Mikahawa katika Uzbekistan: maelezo ya jumla, maelezo, anwani, menyu na mapitio ya wateja

Kama miongo kadhaa iliyopita alitembelea migahawa tu raia tajiri, leo hiking katika taasisi hiyo inaweza kumudu angaa tabaka la kati. Je, inawezekana leo kufikiria harusi, kirafiki mikutano, maadhimisho, Mbegu mikutano, majadiliano katika nafasi nyingine yoyote? No.

ndani ya mtazamo

Ukarimu, aina kubwa, anasa na uboreshaji wa sahani ya kitaifa - tu kama suala inaweza kuwa vyakula Kiuzbeki ilivyoelezwa. Tunajua nini kuhusu nchi ya utalii wa kawaida? Uzbekistan katika akili yake - ni nchi iliyoko mchanga jangwa, ambapo wazee katika joto 40 digrii polepole sip ya bakuli decorated na "dhahabu nyeupe", moto chai ya kijani na oriental msichana katika nguo za kitaifa na kwa headdresses rangi (skullcaps) kwa sauti kubwa kuimba nyimbo na ngoma za asili kutikisika mguu.

Haiwezekani kwa kukaa kimya na kuhusu usanifu wa nchi hiyo: kuangalia minarets mrefu, inaonekana kwamba siku wao kugundua siri ya kale kwa ajili ya watalii, na wakati wa usiku wa kulinda amani ya wakazi wa eneo. Hakuna hisia chini kubwa kwa Uzbekistan na migahawa, ambayo hutumika pilaf halisi. Baada ya kujaribu nje ya mikono ya Oshpaz (kupika), utakuwa kuelewa kwa nini sahani hii ni kama "mfalme" wa vyakula Kiuzbeki.

leafing kupitia orodha

Mikahawa ya Uzbekistan ni maarufu si tu pilaf. gourmets kweli kutoka duniani kote kila siku ni kutafuta mpya ladha matukio, kusherehekea katika mitaa vyakula tamaa ya novelty. rangi National sumu kwa karne, absorbing mila bora ya wakulima na wafugaji, alivuta kuvutiwa na mila za Kiajemi na Tajiki watu, wakati huo huo tusisahau kusikiliza upekee wa dini.

Sahani kama vile pilaf, Lagman na rays Manta kuwa na mifano na vyakula vingine ya watu wa Asia, lakini ni thamani akibainisha kuwa Uzbeks kupika katika njia maalum.

Kutembelea Uzbekistan migahawa, utagundua kwamba jambo la kwanza juu ya meza ni mkate mzima (mkate wa ndani), na amekuwa na heshima maalum na heshima. Baada ya kuanza kuwahudumia vitafunio, hasa mboga, vinywaji maziwa, mimea, na kisha kuleta shaka kuu.

Mabedui kupitia maze wa mji wa zamani

sahani National ni kwenye orodha na pia taasisi high-mwisho na mikahawa mitaani. Mikahawa Uzbekistan, katika mashindano ya furaha ya mambo ya ndani na kubuni awali, kuruhusu wageni upeo kujisikia uzuri wa ukarimu mashariki na ladha. Lakini jinsi gani unajua, tu Mabedui kupitia maze wa miji ya kihistoria, ambapo wageni wanasubiri cafe zao kidogo (wao ni kuitwa hapa "choykhona") katika kivuli cha miti mwaloni na Mkuu kusema wasafiri uzoefu, hii watu Kiuzbeki jadi vyakula. Bila shaka, kuwa wana uwezekano wa kutembelea maarufu mgahawa wakosoaji na kamwe kupata Michelin nyota, lakini wao kutoa pilaf halisi ambayo gourmands na connoisseurs ya Kiuzbeki vyakula tayari kutoa fedha zote.

Tashkent Mikahawa

"Ziff" - kwa nusu karne ya kuwepo kwake, taasisi hii kuwa mfano halisi wa anasa na elegans. Kila siku, kuonyesha upande wao bora, nyumba mafanikio ya imani ya si tu wakazi wa eneo, lakini pia kati ya wageni. Wageni kufahamu uhalisi wa mambo ya ndani na kazi nzuri ya timu ya kubuni, waliokuwa uwezo wa kujenga interweaving usawa wa mapambo Mashariki na faraja ya Ulaya. dari ni decorated na chandeliers ya kioo, samani ni wa maandishi mahogany, madirisha ni decorated na pazia kifahari - yote hii pamoja involuntarily itachukua wewe ukweli mwingine. orodha inatoa mbalimbali ya Kiarabu, Ulaya, Mediterranean na vyakula vya mtaa.

"12 viti" - hali ya taasisi hii kuwakumbusha ya hadithi maarufu ya jina moja ya filamu. Hapa huwezi kwa muda kuondoka anga haiba ya kawaida ubepari, na mahali rahisi inafanya mgahawa bora ukumbi wa harusi na sherehe nyingine. orodha inatoa tu sahani bora ya Kirusi, Wayahudi na Kiukreni cuisines.

