Asidi Ethanoic. tabia za kimaumbile, maandalizi na matumizi

asidi Ethanoic (jina mwingine - asidi asetiki) - ni dutu hai ambayo ni ya msingi sana kuwa asidi ya kaboksili. derivat ya asidi hii huitwa aseteti. Kwa njia ya dutu hii inaweza kupatikana ethanoic asidi methyl esta: ethanal = + ethanoic asidi methyl esta.
tabia za kimaumbile asidi ethanoic

1. ethanoic asidi (formula - CH3COOH) ni kioevu bila rangi na harufu na baya sour.
2. RISHAI. Kubwa mumunyifu katika maji.
3. asidi ethanoic kuchanganyika na vimumunyisho zaidi. Ni vizuri gesi mumunyifu na misombo isokaboni kama vile HI (iodidi hidrojeni), HF (floridi hidrojeni), HBR (bromidi hidrojeni), HCl (hidrokloriki) na wengine wengi.
4. Kuna kama linear na dimers mzunguko.
5. dielectric mara kwa mara ya 6.1.
6. kujiwasha katika hewa ni nyuzi 454.
7. ethanoic asidi aina azeotropes na tetrakloridi kaboni, benzini, cyclohexane, toluini, HEPTANE, ETHYLBENZENE, trikloroethilini, o-zilini, p zilini na bromoforom.

asidi Ethanoic yanaweza kupatikana kwa njia kadhaa:

1. Kwa vioksidishaji asetaldehide na oksijeni kutoka kwa hewa. Utaratibu huu inawezekana tu mbele ya kichocheo - manganisi acetate kwenye joto la nyuzi 50-60. majibu ni kama ifuatavyo:

2CH3CHO (asetaldehide) + O2 (oksijeni) = 2CH3COOH (ethanoic acid)

2. Njia uoksidishaji kutumika viwanda. Hapo awali kwa ethanoic asidi oxidation ya butani ilitumika na asetaldehide.

Atsetilaldegid iliyooksidishwa tu mbele ya acetate manganese katika shinikizo muinuko na joto. mavuno ya asidi ethanoic mara kuhusu tisini na tano asilimia.

2CH3CHO + O2 = 2CH3COOH

N-butani mara iliyooksidishwa katika joto la digrii 150 kwa 200. Wakati hii acetate cobalt kazi kama kichocheo.

2C4H10 + 5O2 = 4CH3COOH + 2H2O

Lakini kutokana na kupanda kwa kiasi kikubwa kwa bei ya mafuta, zote njia hizi akawa faida na walikuwa haraka supplanted na mchakato ufanisi zaidi kwa carbonylation ya methanoli.

3. carbonylation kichocheo cha methanoli - ni njia muhimu kwa ajili ya asidi awali ethanoic. Hutokea masharti equation:

CH3OH Monoksidi = CH3COOH

4. Pia kuna biochemical njia ya uzalishaji ambayo inatumia uwezo wa vijiumbe oxidize ethanoli. Mchakato huu unaitwa asetiki Fermentation. Wakati hii ni kutumika kama malighafi maji esta ethyl pombe au etanolosoderzhaschie maji (fermented juisi). Hii mbalimbali hatua tata mchakato. Inaweza ilivyoelezwa na equation zifuatazo:
CH3CH2OH (etha pombe) + O2 (oksijeni) = CH3COOH (ethanoic acid) + H2O
maombi

- ethanoic asidi maji ufumbuzi kutumika katika sekta ya chakula, kupika na kuhifadhi,

- ethanoic asidi hutumiwa kujenga vitu odoriferous na madawa ya kulevya (asetoni, Asetili);

- kutumika katika dyeing na uchapishaji;

- kama njia ya mmenyuko kwa oxidation ya dutu baadhi hai (hidrojeni peroksidi oxidation ya sulfidi);

- tangu ethanoic asidi jozi na unpleasant harufu pungent, inaweza kutumika badala ya amonia.