Saladi na caviar nyekundu - kutibu kwa utukufu.

meza yoyote likizo unthinkable bila kila aina ya salads. Katika hali hii, kila mama wa nyumbani anajaribu kuandaa si tu jadi "Olivier" au vinaigrette, lakini pia mshangao wageni na kitu ya kawaida. Lazima niseme kwamba salad na caviar nyekundu tu iliyoundwa kwa ajili ya sikukuu njema. ladha ya hii ya awali sahani na kuandaliwa, kama befits delicacy kweli. Wageni kuwa na furaha tele na kutibu vile, na wewe, kama mmiliki, itakuwa tu kukubali pongezi. Kuandaa saladi nyekundu caviar, mapishi sahani ya kawaida pia yanafaa kabisa. Kwa mfano, saladi "Olivier" na kuku inawezekana kabisa msimu miiko kadhaa ya caviar. Bidhaa hii unaendelea vizuri na ngisi, kaa, jibini, nyanya, uduvi, parachichi. Hapa ni baadhi ya maelekezo ambayo unaweza kuandaa saladi na caviar kwa karamu ya sherehe.

Saladi "Chakula cha baharini Cocktail"

viungo:

kuchemsha mayai, 6 vipande vipande,
kuchemsha viazi - 4 mizizi ya kawaida kati,
iliyokunwa jibini - 150 g,
ngisi mzoga uzito hadi 500 g,
kaa nyama - jar ndogo,
caviar - 100 - 150 g,
rundo la bizari au parsley,
mayonnaise "Provencal" - 250 g

kupika mlolongo:

Mzoga ngisi kusafisha na limelowekwa katika maji baridi. nyama haina kupata ngumu sana, nyama ngisi kupikwa si zaidi ya dakika 10.

Viazi na mayai wavu. Crabmeat na minced ngisi cubes.

viungo vyote katika bakuli saladi kuenea safu kwa safu. Kwanza, viazi kisha squid nyama, mayai, nyama kaa, jibini, mayonnaise, caviar. Juu ya saladi tuache na wiki kung'olewa.

Saladi na caviar nyekundu na samaki.

Mlo huu kumvutia hata mgeni wengi kutambua. Kupika yake unahitaji caviar nyekundu na minofu chumvi samaki 100 g ya kila bidhaa, rundo la vitunguu kijani, mchele kuchemshwa - kidogo zaidi ya kioo, mayai ya kuchemsha vipande 4, nusu limau, rundo la bizari, kijani jani lettuce, jar ya mayonnaise (ikiwezekana Russian bidhaa).

mlolongo wa maandalizi ya saladi.

Mayai laini kung'olewa,
samaki kukatwa katika vipande na kunyunyizia na maji ya limao,
kitunguu na dili Night,
kuweka katika bakuli salad mchele, kuongeza samaki, mimea, mayai,
Koroga na msimu na mayonnaise,
juu ya saladi kuweka caviar.

uwezo katika ambayo itakuwa aliwahi sahani ndani ya vystelit saladi ya kijani ili waweze walikuwa katika neema ya bakuli makali.

Saladi "Star" na caviar nyekundu.

Mlo huu ni wanajulikana si tu iliyosafishwa ladha, lakini pia kutumikia awali.

Kuandaa saladi hii, unahitaji bidhaa zifuatazo:

Kuchemshwa peeled uduvi - 300 g,
iliyokunwa ngumu cheese - 100 g,
mayai, kupikwa ya kuchemsha - 2 majukumu kwa wote,
caviar - 150 g,
mizaituni - 100 g,
125 g sour cream na mayonnaise

kupika mlolongo:

mayai wavu na kuchanganya na kung'olewa mizaituni nyeusi (unaweza kuchukua nafasi yao na capers);
mayonnaise, kuchanganya sour cream, whisk, kuongeza pilipili kidogo, na maji ya limao,
uduvi kuwakata na kuchanganya na jibini,
kuchanganya viungo vyote isipokuwa mayai na msimu na mchuzi sour cream,
kuweka katika bakuli na uzito wa kuunda tano Nyota yenye ncha humo;
juu na safu nene ya caviar,
zaidi kupamba vipande vya tango na majani ya kijani.

Saladi na caviar nyekundu katika vikombe mkate.

Ajili ya sahani hii unahitaji awali kundi mkate Kifaransa, caviar nyekundu, mayonnaise, kaa vijiti, tango na mboga.
Kausha mkate katika tanuri, vipande vipande nene chache, kuondoa sehemu.
Night tango na kaa vijiti, Night mboga mbichi, kuchanganya viungo vyote na mayonnaise. mchanganyiko kumaliza ni kuweka katika vikombe ya mkate na kupamba na sprigs ya kijani. Kutumika katika saladi.

Chapisha saladi na caviar inawezekana kwa mvinyo nyeupe na pepo, kama vile vodka au brandy.