Chopsticks: Vifaa kutumia sheria

Siyo siri kuwa utamaduni Kichina - moja ya zamani zaidi. Mbali na hilo dawa kawaida na uwezo wa ajabu wa watawa wa Tibet, Dola ya mbinguni inajivunia vifaa milo ya kipekee.

Chopsticks - sifa maalum ya maisha Kichina. kutaja kwanza wao ni kumbukumbu katika kitabu cha Western Chou kabla ya enzi zetu. Hivyo, ni busara kudhani kwamba Wachina hutumia vijiti kwa kula zaidi ya miaka elfu mbili. Wakati huo huo wao kuwa na mafanikio wamehamia nchi nyingine na kuwa mali ya Vietnam, Korea na nyingine mataifa ya mashariki. Kijapani cutlery pia si kuwatenga sifa Kichina, lakini nchi za Magharibi kwa kweli kushangaa ustadi Mashariki. Watu hawa kusimamia kwa namna fulani kimiujiza kuchukua kiasi kikubwa cha nyama na mchele, hujisikii usumbufu kuchukua chakula kutoka mboga, wingi lina maji ya mafuta.

Kuangalia zaidi ya Kichina ulaji sahihi chakula, hivyo kutengeneza vijiti akaanguka katika uzalishaji wa habari - na leo ni sanaa. Wao ni za mbao, mianzi au rafiki wa mazingira plastiki. Lakini wenzao zaidi iliyosafishwa alifanya tu ya kuni kwa mkono. Wakati mwingine, vijiti ni alifanya kutoka mifupa ya wanyama, na vidokezo yao ni decorated na fedha, jade au dhahabu.

Vijiti - ni stilts sawa kwa miguu: vidole zinapanuliwa kama, wakati huo huo wana faida kubwa zaidi ya vifaa yetu ya kawaida-kazi. Kwa nguvu ya sura yake vijiti kufanya kazi ya lever na ambayo alitekwa kiasi kikubwa cha chakula. Aidha, wao kulinda vidole kutoka uchafu, hawana kutoa ncha kali na kukata pembe, hivyo ni salama zaidi kuliko visu na nyuma. vijiti si alifanya ya chuma, ambapo kubakia ladha ya kweli ya chakula.

Kichina vyakula katika asili yake isipokuwa vile, kama maandalizi ya chakula yoyote inahusisha kina kusaga viungo.

Wazungu swali milele: jinsi ya kutumia chopsticks kwa sushi? sahani hii ni maarufu kabisa katika nchi za Magharibi, na katika migahawa maalum mara nyingi chakula anatakiwa kuwakaribisha yake kwa msaada wa vijiti Kichina.

Kwa kutazama, inaonekana kwamba wao kazi katika kanuni ya mkasi, lakini ni udanganyifu. Kwa kweli, ni kusonga tu fimbo juu na chini anakuwa wengine kabisa. Kutumia vijiti, unahitaji kuweka mmoja wao katika umbali wa theluthi mbili ya urefu kutoka juu kati ya kidole gumba na kidole. Katika kidole la katikati inasaidia. fimbo pili ni kuwekwa juu ya kwanza, ni pia ziko kati ya kidole gumba na kidole, na hutegemea pete. Hivyo, mwendo wa pete kidole chopsticks lazima hukutana, epa.

Kama Kichina kuchukua kula mchele, ni kujaribu ya Machapisho bakuli hivyo kuwa ni karibu na kidevu. Hivyo, wakati aliongeza pamoja kuwezesha fimbo (kama koleo) kutupa chakula katika kinywa chake.

Chopsticks - si tu ya kigeni sifa meza ya watu ya Mashariki. Pia kuna scented vijiti au mishumaa. Hapo awali walikuwa kutumika kwa ajili ya uvumba katika mahekalu, bali leo ni kutumika wote kwa ladha majengo.