Funchoza baharini: Mashariki vyakula mapishi

Pengine njia rahisi na ya haraka sana kupika chakula kwa wengi wetu - kwa kuchemsha noodles, kisha tucking na kitu. Yeye ni bora upande sahani kwamba inafaa bidhaa karibu yoyote: nyama, mboga, samaki. Lakini Tambi ni tofauti. Moja ya the aina tofauti katika yao muundo na the ladha yaani Funchoza. Ni maarufu sana si tu katika East lakini pia katika Ulaya na hata katika Amerika. wengi kutumika chaguo - Funchoza na vyakula vya baharini. mapishi si ngumu kuandaa. iliyosafishwa na kustaajabisha ladha mshangao hata gourmet wengi wanadai. Naam, hebu jaribu kupika?

kidogo ya "noodles kioo"

Ndiyo, hii ni moja ya maarufu vyeo Funchoza. Noodles ina a uwazi kuonekana, hivyo the jina sahihi. pasta Hii ni nyembamba, na ni lazima kuwa tayari kwa makini sana, hivyo kuwa ni katika hali yoyote si kukwama pamoja na akageuka katika uvimbe. Glass ni viwandani kutoka Tambi wanga. Na, kwa hiyo, ni tayari kutoka maharage mung. Kwa njia, vermicelli alifanya kutoka mchele au viazi, si kutambuliwa kama connoisseurs ya kweli ya halisi Asia ya vyakula. Hivyo uchaguzi wa kingo, kuwa makini sana.

Mara nyingi kioo Tambi makosa aitwaye mchele. Lakini hiyo inakuwa nyeupe baada ya kupikia, sawa na tambi. Wanga Tambi kutoka maharage ya kijani translucent na chini sugu kwa joto. Kwa hiyo, ni muhimu si kwa upande kwa mush sahani, na kuondoka the nyuzi elasticity na nzuri ladha. Kama kanuni, Funchoza ina mviringo msalaba sehemu na kuuzwa katika hali kavu.

asili

Kuhusu asili yake ina hadithi yake na hadithi. Baadhi yao wanasema kuwa Funchoza na dagaa - kichocheo cha Jadi Kichina, wengine wanadai kwamba hii ina vermishelka Hindi, hata asili ya Japani. Lakini kusema inaunga kwamba inahusu sahani jikoni, ni karibu haiwezekani.

Funchoza na vyakula vya baharini. Recipe na picha

Tutahitaji: lita nusu ya supu ya kuku, gramu 250 ya "noodles kioo", kavu tangawizi ya unga, gramu 100 ya mbaazi waliohifadhiwa kijani, waliohifadhiwa vyakula vya baharini cocktail - 250 gramu, vitunguu, karoti, mafuta konda, chumvi kidogo.

tayari kusamehe

Jinsi ya kuandaa Funchoza na dagaa? mapishi ya maandalizi ni rahisi na kupatikana, hata novice katika biashara ya upishi.

1. Chakula cha baharini wanayeyushwa. Amekwisha kutakasika maganda na sehemu lazima, kama kuna yoyote. katika My maji ya bomba.
2. Mboga na safi kukata. Katika kina kikaango pour mafuta, joto nzuri up, kutuma nyuma kung'olewa vitunguu, obzharivaya mpaka dhahabu rangi ya.
3. Kisha katika the pan kuongeza karoti, pamoja kavu tangawizi. Fry pamoja na kitunguu.
4. Pour katika supu ya joto Fried, na wakati majipu, haraka kuacha "noodles kioo".
5. dakika ya kutuma baharini pamoja mbaazi za kijani. Kuongeza chumvi na kutoa kupika kwa dakika nyingine.
6. Kutumika mara moja kwa meza tayari sahani. Funchoza na dagaa - kichocheo kwamba kumudu kila mtu!

pamoja na uduvi

Tunahitaji vipengele vifuatavyo: gramu 250 Funchoza (pakiti), jozi ya vitunguu bulb, moja kubwa tamu pilipili (Kibulgeri), 250 g ya uduvi kuchemshwa, coriander kama kitoweo, vitunguu, kidogo mafuta ya ufuta, nusu ya maji ya limao (au chokaa), mafuta ya mboga .

maandalizi

1. Glass Tambi kujaza maji moto na pombe dakika chache. Basi hutiwa katika Colander (kumwaga maji).
2. Vitunguu pamoja kengele pilipili kukatwa katika vipande, cilantro osha na kuwakata laini. Vitunguu peeled, sisi waandishi wa habari.
3. Soy mchuzi kidogo diluted kwa maji kutoka chini ya Tambi, kuongeza cilantro na vitunguu, konda (ikiwezekana mzeituni) mafuta, pamoja na juisi ya limau nusu.

mchanganyiko kupikwa chini ya moto kwa dakika tano (unahitaji daima koroga). Noodles kukata paaza na kuchanganya na uduvi kuchemshwa. Wamevaa na vitunguu na pilipili, pamoja mimea, pour na koroga. Hapa na tayari Funchoza na vyakula vya baharini. mapishi ni rahisi sana. Hivyo unapaswa kujaribu angalau mara moja ya kupika.

Funchoza salad na dagaa: mapishi

Kwa ajili ya maandalizi tunahitaji viungo zifuatazo: gramu 500 Funchoza, kama vyakula vya baharini sana, safi waliohifadhiwa, mvuke balbu, gramu 50 za siagi, kikombe nusu ya maziwa, siki mchele, sosi ya soya, parsley au cilantro (au zote mbili), tango kubwa, kadhaa tamu na moja uchungu pilipili.

Jinsi ya kufanya saladi?

Sana tu kuandaa Funchoza na mboga mboga na vyakula vya baharini. mapishi ni kama ifuatavyo.

1. Kata pilipili pamoja tango - vijiti, laini kukata kidogo pilipili moto, kuongeza uzito wa parsley na koroga.
2. Kama kujaza sisi kutumia mchuzi kijiko soya na vitunguu pamoja kijiko cha siki mchele (pink). Mchanganyiko huu wamevaa na mboga marinated na kuweka kando.
3. "Glass noodles" kumwaga maji ya moto, kuondoka kwa dakika chache. maji ni basi mchanga, kuosha na maji baridi chini ya vermicelli, akitoa juu Colander.
4. Funchoza akiwa amevaa pink kijiko cha siki, kuchanganya vizuri.
5. Vitunguu kukatwa katika ndogo, kaanga katika mafuta mpaka hali ya dhahabu, na kisha kuongeza vyakula vya baharini. Kupikia dakika 3 kwa kumtia maziwa, sosi ya soya, kijiko cha siki mchele. Changanya kila kitu na kupika kwa dakika tano.
6. Zima jiko, kuongeza parsley na cilantro, kutoa saladi kusimama chini ya mfuniko dakika chache.
7. Mimina katika bakuli na kuenea juu ya dagaa, tele mchuzi umwagiliaji. Hapa ni yetu moto na tayari salad - Funchoza na vyakula vya baharini. mapishi ni rahisi sana, na sahani ni kitamu sana na ya awali, ni hasa zinazotumiwa katika mfumo moto.