Cream cupcakes kwamba ana sura yake: kutoka Cottage cheese, chocolate, cream

Cupcakes kufanana cupcakes. Wao kuokwa unga kutoka hewa katika uvunaji maalum alifanya ya karatasi bati. Kabla ya kuwahudumia, kupamba siagi dessert, Cottage cheese au cream protini. Hiyo inafanya ni kuangalia kama keki dainty miniature. Baada ya kusoma makala ya leo, utajifunza jinsi ya kupika cream cupcakes kwamba ana sura yake.

Chaguo kwa jibini

Hii wapishi mapishi inayojulikana kwa muda kabisa. Kwa miaka mingi, ni iliyopita na kusahihishwa, kujaribu kufikia mchanganyiko usawa wa viungo vyote. matokeo ya majaribio haya akawa mwanga cream cupcakes kwamba ana sura yake na ina nyeti creamy ladha, pamoja na maelezo maridadi ya curd. Kujenga ni, unahitaji:

• gramu 120 ya siagi.
• Vanilla dondoo.
• gramu 180 za curd.
• 50 ml nzito cream.
• gramu 150 ya sukari na unga.

Kwa matokeo ulizidi matarajio yote, unapaswa kutumia bidhaa kabla ya kilichopozwa. njia pekee unaweza kufanya nyeti, airy na sare cream cupcakes mapishi ni iliyotolewa katika chapisho hili.

Maelezo ya mchakato

Curd kuondolewa jokofu, ni kushikamana na nusu ya inapatikana malai na vizuri na mixer mpaka fluffy na laini kama iwezekanavyo. Baada ya hayo, kuna iliongezwa matone kadhaa ya vanilla dondoo, kuchanganya vizuri na kuondoa kwa upande.

Katika bakuli nyingine kuenea siagi kung'olewa na sukari ya poda. Hii yote ni kwa kuchapwa na mixer kwa dakika nane. Kisha molekuli ni hatua kwa hatua kuletwa creamy curd mchanganyiko. Ni muhimu kuendelea kufanya kazi mixer. Tayari curd cream kwa cupcakes kwamba ana sura yake, kwa ufupi kupelekwa jokofu.

protini lahaja

Mapishi Hii ni rahisi, kwamba bwana wake bila matatizo yoyote, hata wasio na uzoefu mhudumu, kamwe-kabla-kufanya sahani hiyo. Hii theluji-nyeupe cream ladha njia ya kupamba keki yoyote. Ili kufanya hivyo, unahitaji:

• jozi ya wazungu yai.
• gramu 150 ya sukari.
• 45 mililita ya maji ya kunywa.

Kwa vegan cream cupcakes (mapishi na picha - mbele ya wewe) si alithibitika kuwa pia cloying, orodha hapo juu inashauriwa kujaza chumvi kidogo au matone kadhaa ya maji safi lemon.

algorithm

protini kutengwa ni kuondolewa kutoka viini kwa dakika chache katika freezer. Mara baada ya hapo, ni alijiunga na chumvi au maji ya limao na whisk mixer. Wakati juu ya uso wa bakuli itakuwa peaks imara katika wingi ni kuletwa tablespoons michache chembechembe sukari. Wakati huo huo kuendelea kuwapiga mpaka kupotea kamili ya nafaka.

Kando kando sufuria ndogo kuungana kunywa maji na sukari mabaki, na kisha kuchemshwa katika joto ndogo kwa dakika mara maji ya moto. syrup kusababisha, ambayo hali ya joto ni juu ya 116 digrii, trickle hutiwa katika protini molekuli, wakati kuchapwa viboko mixer yake mpaka linganifu. Baada ya hayo turnkey protini cream cupcakes kwamba ana sura yake, ni kutumika kwa ajili ya matumizi yaliyokusudiwa.

Chaguo kwa chocolate

Kwa maandalizi ya cream ladha haja seti bora ya viungo. Pamoja na wingi wa bidhaa required karibu kila mara na katika kila nyumba. Wakati huu una mkono lazima kuna:

• gramu 200 ya chocolate giza.
• Mililita 250 za cream greasy.
• gramu 50 za asali asili kioevu.

Ili kupata kweli ladha chocolate cream kwa cupcakes kwamba ana sura yake, unahitaji wazi kuhimili ilipendekeza kuchanganya uwiano. Katika kufaa sufuria ndogo kuchanganya cream na asali kioevu na moto na moto. habari moto ni hatua kwa hatua aliongeza vipande vya chocolate na vizuri wakawa. Tayari jinsi moja cream hutumwa kwa jokofu. Mara kigumu kabisa, wao kupamba cupcakes.

Chaguo na mascarpone

On mapishi hii uncomplicated inaweza kuwa haraka na bila matatizo sana ya kupika nyeti cream cupcakes kwamba ana sura yake. Ni sifa kwa mazuri nut-nazi ladha. Kabla ya kuanza mchakato, hakikisha kwenda maduka makubwa ya karibu kununua vipengele vyote muhimu. Kwa wakati huu, unahitaji:

• 250 gramu mascarpone.
• 4 Vijiko viwili vya siagi laini.
• 4 vikombe poda sukari.
• ½ kijiko chumvi.
• kikombe nusu ya nazi iliyokunwa na karanga kung'olewa.
• Kijiko vanilla.

