Je, unataka kufungua mgahawa? mpango wa biashara itasaidia

Je, unataka kufungua mgahawa? Mpango wa Biashara - ni jambo la kwanza unahitaji kufikiria. Wawekezaji sasa nia ya miradi kama hiyo. Kama sisi kutathmini uwekezaji baadaye mbaya, basi mita moja ya mraba haja ya kuwekeza dola angalau elfu. kila kipindi malipo ya taasisi kama ni kati ya moja na nusu hadi miaka miwili.

uainishaji

Kama unataka kufungua mgahawa, mpango wa biashara lazima kuanza kuwa tu baada ya kuamua juu ya dhana. Establishments sasa kawaida kugawanywa katika vyakula haraka, midlevel na ya kifahari. Unaweza kufungua bar, duka la kahawa, mgahawa, mgahawa kubwa. Yote inategemea kama una kiasi fulani. Kwa kawaida, ni lazima ieleweke kwamba faini-dining mgahawa kipengele mbalimbali ya bidhaa, ngazi ya juu ya faraja, sophistication ya mambo ya ndani, bei ya juu. Gharama za huduma katika taasisi mediocre hapa chini. Lakini orodha ni mbalimbali. Kama kwa ajili ya chakula kwa kasi, kwa kawaida kuna binafsi huduma na kuweka maalum ya sahani.

Mali Detail

Ukiamua kuandaa mgahawa, mpango wa biashara lazima kuelezea kwa undani wote wa matendo yako katika mwelekeo huu. Kwa kawaida huanza na kutafuta majengo. Kodi ni sasa kugharimu kutoka $ 200 kwa mraba kila mwaka. Kama sisi majadiliano juu ya kituo cha biashara, kuongezeka kwa bei kwa mara tano. Ni zinageuka kuwa na eneo la kulala sana, utakuwa kutumia 3-16 elfu kumi kwa mwezi. watu kusoma na kuandika kupendekeza kufanya utafiti wa soko kwa chumba maalum. Hii ina maana kwamba unahitaji kujifunza mtiririko wa watu, mazingira ya ushindani, upatikanaji wa maegesho, mlango rahisi, idadi ya wateja, na maelezo mengine. Hii ni taarifa muhimu sana. Hawaelewi hali ya soko, ni si lazima kufikiria kuhusu jinsi ya kufungua mgahawa. mpango wa biashara inashughulikia matokeo yote ya utafiti huo.

Uchaguzi jikoni

On sahani ambayo nchi wewe kutoa kwa wateja hutegemea kwa kiasi kikubwa juu ya vifaa vya kiufundi na mgahawa. taasisi lazima mwelekeo fulani, au kubaki asiyeonekana katika mkondo sawa maeneo kisichokuwa na uso. Restaurateurs ni kawaida kwa kuzingatia aina ya vyakula, mteule maeneo muhimu: nyumbani, magari, michezo na wengine. Kigeni katika nchi yetu, licha ya hekima ya kawaida, si kutokana umaarufu. Lakini mpango wa biashara ya Urusi vyakula mgahawa ni kuhakikisha kuwa na mafanikio.

makaratasi

Hawezi kufanya unapofungua mgahawa bila kupata wingi wa vibali na leseni. Hii ni hatua muhimu, ambayo kukutisha wafanyabiashara novice. Kwa kuanzia mkataba wa upangaji, na mwisho wote kupata kibali kutoka kwa utawala wa ndani, vituo vya usafi na epidemiological, huduma moto na kadhalika. orodha ni ndefu. Kumbuka kuwa katika usindikaji wa nyaraka itachukua angalau miezi michache. Kulipia kila aina ya msaada itakuwa na 1000 dola.

Wafanyakazi - muhimu kwa mafanikio

mtu wa kwanza unahitaji kupata ni mpishi na meneja. On hawa hutegemea mafanikio ya mgahawa yoyote. Kumbuka kuwa kazi ya wafanyakazi lazima pia kulipwa. Lazima makini kuchagua amri kutoka usimamizi wa cleaners.

nuances muhimu

Vifaa vya si thamani ya kuokoa. Maoni wazuri ni wazalishaji wa Italia na Kiingereza. Vifaa kufanywa katika Urusi, kwa bahati mbaya, ina ubora chini. Heshima kiasi zitatumika katika vyeo. Utangazaji leo ni gharama kubwa.

Kama kufungua mpango mgahawa biashara ni kuandikwa ufanisi na Elibariki kutekelezwa, ahadi ya gharama ufanisi na inaweza kufikia asilimia 50.