Mlolongo wa migahawa "Il Forno" (IL Forno): anwani, maelezo, reviews

Rahisi, lakini wakati huo huo iliyosafishwa vyakula ya Italia daima imekuwa karibu na roho Kirusi, au tuseme - tumbo (baada ya yote, hii ni hakika njia fupi ya moyo). Ina jukumu na orodha jadi, na vyama tu, kwa sababu Italia - jua, mvinyo, chanya, furaha. Hii ndiyo sababu Moscow ni kamili ya uanzishwaji mbalimbali (migahawa, baa na mikahawa), ambayo kwa namna yake mada hii mapigo.

Ushindani kati ya nchi hizi likizo tu mambo, hasa katika katikati ya jiji. Baadhi yao ni tu katika kitongoji, nyingine - kama katika barabara ya. Kwa njia, ni rahisi kwa wageni: kama hakuna upatikanaji au kitu si katika mpangilio wa moja ya taasisi na hawataki kutoa juu ya mipango gastronomic, unaweza kuvuka tu barabara.

"Il Forno" (Moscow): eneo

Ni mtandao wa migahawa 4, tatu ambazo ziko katika mji mkuu wa Urusi, na moja - katika Astana. Katika Moscow, taasisi hizi ziko katika maeneo iconic. kwanza ya migahawa "maagizo" katika moyo wa kihistoria ya mji mkuu wa mitaani Neglinnaya, 8/10, pili hawakupata juu ya Ostozhenka, 3/14 - moja ya mitaa ya gharama kubwa katika Moscow, na ya tatu ni mbele ya hoteli "Ukraine" juu ya Kutuzovsky Prospekt, 2/1.

Mgahawa juu Neglinnaya

Location zaidi mafanikio, kwa sababu barabara hii - katikati ya njia ya utalii. Kwa hiyo, kuna wageni wengi.

Restaurant katika wilaya Meshchansky ni tayari kuwatumikia wateja saa 8 asubuhi kuanzia Jumatatu hadi Ijumaa, na Jumamosi na Jumapili - 11:00. Kila kazi siku ya mwisho usiku wa manane. Wakati Il Forno ina vyumba viwili, ambazo ziko juu ya sakafu ya kwanza na ya pili: viti chini watu 35, juu ya 60 inaweza kuchukua.

Wiki katika sufuria nyekundu mbele inaonekana kuwakaribisha kuja ndani. Restaurant inaonekana nzuri sana, hasa wakati wa usiku nje kupitia milango kioo na kura ya mwanga ndani.

Kama kwa mambo ya ndani, basi katika hali hii sura kikamilifu mechi maudhui na inasisitiza charm ya Italia Haute vyakula. Kubwa madirisha, samani starehe katika rangi mkali kwa mara moja kuweka njia kuu. Kutoka mraba wa pedi rangi, picha funny ya mada gastronomic tu unang'aa kwa njia chanya. Sturdy meza ya mbao si mzigo mzito wa tablecloths. wingi wa vyombo viungo decorated na bar wazi. Pia kucheza ajabu ya mvinyo mada: kwenye rafu pamoja kuta ni maandishi ya chupa giza kioo. Uchoraji na picha, ambayo kuonyesha pasta au pizza, kuambukizwa hamu ya chakula. Creative njano mviringo taa kujaza ukumbi na joto na cordiality. Hakuna pomposity superfluous, lakini kuna unyenyekevu iliyosafishwa.

mgahawa "Il Forno" juu Ostozhenka

Ratiba ni sawa na "ndugu" yake juu ya Neglinnaya. Tofauti na migahawa nyingine za karibu, ambayo kwa kawaida kufungua milango yao tu kwa 11:00 kunaweza kuwa ladha na kuridhisha kifungua kinywa, hivyo kuweka mwenyewe chanya kwa kutarajia siku busy, na kwamba inafanya mengi ya wateja wa kawaida.