Kutokana mood nzuri hata katika wanamuziki mawingu siku ambao ni kuchukuliwa kuwa ndani watu mashuhuri. Hivyo kama unataka kutumia jioni katika mazingira ya joto, basi wewe tu hapa.

Art-mgahawa kwa wapenzi wa mazingira ya kawaida

mji mkuu wa Uzbekistan inatoa fursa nzuri ya kuhisi hali ya Kyrgyz watu wa kuhamahama. Hivyo, sanaa mgahawa "Manas" ni pamoja na 3 yurts, ambazo ziko katika ua na kuzungukwa na bustani.

Nafasi inaonekana ajabu na enigmatic, walivuka kizingiti, utagundua kuwa maisha ya kila siku imebakia nje taasisi. mapambo inaonyesha utulivu wa mtindo wa mashariki na faraja ya Ulaya. Wote wa vyombo, ila samani wazi katika eneo la yadi, tarehe karne iliyopita. Ni muhimu kufahamu kwamba hii ni tu sanaa-mgahawa mji mkuu, ambayo hutumika kitaifa Kyrgyz vyakula, hivyo kwa sababu ya kuhudhuria kubwa ni vyema ili meza mapema.

Oriental Tale katika mji mkuu wa Urusi

"Uzbekistan" - mgahawa katika Moscow, ambayo ilifunguliwa nyuma katika 50s ya karne iliyopita na alikuwa maarufu sana. Siku ya kwanza ya mpishi furaha wageni pilaf crumbly, dhahabu kama jua, Samsa, harufu nzuri barbeque na sahani nyingine za kijadi.

Leo kupikia "Uzbekistan" mgahawa - ni kitamu na maarufu mashariki kiburi. Kama kwa mambo ya ndani, ni kuwakumbusha ikulu fabulous ya hadithi maarufu Fairy "elfu na Nights One", na hivyo kuruhusu kila mgeni kuwa ghali au hata Sultan Padishah kujisikia kama kufurahia anga ya ajabu.

Jikoni, ndani na kidogo kuhusu "White Sun wa Jangwa"

Tayari katika mlango, kuangalia mlango wa mbao na mapambo mashariki na mienge, unajisikia ulinzi na "mamlaka ya juu." Hookahs, nje kutoka Syria - si tu mapambo ya ukumbi, lakini pia "moshi" furaha kwa mashabiki.

Mara chache katika taasisi maarufu na umma unaweza kuona mazulia sakafuni, lakini mgahawa huu - ubaguzi. wingi wa vitu hivi, kusuka kutoka nyuzi za hariri na pamba, anaongea kuhusu anasa na taasisi wasomi.

Next mlango wewe hospitably kufungua mgahawa mwingine aitwaye "White Sun wa Jangwa". Kwa kweli, hii "Uzbekistan", lakini tu chini ya tofauti "mchuzi." Kila majira ya joto, maeneo mawili wazi kinga maji, ambapo kelele na inatoa chemchemi baridi na tausi iko katika noti na furaha wageni pamoja na kuwepo kwake.

Restaurant "Uzbekistan": bei menu na mapitio ya wateja

jikoni na timu ya wawakilishi ya kweli ya watu Kiuzbeki - wale kujifunza misingi ya sanaa ya upishi katika nyumba yao ya jua. Kwa hiyo kile ni sahani mgahawa inatoa ladha ya "Uzbekistan"? orodha imebadilika mno katika kipindi cha miaka, na leo unaweza ladha si tu vyakula Kiuzbeki, lakini pia Azerbaijani, Kichina na Kiarabu. Lakini licha ya mabadiliko, barbeque pamoja tayari nje na aliwahi meza pamoja na makaa, kondoo juu ya mate kuokwa, harufu nzuri ya keki iliyookwa tandoor.

Nini wageni kufikiria mgahawa "Uzbekistan"? Bei, kulingana na wakazi wa mji mkuu, kukubalika. Kwa mfano, barbeque ni kutoka rubles 980, gharama ya 1 Samsa na Bacon kupikwa katika tandoor, - .. rubles 540, na kuzamisha kuburudisha siku ya moto, glasi ya ayran baridi hili linawezekana kwa 190 rubles. vyakula mgahawa wa imesababisha msisimko, hasa kukubaliwa kondoo, ambayo tu melts katika mdomo wako.

Kile unataka kusema mwishoni: kama wanataka kujisikia kitaifa mashariki ladha kwa wakati mmoja bila ya kuondoka Urusi, bila ya shaka kuchukua kutembea kwenye barabara Neglinnaya, ambapo utapata mgahawa-ikulu inayoitwa "Uzbekistan"!