Omega - 3 asidi shahamu What It na Jinsi ya fidia kwa upungufu wao.

Kwa miili yetu omega-3 fatty kali na idadi ya kazi muhimu. kipengele muhimu zaidi ya wao - maendeleo ya kibaiolojia vitu maalum homoni-kama. vitu hivi, wataalamu wengi aitwaye homoni tishu, na ni muhimu kwa ajili ya mtiririko mzuri wa mchakato wa seli na tishu, linajumuisha yao. Bila hizo ni vigumu jinsia utando wa seli: hasa, seli za ubongo wa retina na sehemu za siri kiume kletok- mbegu. Kama kusumbuliwa usawa wa vitu hivi, kuhakikisha kuna aina mbalimbali za magonjwa na magonjwa sugu, husababishwa na kuvimba kwa kiasi kikubwa zaidi. Zaidi ya hayo, ili kufikia matokeo bora idadi yao hata kidogo lazima kuwa kubwa, ni lazima kuwa suala la kawaida, lakini si chini.

Omega-3 asidi polyunsaturated mafuta na kaboni-dioksidi mara mbili dhamana katika omega-3 nyadhifa, yaani katika nafasi ya tatu carbon chembe kutoka mwisho methyl asidi mafuta. Kwa wakati huu wanasayansi zilizotengwa kumi ya asidi kama mafuta, lakini liko, tu nne za wao: eicosapentaenoic, dokozagesaenovaya, docosapentaenoic na alpha-linolenic asidi.

Baada ya uchunguzi wa kina wa ushawishi na matendo ya asidi omega-3 fatty, ni dhahiri - bila wao hawawezi kufanya kazi kwa kawaida kivitendo moja ya mifumo ya mwili wa binadamu. Kutokana na kukosekana kwa wao, damu ya mtu inakuwa noticeably nene; kiwango cha mafuta huongezeka, kuongeza hatari ya atherosclerosis na shinikizo la damu, moyo kuzorota - kupoteza rhythm yake ya kawaida; kushindwa taratibu metabolic, huongeza nafasi ya mashambulizi ya moyo na kiharusi, mfumo wa kinga collapses. Kwa mara kadhaa katika hotuba zake na mpango Live afya Daktari wa Tiba na Profesa Elena Malysheva yeye aliyesema kuhusu athari za Pufa mwilini na afya.

Zaidi ya hayo, omega-3 fatty asidi huwa na kazi ya nishati. Mafuta ni nguvu sana chanzo cha nishati. mchakato oxidation ni zilizotengwa nishati kikubwa zaidi kuliko ile ya protini na wanga pamoja. mafuta polyunsaturated - muhimu zaidi na maarufu katika maana hii.

Kama unavyoona, asidi hizi ni msaada muhimu katika maisha ya mwili yetu, lakini kwa bahati mbaya, kwa kujitegemea synthesized katika mwili wetu, hawawezi, hivyo ni lazima kupata yao kutoka nje. Vyakula vyenye wingi wa omega-3 fatty kali kimsingi samaki: makrill, sill, dagaa, linseed mafuta; torsk ini mafuta; walnuts, mwani; maharagwe na dengu, mchicha, sukuma wiki na Sukuma wiki.

Omega-3 fatty acid zilizoingia katika tishu adipose. Lakini hii haina maana kwamba wao ni uwezo wa kushawishi uzito kwa binadamu. Kwa sababu uwepo wao ni muhimu kwa mwanadamu wakati wote, na wao hivyo haraka alitumia. Watu wenye magonjwa ya moyo na mishipa mfumo au fetma madaktari kupendekeza kula ulijaa mafuta katika sehemu ndogo ndogo, na huwa sehemu ya mafuta katika mfumo wa omega-3 na omega-6 polyunsaturated fatty kali.

Kwa mtu mwenye afya kwa ajili ya kuzuia polyunsaturated fatty acid upungufu inatosha hutumia 2.5 g ya omega-3. Kama ilivyopendekezwa na nutritionists, bora kwa ajili hiyo kufaa samaki hawakupata katika pori, si kulimwa. Aidha chumvi samaki yanafaa zaidi, kwani wakati wa joto matibabu ya omega-3 fatty asidi kuharibiwa. 100 -200 gramu ya samaki kuliwa kwa wiki itatoa kuboresha ustawi na afya.