Muhimu mali ya cloudberry na contraindications, kutumika katika dawa ya watu

aina mbalimbali ya matunda kukua katika wilaya ya Urusi. Miongoni mwao ni si vizuri zaidi inayojulikana ni jamaa raspberry, kaskazini mwa matunda. Cloudberry inahusiana na kupanda Rubus familia. Inaweza kupatikana katika maeneo oevu na tundra. Berry ni hazibadiliki sana, hawapendi mvua, upepo na baridi, lakini muhimu sana.

maelezo

Tamu-sour ladha na harufu kama mchanganyiko wa currants na machungwa. Ila kwa jina "North berry" na watu inaitwa "currants moss." muundo wa madini na kuwaeleza mambo, hata hivyo, ana mengi kwa pamoja na tamaduni hizo.

Kwa hiyo, katika cloudberry ina:

• vitamini _{B1, B2,} PP, A,
• potasiamu, magnesiamu, kalsiamu, chuma, fosforasi, alumini, silicon, na sodium;
• carotenoids, beta-carotene,
• na viumbe mafuta asidi,
• mono- na disaccharides,
• tanini,
• pectins,
• tete;
• fiber,
• malazi fiber,
• majivu;
• madini mengine.

Hizi matunda ya kaskazini 84% ya maji. Aidha, juu ya vitamini, hivyo kuwa chanzo cha mambo muhimu kwa mwili.

Muhimu mali ya cloudberry na contraindications

Naturopaths kwa muda mrefu kukubaliwa uponyaji athari, ambayo inatoa berry, na matumizi yake. Kula Cloudberry husaidia:

• uboreshaji wa mzunguko wa damu,
• kuzaliwa upya na kuzaliana kwa seli;
• kuongeza shughuli ya moyo na mishipa,
• kupunguza shinikizo la damu,
• kuimarisha mfumo wa kinga;
• Kuzuia maambukizi;
• kuboresha maono.

Kama ilivyo kwa mimea yote, tajiri katika madini mengi, kuna baadhi ya mali muhimu ya cloudberry, na contraindications. Berry ina zifuatazo athari za matibabu:

• diuretic,
• antimicrobial,
• uponyaji,
• kutuliza nafsi;
• kupambana na uchochezi,
• diaphoretic.

Yeye ni bora magonjwa tiba ya ngozi, anavyowalisha, moisturizes na kutayarisha ngozi. Inasaidia ukuaji msumari na vituo kupoteza nywele. Baada ya kuchukuliwa mali ya manufaa ya cloudberry, na contraindications sasa pia kuchunguza kujua kama kuna uwezekano wa kuchukua berry chakula.

kuumia

Cloudberry haipaswi kutumiwa kama wewe ni hypersensitive, na si tu katika hali yake safi. Si lazima na kuna sahani ya kuongeza. Aidha, cloudberry yamekatazwa katika:

• magonjwa ya njia ya utumbo,
• kuimarisha asidi;
• ugonjwa sugu wa figo na ini.

Hata kama mtu ni afya, berry haipaswi vibaya. Vinginevyo, unaweza kupokea itch, kitendo upele na kuja Heartburn au kichefuchefu.

hafifu

Cloudberry - berry (picha, unaona), athari chanya katika mfumo wa mmeng'enyo, normalizes kazi ya njia ya utumbo, ambayo huondoa sumu na taka kutoka katika mwili, husaidia kuondoa maji ya ziada, ili kuondokana na uvimbe na kusababisha mfumo wa kawaida wa lymph mifereji. Pamoja na calorie ndogo sana na chini maudhui sukari, ni kikamilifu kupambana na fetma.

Sahani kwamba unaweza kujiandaa kwa ajili ya kusudi hili, kama ifuatavyo:

• salads,
• vinywaji matunda, juisi na vinywaji vingine,
• mashed viazi, soufflé, pudding,
• vitafunio,
• gravies na michuzi,
• wengine.

