Barberry: mapishi, picha

Je, ni barberry? Hii graceful mviringo berry rangi nyekundu na miiba nyembamba. Lush misitu ya barberry kuongezeka katika mahali wazi msitu na kingo, kwenye mteremko na mifereji ya maji, wakati mwingine kama kupanda mapambo katika mitaa ya mji. shrub nzima ni mzuri kwa ajili ya matumizi ya matibabu, berries - katika kupika na dawa. Leo tutaangalia jinsi ya kutumia barberry. maelekezo yatawasilishwa kwa mawazo yako. Na mali ya manufaa ya majadiliano wakati mwingine.

Kupikia kavu barberry

Kuokota berries zinazozalishwa katika vuli kuchelewa, wakati wao ni kikamilifu kukomaa na kupata kiwango cha juu cha vitamini. Matunda kuwa na mali nzuri antiseptic, hivyo inaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu, hata bila ya tiba yoyote. Kuweka yao, kwa mfano katika chombo kawaida, utupu, na kuhifadhi kwenye jokofu. Huwezi kuwa na wasiwasi kuhusu mwezi wao wa usalama, kama unataka kuokoa muda zaidi - kutuma friza ambapo unaweza kuweka kwa mwaka. Lakini tutafanya rahisi, basi barberries kavu. Mapishi kwa ajili ya kukausha na tofauti, tunaona rahisi zaidi na kwa wote. Katika hatua ya kwanza ni kufanyika katika nyuzi 40-45 kwa upeo ili kuzuia upotevu wa vitamini. Kisha berries hatimaye kavu katika joto la nyuzi 60. tanuri inafanywa kama ifuatavyo. matunda ya mdogo wangu, basi hewa kavu. Baada ya hapo, kuweka kwenye safu pan moja na kuweka katika tanuri. Kwa mara ya, sisi kuamua kimajaribio, kukausha nyuzi 45, basi kuruhusiwa kusimama digrii 60. Wakati unahitaji kukamilisha mchakato? Kama matunda wala fimbo pamoja wakati USITUMIE katika ngumi, tayari barberry. Usingizi katika chupa za plastiki na kuhifadhi kwa miaka kadhaa.

Jinsi gani naweza bado kuweka barberry?

Tuseme tuna zilizokusanywa katika vuli barberry. Kupikia Mapishi, ilivyoainishwa hapa chini, inaweza kusaidia kuokoa njia chache zaidi. Kukusanya matunda ni namna, yangu, kuchemsha katika maji kidogo, na itapunguza juisi. Pour ndani ya nusu lita chupa, sterilize na kutumia badala ya siki katika maandalizi ya vyakula na michuzi. Kupikia candied barberry. Tunakusanya sprigs, kupika syrup kutoka glasi ya maji na vikombe viwili vya sukari. Kisha kuchukua barberry tawi na matunda, poppy syrup, limekwisha katika mchanga sukari na kuweka katika sufuria, kuweka ngozi iliyo karatasi. Inahitaji kavu katika joto chini. Kisha kuhifadhiwa katika mitungi, kufunika kwa karatasi inashughulikia. Matunda pia kachumbari. Tunakusanya, kama katika kesi ya awali, na matawi. Maandalizi brine ya miwani tatu za maji na robo kikombe cha chumvi chakula. Unaweka matunda na kujaza ndani ya mitungi brine, kabla ostuzhennym. Tying benki, mabadiliko ya zamani brine mpya na muonekano wa mold. berries hizi unafaa zaidi sahani ya nyama. Kama barberry? Mapishi kwa ajili ya baridi? Ilikuwa njia rahisi zaidi. Sasa eleza chache zaidi ngumu.