Hata hivyo, hii mgahawa Italia katikati ya Moscow roomier kidogo wengine wawili: kumbi zote mbili zimeundwa kwa ajili ya viti 110.

mambo ya ndani hapa ni karibu sawa kama katika Mfilisti. Lakini vyumba ni kubwa kwa ukubwa, wageni wengi inaonekana chini ya starehe, na wao wanapendelea kutumia muda juu ya Neglinnaya.

Mgahawa juu Kutuzov

Hii mgahawa-Pizzeria linaanza kazi yake saa 11:00 na kuishia katikati ya usiku. Uwezo wake ni watu 95. Katika saa kukimbilia, wageni wanaweza kuvaa majira uwanja wa michezo.

mambo ya ndani mitaa ni kuwazuia zaidi ya Ostozhenka au Neglinnoy. Hapa inaongozwa na rangi zote sawa Pastel lakini kwa utawala wa rangi ya cappuccino katika upholstery na uigaji wa brickwork juu ya ukuta. Katika aina mbalimbali hiyo ya soaked lined na tiles na tanuri safu wima.

dhana

taasisi ina nafasi nzuri yenyewe kama mgahawa-Pizzeria, na nini inasema ishara. Bila shaka, hapa ni kikamilifu sambamba na jina alisema. wabunifu wa taasisi alitaka kuchanganya mgahawa chic na Pizzeria kidemokrasia. Nao imefanikiwa. Hakuna pathos superfluous na Glamour, lakini hakuna ladha katika aina fulani urahisi. Kwa hiyo, uanzishwaji ni sawa zinazofaa kwa chakula cha mchana biashara, na jioni mikusanyiko kelele kundi la marafiki. maadhimisho ya familia na watoto mwishoni mwa wiki kuwa tu unforgettable.

Hapa kuna kila kitu inachangia mafanikio na umaarufu katika uwanja wa gastronomy: ladha na kuridhisha kitaifa menu katika matibabu mwandishi, cozy anga iliyoundwa na décor kisasa na kufurahi Italia muziki wa miaka ya sitini, virtuoso mpishi ambaye kuandaa masterpieces yao mbele ya wateja. Italia migahawa katika Moscow ambapo rating ni ya juu wa kutosha, unaweza daima kujivunia mbele ya kuni-moto tanuri, na hapa ni - kilele cha mpango. Hapa kwa ajili ya saa moja au hivyo, unaweza kuepuka hali ya hewa ya mvua katika Moscow na kufikiria mwenyewe mahali fulani katika pwani ya Mediterranean.

chips mgahawa

Kama ushindani kati ya taasisi hiyo tu Rolls juu, kila mtu anataka kuwavutia wageni na kitu maalum, ambayo wengine hawana. anasimama mmoja "Il Forno" ikilinganishwa na nyingine migahawa Kiitaliano? kwanza ya kukumbukwa ya upishi na acrobatic maonyesho. Haiwezekani kuangalia mbali na kuwa mpishi bora (au, kama ni kuitwa, pitstsayollo) zamu duru kubwa ya unga, na kufikia mduara wa mita moja, kama feather.

safari ya mgahawa na watoto si ladha tu, lakini pia ni muhimu. wageni mdogo itakuwa na uwezo wa kujifunza misingi ya sanaa kazi na unga katika pitstsayollo shule ndogo: kunyoosha bila rolling siri, kuchanganya fillings tofauti na kumtumikia wageni.

Kuu menu: salads na appetizers

Kama befits mgahawa Italia, hakuna pizza, pasta na risotto hawezi kufanya hapa. Pia ya vitu katika orodha kuu ni salads, upande sahani, nyama ya moto na baridi, dagaa, nyama na samaki katika Grill, supu, Desserts Homemade. sahani wote wa vyakula Ulaya ilichukuliwa na tabia ya kula ya Muscovites.