Kutoka humo kufanya chai, kupikwa mraba, pipi na jam. Licha ya ukweli kwamba hii sahani tamu, kutokana na kuwepo kwa cloudberry katika mlo wao ni kuruhusiwa.

Berry huweza kuwa pamoja na uyoga, nyama, samaki, nafaka na muesli, karanga, maziwa, mboga na matunda kavu, mkate na asali.

Lakini, bila shaka, thamani kubwa ni safi cloudberry (berry). Picha zifuatazo unaeleza ya kawaida malazi sahani naye. Hii sauerkraut, karoti na kwa kuongeza cranberry cloudberry. Dressing ni maji na manukato.

Hakuna mlo, ambayo wajumbe tu ya cloudberry (kinachojulikana mono-chakula). Lakini ukweli kwamba na kuongeza kwa mlo, unaweza sana kuboresha afya yako na mwili wako itasaidia kujikwamua kilo ya ziada, ni kweli imara.

Jinsi ya kutumia

wiki ni nzuri ya kula mara 2-3 kwa gramu 100-150 ya matunda. utawala huo pia inatumika kwa wanawake wajawazito. Lakini mama wanaonyonyesha lazima shauriana na daktari kabla ya kuchukua chakula cloudberry.

muda wa miezi 8 ya watoto hazipaswi kupewa berry. Kwa godika inaweza kuongezwa kwa massa matunda, kwa mfano, apples. Kuanza kulisha na kijiko kimoja, hatua kwa hatua kuongeza sehemu. Cloudberry safi mtoto anaweza kuwa na kutoka miaka mitatu na tu chini ya usimamizi wa watu wazima.

Jinsi ya kuchagua

Matunda kuiva sawasawa katikati ya majira ya joto. Lakini kipindi ni mfupi sana, nusu tu ya mwezi. Kipengele kuvutia ni kuchukuliwa kuwa rangi nyekundu ya matunda ni bichi berry. Anapofikisha ukomavu kinakuwa manjano-machungwa Michezo.

Kama kununua cloudberries katika kuhifadhi au kwenye soko, unahitaji makini kuchunguza yake kwa ishara ya uharibifu au kama ni kufunikwa na mold.

Je wazi wenyewe mali muhimu ya cloudberry, na contraindications yatakuwa muhimu tu kama bidhaa ni duni. Hiyo ni berry haipaswi wrinkled, au na juisi ya kujitolea. Lakini vyema fursa ya kununua kutoka sepals, tangu katika fomu hii ni bora salama. cloudberry waliohifadhiwa vizuri uchunguzi wa berries si nata na hakuwa na cubes barafu.

kuhifadhi

berries vimewekwa kwenye joto la nyuzi 0-4. mrefu ya matunda yameiva ni hadi siku 4, na kijani - hadi wiki mbili.

Kijadi cloudberry kufanya sahani tamu, matunda compote au preform katika juisi yake mwenyewe. Katika mwingine mapishi berry kuchanganywa na sukari, maji mengi ya 1: 1, na kushoto katika jokofu hivyo. Unaweza tu kufungia matunda. hali kuu ya hii ni kwamba wao ni kavu na undamaged hali hiyo.

Berry katika dawa ya watu

Waganga kutibu aina mbalimbali ya magonjwa, kwa kutumia matunda si tu, lakini pia majani na mizizi ya mimea. Wao hupunguza watu kutoka matatizo ya matumbo, ini na figo, njia biliary na shughuli moyo na mishipa. Ni niliona kuwa matumizi ya mara kwa mara hupunguza ubovu katika mfumo wa utumbo, na biochemical bounce nyuma.

Ni muhimu kula baada ya sumu na upungufu wa vitamini, nzito, homa, uchovu, cystitis, kuhara, ugonjwa wa kuvimba mwili, kiseyeye, upele, na mengine mengi ya magonjwa makubwa.

Ili kuziba kutoka kwa damu, chukua kijiko ya majani makavu na kumwaga glasi ya maji ya moto. Baada ya baridi, yanaweza kutumika kwa mdomo kwa 70 ml mara 3 kwa siku.