Barberry: maelekezo kwa jam

Tunatoa chaguo mbili. Kwa mahitaji ya kwanza ya kilo moja ya matunda na nusu hadi kilo mbili za sukari. Matumizi bora mkazo rangi, zabibu vizuri hukaushwa. Wao ni kuoshwa, na throws katika Colander. Cook 70% syrup ya 500-600 ml ya maji na nusu na mbili kilo ya sukari. Saza berries katika syrup kuchemsha, kuchemsha, kuondoa na joto na kuondoka kwa saa 10-12. Kisha jam huchemshwa mpaka zabuni juu ya joto kati, kuoza katika benki tasa na mistari. Kwa chaguo la pili unahitaji kilo nusu ya sukari mchanga na mashed barberry. Sehemu ya matunda ni kuosha nje, baadhi ya hata chembe. Kwayo puree na kuongeza moto, kuchochea daima, sukari. Cook zaidi mpaka, mpaka thickened. Kisha kutupa katika sufuria kuahirishwa berries, kujiandaa kwa ajili ya dakika chache na moto kuoza na benki. Kisha unaendelea hadi vifuniko na anarudi kichwa chini.

Upishi jam na jelly barberry

Nini Bado unaweza kutumia barberry? Maelekezo kwa mbalimbali, kwa mfano, inawezekana kufanya jelly na jam. Vipi? Kwa jam, tutahitaji nusu kilo ya sukari na kilo 1.2 ya matunda ya barberry. Kupika ili kulainisha, na kisha rubbed katika ungo, kuongeza sukari mchanga na jipu juu ya joto kati. Mara baada ya habari ni kupunguzwa kwa theluthi moja, kuondoa sufuria na joto na kutengana kwa mabenki ili jam. Jelly kuandaa pretty kiasi sawa ila katika habari kuongeza supu kidogo ili iwe nyepesi kidogo. Na sukari kutumia tu kidogo kidogo. Katika hali zote mbili, benki na bidhaa duka kumaliza katika nafasi ya baridi na giza. Ikiwa una matatizo wakati wa kuandaa barberry, mapishi, picha ya mchakato utakuwa daima kusaidia kukabiliana na matatizo.

Tincture ya barberry na madhumuni yao

Kama tayari kutajwa katika mwanzo wa makala hii, si tu kuwa na manufaa ya matunda ya msituni, na sehemu yake yote, na matawi na majani, na mizizi. Kutoka kwao kuandaa aina ya liqueurs watakuwa na uteuzi wa matibabu. Sisi kuelezea embodiments wawili wa jinsi barberry kutumika hapa.

Maelekezo kwa liqueurs mbele yenu. kwanza ni kutumika kwa ajili ya magonjwa ya njia ya biliary, ini, cholelithiasis, gepatoholetsistite, homa ya manjano, papo hapo ongezeko wa kolesaititi wa muda mrefu. Maandalizi yake: 100 ml ya vodka au kuchukua 40% pombe 20 g ya majani barberry. Wiki mbili kusisitiza, kisha mamacita na kuchujwa. Kuhifadhi katika chupa giza, mahali baridi, giza. Unahitaji kuchukua mara tatu kwa siku 25-30 matone wiki mbili au tatu. Mpangilio huu pia hutumika katika mazoezi ya uzazi na uzazi: kuvuja damu, uterine subinvolution nk ...

Tincture ya barberry №2

Na sasa tunatoa mapishi nyingine ya tincture ya barberry, ambayo ni tayari juu ya pombe. Ni vizuri kuwasaidia wale ambao wanataka kupoteza uzito, ikiwa ni pamoja kwa sababu inachangia haraka na ubora wa utakaso wa mwili. Wengi Madhumuni kunywa chai kutoka goji berries. Kwa hiyo, chaguo bora itakuwa kuimarisha matokeo na mapokezi ya tincture ya barberry. Pia itaimarisha matokeo haya. Jitayarishe kama bidhaa muhimu. Tutahitaji 200 ml ya 70% pombe na gramu 20 ya majani ya msituni. Osha majani maji ya moto, saga yao juu na meli katika chupa ya kioo. Kujaza pombe na kusisitiza katika mahali baridi au jokofu kwa muda wa wiki mbili. Tunahitaji kuchukua 30 matone mara tatu hadi nne siku baada ya chakula katika mlo. Weka tincture hii inapaswa kuwa madhubuti katika jokofu.