Orodha ya saladi kufungua sahihi sahani, iitwayo IL Forno (kuna inaingia mchanganyiko: lettuce, pilipili ya kijani, nyekundu kitunguu, nyanya, mizaituni kifalme, tango na Homemade mchuzi). Pia kuna "Kaisari" na kuku au uduvi wa kuchagua, na "Caprese" na viungo asili.

Pia ni mara nyingi kununuliwa saladi Kirumi na arugula na uduvi. Hapa kuna mapendekezo matatu kwa wapenzi wa wapishi majaribio. Hii saladi moyo mkunjufu kwa kalvar au pweza na kaa tian ya parachichi. Kweli, wao gharama mara mbili ya kiasi kama "Kaisari" au "Caprese", lakini si kuja hapa ili kuokoa fedha.

kilele cha sahani baridi ni antipasti Italia, (nyanya, mizaituni, aubergine, mozzarella, prosciutto), ambayo excellently kupamba meza. Hawawezi tu kuanza mlo wowote, lakini pia ukoo na vyakula ya Italia kwa ujumla. Pia, nyama wapenzi kuwa radhi na carpaccio ya nyama au kalvar kuchagua.

Mbali na hilo chaza na uduvi Sakhalin Marine bar mshangao tartar ya samaki au tuna na dorado katika tafsiri tofauti.

Moto nyama na samaki starters - moja ya vitu na mafanikio zaidi menu. Grilled tuna na pilipili kuchoma, kung'olewa steak na viazi na truffle cream, kuku katika Morocco na couscous, lax minofu na mboga, pweza katika mchuzi wa nyanya - na hii si orodha kamili.

Unaweza ili halibut grilled, bream, bahari bass, kondoo, Sakhalin scallops, mfalme kamba. Na yote hii kupika taasisi bora mpishi.

Supu, pasta, upande sahani

Miongoni mwa kozi ya kwanza maarufu ni nyanya supu na mozzarella.

Kutoka aina ya pasta macho tu kukimbia, na uchaguzi ni vigumu sana: kuna tambi kawaida na tagliatelle na tagliolini na Linguini na Bucatini. Risotto kuwakilishwa katika nafasi mbalimbali (kwa truffle cream, nyanya jua kavu au baharini).

Side sahani hasa standard (mchele, viazi kuchemshwa na kuokwa, mboga grilled, uyoga, braised mchicha, broccoli yanayochemka).

desserts

Sweet jino kuwa na furaha ya kuona kwenye orodha ni aina ya goodies: cheesecake, MILF, asali keki, tiramisu, marshmallows, meringue - na hii si wote rekodi ya confectioners wa taasisi hii. hapa unaweza pia ili sahani ya matunda na berry sinia.

Specials

Breakfasts pia karibu na jadi Kirusi vyakula: hapa kuna scrambled mayai na pancakes, na oatmeal, Buckwheat na maziwa, na keki jibini. Wale ambao wanataka kujisikia katika Italia jua unaweza ili toast na kalvar nyama choma au samaki croissant na ham, jibini na nyanya.

Hii mlolongo mgahawa katika Moscow inatoa orodha ya watoto, ambayo si tu muhimu na tofauti, lakini pia ni tofauti ya ubunifu kati yake. Hata wateja wengi fastidious si kuachana Burger watoto kwa nyama cutlet, vitafunio "Samaki na chips", uduvi tempura na smileys viazi, kuku kebab na fries Kifaransa na nyanya cherry, Penne na broccoli na Grana Padano.

Pia, pamoja na utaratibu wa chini kwa rubles 1500, chakula utoaji na mji bila ya malipo.

pizza

Ni anastahili tahadhari maalumu. orodha ina kama 20 vitu kwa kila ladha. Si wote wa Kiitaliano migahawa bora katika Moscow inaweza kujivunia aina hiyo. Mbali na jadi "Margarita" na "Neapolitana" katika mgahawa unaweza ili pizza na aubergine, truffles, au vyakula vya baharini. "Italia" rufaa kwa wale ambao kama ladha kubwa ya nyanya, "Diabolo" - wale ambao hawana hofu ya thrill, ambayo itatoa pilipili. Mtu yeyote ambaye anataka kitu cha ajabu, unaweza ili "Calzone" - kufungwa pizza.