Wakati figo mawe unapaswa kunywa maji mengi, na tincture kuchukuliwa mara 4 siku kwa ajili ya 100 mililita.

Kujikwamua usaha, majani fresh smeared na mafuta ya samaki na kuomba eneo walioathirika. compress lazima kubadilishwa kutoka 2 kwa siku.

Kuboresha hamu ya chakula, mchanganyiko katika uwiano wa 1: 1 na maji (juisi) cloudberry. Ukaguzi jamaa kutunza ndugu zao, wagonjwa wa saratani, zinaonyesha kuwa kulainisha gruel walioathirika maeneo ya kuwezeshwa hali ya mgonjwa katika uvimbe.

muhimu sana ni tincture. Ni kuchukuliwa kwa ajili ya gout, mawe ya figo na matatizo ya metabolic. Maandalizi hayo kama ifuatavyo. Kuchukua vijiko viwili vya majani na pour glasi ya maji ya moto. Kisha kushoto kwa saa chache ya infusion. Cloudberry katika fomu hii inasambazwa katika sehemu sawa na kuliwa kwa siku moja. mapishi Hii itasaidia kwa gastritis, kama asidi hupungua, wakati uvimbe.

Kutumika kama cloudberry kikohozi, homa na kifua kikuu. hatua nzuri sana pia inatoa majani chai tayari kwa namna ya kawaida. Inawezekana kuongeza rosehips na asali badala ya sukari.

maelekezo kitamu

Kuna mengi ya watoto pipi favorite, ambayo ni msingi ni pamoja na cloudberries. Mapishi ya baadhi yao kuangalia chini.

Kufanya foleni kuchukuliwa kilo ya matunda, kiasi hicho cha sukari na maji kidogo. Kwanza, maji kuchanganywa na sukari, syrup, kuweka kwenye moto, na koroga. Matunda ni aliongeza baada ya kuchemsha na kuchemsha kwa dakika 30. Mchanganyiko huu kisha kupitishwa, rubbed katika ungo na kuchemsha kwa dakika 10. Tayari-alifanya jam kusaidia homa, maambukizi, inaboresha mfumo wa kinga. Ni kutumika ili kuzuia off-msimu, wakati hatari ya SARS.

Candy kupika hivyo. Kavu na kuweka katika tanuri katika sufuria. berries moto, kusugua yao katika ungo na kuongeza moja sehemu sukari na sehemu mbili za cloudberry. Kwa mara nyingine tena kuweka katika tanuri na kavu. Katika bakuli hii anakuwa kila vitamini na madini, hivyo ni mara nyingi kutumika kwa ajili ya matibabu ya magonjwa ya kuambukiza.

Compote kosa sana tu. Kuosha matunda, ni kuwekwa katika mitungi, kuchanganya na safu ya sukari. Kisha, kuchemsha maji hutiwa na muhuri.

Kwa matunda jelly chini, hutiwa maji, moto na moto na kuchujwa. Baada ya hapo, supu kusababisha huongezwa gelatin na sukari, kuchemsha kwa dakika 30 na vifurushi kwa sahani.

Cloudberry Pushkin

Legend ina kuwa kabla ya kuondoka yake baada ya duwa, mshairi mkubwa aliuliza soaked cloudberry. Hakuna mtu alishangazwa ombi hilo, kwa kuwa kila mtu alijua kuwa yeye ni uzoefu wa berries na cranberries. Inaaminika kuwa Pushkin familia kununuliwa kwenye soko raundi ya mfanyabiashara kwa jina la Gerasim Dmitriev.

Imekuwa karibu karne mbili, na mgahawa mtindo kufunguliwa katika eneo hili, iitwayo :. "Cloudberry Pushkin" Bila shaka, matunda ya ndani yake, kwa bahati mbaya, hakuna. Lakini St Petersburg bado kushukuru kwa kodi kwa mshairi Urusi.