweza kuwekwa katika upishi au kupikwa foil katika mfumo wa aina ya wazi. Katika hali yoyote, sahani hii kitakuwa crispy, Juicy na kitamu.

Jinsi ya kuleta kwa meza

Laini na zabuni nyama ya nguruwe, Motoni katika tanuri na uyoga kujaza, lazima sasa wageni tu moto. Kwa roll hii lazima kupata, unaongeza, na kisha kukatwa katika sehemu. Pia, kwa vile harufu nzuri na kitamu sana sahani lazima sasa katika mfumo wa sahani upande wa viazi aliwaangamiza au kuchemshwa pasta.