Pia kwa ajili ya mashabiki ya mchanganyiko kawaida ya bidhaa katika "Il Forno" pizzas na pears na gorgonzola, tuna na aubergine, samaki na nyanya.

vitu maarufu ni "Four Seasons" (nyanya, mozzarella, ham, uyoga, na mizaituni, pilipili, aubergine) na "Giant nafasi ya kutosha." Viungo kwa mgeni wa pili akiamua njia, kwa mfano, unaweza kuchukua au Grana Padano, au salami, nk jina hupewa kwa kujua: .. mduara wake unafikia mita nusu, ambapo kujaza inasambazwa unevenly. Kila kipande sehemu kupigwa kwa namna ya pekee: moja itakuwa zilizowekwa samaki na uyoga, kwa upande mwingine - mizaituni nyeusi na ham. Hivyo anayetaka kujaribu nje mchanganyiko tofauti ya ladha kwa usalama ili "kubwa".

"Ile Forno" maarufu sahani Mediterranean kilichotayarishwa katika jiko la kuni moto, na ladha yake ni tofauti kimsingi kutoka sawa, lakini kutoka tanuri. kutoa ziada ya mgahawa - ni pizza kuokwa juu ya rai unga. Kila mgeni wanaweza kuchagua ama chaguo hili, au jadi. Hata hivyo, ngano nzima pizza anasimama juu rubles 100 ghali zaidi.

huduma Features

Baridi appetizers hapa ni kufanywa nje ya kisu, hivyo haja ya kusubiri kidogo. Lakini Italia ina Italia, anafundisha katika haraka na kufurahia maisha kipimo. Ingawa maandalizi hayo maalum, na wafanyakazi sana haraka sana, hata wakati ukumbi hakuna chumba swing kuanguka, watumishi kukabiliana kwa haraka sana.

Ingawa mgahawa "Il Forno" ni mahesabu juu ya wateja haki tajiri ni radhi kwamba wafanyakazi inayotibu bila snobbery mengi ya wageni wote.

Ukaguzi

Jambo la kuvutia ni kwamba kama wageni majadiliano juu ya mapungufu ya mgahawa, ni katika hali yoyote haina wasiwasi ubora wa chakula. Kinyume chake, wageni wengi shauku, kuelezea hisia yake ya jikoni, kutumia vivumishi "kushangaza", "ladha kwa ovyo," "tu ladha", na wengine. Hasa kusifu pizza na pasta, wengi kwa ujasiri kusema basi kupika ladha bora katika mji.

Mahali hapa kuwa wa kihistoria na kwa wageni wengi, na kwa wale ambao walitembelea Italia. Utapata kweli kupiga mbizi katika ulimwengu wa kichawi wa Mediterranean. Wengi shukrani kwa wageni kusema kwamba mgahawa huu ni sehemu ya Italia migahawa bora katika Moscow. Bila shaka, kuna moja "lakini": Sera ya bei. muswada wastani ni 3,000 rubles. Pamoja na kwamba karibu wote wa wageni kusema ni thamani yake.

Lakini kulalamika kuwa ukweli, kwa sababu ni ukaribu: wengi wanaona kuwa meza tight sana. Hata hivyo, pamoja na hili, mgahawa ni karibu kila mara kamili, na meza ni vyema kitabu mapema ili kuepuka wakati Awkward. Ni muhimu kuzingatia utata wa maegesho: Centre bado.

Kwa hiyo, ni thamani ya kutembelea "Il Forno"? Jibu ni rahisi: bila kushindwa. Kuna inatokana upendo wa kweli kwa Italia.