Hatua kwa hatua mwongozo

Kwa wingi Ware kina pamoja laini siagi, mascarpone, meza chumvi na vanilla. Hii yote ni vizuri kuchapwa na mixer kwa dakika nne. molekuli kusababisha hutiwa polepole sukari na kushtushwa mpaka kupotea kamili ya uvimbe vidogo.

Kama cream imegeuka nene sana, ni diluted na kiasi kidogo cha maziwa au cream. Katika habari kioevu sana kumwaga kidogo poda sukari. Angalau katika karibu tayari kwa ajili ya cream ya mascarpone cupcakes kuongeza nazi na karanga kung'olewa.

Chaguo na maziwa kufupishwa

Mapishi Hii ni sifa ya unyenyekevu kushangaza, hivyo maarufu miongoni mwa akina mama wa nyumbani wengi kisasa. Sababu nyingine muhimu ni kwamba inahusisha matumizi ya urahisi bidhaa gharama nafuu ambayo inaweza kununuliwa katika duka yoyote. Kabla kuandaa cream yako, hakikisha kagua kama kuna ovyo wako:

• gramu 200 ya cream sour.
• Benki Kuu ya maziwa kufupishwa.
• pakiti ya siagi.
• gramu 300 za walnuts kung'olewa.

Katika capacitance moja uhusiano maziwa kufupishwa na siagi laini. All whisk vizuri na mixer mbio kwa kasi ya kati. Kwa wingi na kusababisha kuongeza sour cream na karanga kung'olewa na kuchapwa tena, kujaribu kufikia linganifu zaidi. Turnkey cream cupcakes kwamba ana sura yake (mapishi ni muhimu kwa kila mmiliki), kuvuna katika friji na kutumika kwa kupamba desserts freshly Motoni katika masaa fulani.

Chaguo na siagi

Hii cream kwa cupcakes alifanya kutoka rahisi sana za gharama nafuu ambazo ni daima katika hisa katika kila mhudumu. Kwa ajili ya maandalizi yake inahitajika:

• Bundle siagi mafuta yaliyomo ni si chini ya 82%.
• 50 mililita ya maziwa.
• 4 spoonfuls ya sukari na unga.
• Vanilla au mdalasini.

Jambo la kwanza kufanya na mafuta. Yake kidogo kulainisha na fluff. Hatua kwa hatua aliongeza kwa hiyo poda sukari, vanilla na mdalasini ardhi. molekuli kusababisha hutiwa maziwa tena chilled na kuchapwa na mixer kazi kwa kasi kiwango cha juu. Matokeo yake ni lush na airy cream na kwamba kwa kifupi kuwekwa katika jokofu, na tu baada ya kuonekana kabisa ukipoa, hutumika kupamba cupcakes freshly Motoni.

kakao lahaja

Chocolate cream iliyoandaliwa na teknolojia hii, ni zamu incredibly ladha. Shukrani kwake, freshly Motoni cupcakes kuwa ajabu ladha. Pamper wapendwa wao, tena kuangalia mapema kama kuna kila kitu unahitaji katika friji yako. Katika kesi hii, unahitaji:

• Polstakana mafuta sour cream.
• pakiti nzima ya siagi.
• ¾ kikombe poda kakao.
• Couple vikombe ya sukari na unga.

Kuandaa kitamu chocolate cream cupcakes pamoja katika sahani moja sour cream na siagi. All whisk vizuri na mixer. kusababisha fluffy habari hatua kwa hatua pour kakao unga na upole kushtushwa koleo maalum.

Kisha, katika uwezo sawa katika sehemu ndogo ndogo kuongeza sukari na unga. Katika kesi hii, unahitaji daima koroga yaliyomo ya sahani. Ili kuepuka malezi ya mkusanyiko ndogo katika hatua ya mwisho ni karibu tayari kwa ajili ya chocolate cream cupcakes kwa dakika whisk kutumia mixer na kutumika kupamba freshly Motoni dessert.

Chaguo na maziwa

Mapishi Hii ni ya kuvutia kwa sababu inahusisha matumizi ya kiasi kidogo cha unga wa ngano. On inaweza kuwa kiasi haraka ya kufanya kawaida custard cream cupcakes kwamba ana sura yake. Kabla kuja sahani, hakikisha kagua kama kuna ovyo wako:

• jozi ya tablespoons ya maziwa safi.
• gramu 20 ya siagi.
• Full kijiko wa sukari.
• jozi ya mayai.
• 3 Vijiko unga.

Katika vyombo kina kuungana yai na kijiko ya maziwa. Pia pour unga. Katika sufuria tofauti, kuchanganya sukari na maziwa iliyobaki zinatumwa kwa moto, kuchemsha na polepole pour ndani yake sehemu ya kwanza ya cream. vyombo maudhui vizuri na chemsha mpaka nene kwa muda wa saba dakika.

Baada chombo hiki kuondolewa sahani, umeongeza dharura siagi na kilichopozwa kwa joto chumba. Kisha cream ni kifupi kupelekwa jokofu na kutumika kupamba cupcakes.