Saroni ya Maziwa: faida na madhara ya bidhaa, njia ya kupika

Kwa hakika, wengi wanajua kwamba maziwa ya salmonid (faida na madhara zitajenga chini) ni majaribio ya samaki wa kiume. Ni lazima ieleweke hasa kuwa bidhaa hiyo inaonekana kuwa moja ya thamani na ya kitamu. Ndiyo sababu kuna idadi kubwa ya njia za jinsi ya kitamu na haraka kupika maziwa ya lax. Faida na madhara ya kiungo hiki kwa muda mrefu wamejifunza na wataalamu. Ikiwa una shaka kwamba sehemu hiyo ya samaki ni muhimu sana, basi tunakupa orodha kamili ya vipengele na vitu vyenye ndani yake.

Saroni ya Maziwa: faida na madhara ya bidhaa

Katika muundo wa maziwa ya lax ina kiasi kikubwa cha thamani sana kwa mafuta ya mwili wa binadamu na protini. Kiambatisho hiki kinajumuisha vitamini kama A, E, PP na C, pamoja na kikundi B. Miongoni mwa mambo mengine, maziwa ya lax, faida ambazo mara nyingi zinakabiliwa na wananchi, zina vyenye vitu muhimu - microelements. Miongoni mwao, chuma, sodiamu, potasiamu, fosforasi na magnesiamu zinaweza kujulikana hasa.

Protini na Mafuta

Kwa kushangaza, kwa kweli, hakuna mafuta mengi katika bidhaa hiyo. Hata hivyo, wakati wa kujibu swali kama maziwa ya salmonid ni muhimu , wataalamu wanasisitiza sio tu kwa sababu hii kiungo ina kiasi kikubwa cha vitamini na kufuatilia mambo, lakini pia kwa sababu wana mengi ya asidi ya polyunsaturated asidi, yaani Omega-3. Kutokana na mali hizo, bidhaa hii ni chombo bora cha kuzuia hali ya afya ya mfumo wa moyo.

Kama kwa protini, shukrani kwao, kuna nafasi ya pekee ya kupanua hatua na kukuza ufanisi wa madawa kadhaa. Kwa mfano, mara nyingi madaktari huwaagiza insulini pamoja na protini (protini za chini za Masi). Ugumu huo inaruhusu kupunguza kasi ya utunzaji wa dutu la madawa ya kulevya kutoka kwenye tovuti ya sindano, ambayo ni nzuri sana kwa wale ambao wana ugonjwa wa kisukari.

Mtu hawezi kupuuza ukweli kwamba maziwa ya lax (maudhui ya kaloriki ya bidhaa hii yatawasilishwa chini) ni chanzo cha asidi muhimu za amino. Miongoni mwao, ni lazima ieleweke glycine, ambayo mara nyingi hutumiwa kuchochea shughuli za seli za ubongo, pamoja na kutibu magonjwa yoyote ya neva.

Vipengele vingine vya bidhaa

Saziwa ya laiti, faida na madhara ambayo tunachunguza kwa sasa, yana na vitu vile ambavyo ni immunomodulators. Hivyo, pamoja na matumizi ya bidhaa hii, kinga ya mtu inakua, pamoja na michakato ya uchochezi katika mwili inakabiliwa. Aidha, vitu vile huchangia uponyaji wa haraka wa majeraha (vidonda) na kuboresha kazi za hemopoietic katika mwili. Ni muhimu kutambua kwamba maziwa ya lax pia hutumiwa kikamilifu katika cosmetology, kwa kutumia kwa njia mbalimbali za kupunguza kuzeeka kwa ngozi.

Maziwa ya lax: maudhui ya kalori ya bidhaa

Kwa ajili ya uharibifu wa bidhaa hii, hatuwezi kutoa orodha kama hiyo, kama ilivyo katika vitu vyenye manufaa. Baada ya yote, maziwa ya lax hayatajumuisha vitu vinavyoathiri vibaya mwili wa binadamu. Vikwazo pekee vya viungo hivi ni kwamba ni bidhaa ya juu ya kalori. Hivyo, katika gramu 100 za maziwa safi ina vitengo karibu nishati 100. Kwa kawaida, wakati wa maandalizi ya sahani yoyote, takwimu hii imeongezeka kwa kiasi kikubwa. Ndiyo sababu wataalam hawapendekeza kula saum kwa kiasi kikubwa, na wale ambao wanakabiliwa na uzito mkubwa, na ni marufuku kabisa.

Hivyo, kupata samaki safi, au badala ya lax, haipaswi kupoteza nje yake, kuhesabu kama giblets haina maana. Baada ya yote, manufaa ya bidhaa hii ni ya juu sana, na unaweza kuitathmini baada tu wewe kujaribu.

Ninaweza kupika nini?

Chakula kutoka kwa maziwa ya samaki ya lax ni daima wanajulikana kwa ladha isiyo ya kawaida na njia ya maandalizi. Ili kuelewa nini hasa inaweza kufanywa kutoka kwa bidhaa hiyo, tuliamua kuwasilisha kichocheo rahisi cha vitafunio ambavyo hazihitaji muda na gharama nyingi.

Saroni Maziwa katika kupiga

Ili kuandaa sahani hii isiyo ya kawaida utahitaji:

• Mazao ya kuku kubwa - pcs 2;
• Maziwa ya salmonids - 300 g;
• Maji ya madini, kaboni - 30 ml;
• Unga wa ngano - ongeza kwa busara;
• Mafuta ya mboga iliyosafishwa - kwa kukata kavu;
• Chumvi na manukato mengine - kulawa;
• Mchuzi wa Soy kwa marinade.

Mchakato wa kupikia

Kabla ya kufanya vitafunio hivyo, ni muhimu kumshawishi maziwa (ikiwa ni waliohifadhiwa), uwafishe vizuri, uwakate vipande vipande vipande, uziweke kwenye sahani za enameled, mimina katika mchuzi wa soya, msimu na viungo vya kunukia na uondoke kwa nusu saa kando. Wakati huo huo, unaweza kuanza kuandaa batter. Kwa kufanya hivyo, inahitajika kuwapiga mayai, kuongeza chumvi, maji ya madini na vijiko kadhaa vya unga wa ngano (kufanya maji ya unga).

Baada ya vitendo vilivyoelezwa ni muhimu kuchukua sufuria ya kina ya sufuria au kichwani, umimina mafuta yenye kutosha na kuifuta. Kisha unapaswa kuzungumza kipande cha bidhaa tayari katika batter na kuiweka kwenye mafuta ya kuchemsha. Wakati unga unapokwisha na hudhurungi kidogo, vitafunio vinapaswa kupatikana kwa msaada wa kelele, kuiweka kwenye colander, kuondoa mafuta, uipate na kuitumikia na mchuzi wa spicy.