Manukato majira ya joto au baridi kama mpishi compote ya matunda yaliyokaushwa.

Pengine, kwa mtu yeyote si siri, ni vigumu kwa nguvu mwenyewe kupata up kwa ajili ya kazi katika majira ya baridi na hasa katika spring mapema. Inafanya yenyewe inajulikana vitamini upungufu au upungufu wa kimataifa wa vitamini. Kununua "safi" matunda katika duka, sisi kuwa kweli na kuelewa kuwa matunda hizi si tu kung'olewa kutoka miti. Na wengi kupita matibabu ya kemikali ili kuangalia upya, ambazo zimekuwa karibu makopo, na wakati mwingine hata madhara. Kitu kingine, kavu matunda. Matunda haya kuhifadhiwa mpaka majira ya baridi katika hali kavu, pamoja na karibu vitamini sawa na madini kama safi, lakini bila ya maji. Si kuharibu vitamini hizi, unahitaji kuwa na habari, jinsi ya kupika matunda stewed vizuri.

Inaonekana kujazwa up matunda katika maji na waache kupika. Mambo si rahisi, ni muhimu kujua jinsi ya kupika compote ya matunda yaliyokaushwa, au badala ya kunywa na manufaa kwa kupata ladha nzuri, lakini haina maana Vodicka. Ni bora ya kupika matunda kavu na zaparivat maji ya moto. Kama una njia hiyo haifanyi kazi, basi kufanya yafuatayo:

• Loop kupitia matunda kavu na kujikwamua majani, matawi na uchafu mwingine, ajali hawakupata katika mchanganyiko.

• kuoshwa vizuri na kavu mara kadhaa katika maji moto na maji baridi katika uwiano kati ya 3 kwa 1 na kuweka kwa kuchemsha.

• Chemsha matunda kavu ni bora kwa muda wa dakika 20-30, kuongeza sukari kidogo na ladha na kupika kwa dakika 10, na kisha kuwa na uhakika wa kutoa compote pombe kwa angalau saa 6 (na, kwanza kupika apples au pears, kisha ongeza plommon au apricots kavu, zabibu haja ya kuwa na kuweka katika angalau).

Sasa, silaha na maarifa ya jinsi ya kupika matunda stewed kwa usahihi, kuwa na uhakika na hisa juu ya matunda kavu kwa majira ya baridi. Haijulikani nini matunda duka litashughulikiwa kuwapa aina sahihi na rangi, hivyo ni nzuri zaidi ya kukausha matunda yenyewe. Kwa kukauka bora dryer umeme kwa matunda na mboga, ambayo ni kutokana na vigezo vyote muhimu kwa ajili ya kufunga kukausha. Kama kukausha matunda kwa njia ya asili, upendeleo ni kutolewa kwa kukauka katika kivuli, matunda jua kavu pia inawezekana, lakini kuwa kavu sana na jambo hilo. Kuwaweka vizuri katika mahali baridi na kavu, tena joto si juu kuliko + 10 °, rafu maisha ya miezi 6 hadi 12, kulingana na aina ya matunda.

Kama unajua jinsi ya kupika compote ya matunda yaliyokaushwa, compotes hiari yako daima kamili ya vitamini na nzuri kwa ajili ya afya yako. Faida compote ya matunda yaliyokaushwa ni moja kwa moja unategemea mazao, ili kuweka ndani yake.

Apples na pears zina boroni kuchochea ubongo na activates michakato kinga ya mwili. Ndizi vyenye mengi ya sukari, hali ambayo inaongeza pepo, pamoja na kalsiamu, magnesiamu na chuma. Plommon ni matajiri katika potassium, magnesiamu, florini, iodini, fosforasi, na hii ni orodha kamili. Hii plommon - nyeusi, bila uchungu. Kuraga ina pectin, carotene, vitamini uzito, potassium na chuma, mara kwa mara matumizi ya apricots kavu hupunguza uwezekano wa kansa. Sweet tarehe - ghala ya amino asidi. Wao kuwa na athari kutuliza mwili. Kwa wanawake tarehe ni muhimu katika umri wowote na kwa ajili ya akina mama wajawazito na wanaonyonyesha kutoa muhimu na muhimu kufuatilia mambo kwa ajili yake na mtoto. Tikiti kuzitakasa ngozi na matumbo, diuretic na mali choleretic. tajiri sana katika tini chuma, kwa kuongeza, ni kuchochea ini, tumbo na figo. Zabibu vitamini B (B1, B2, B5) na potassium. Kwa compote bora kuchukua zabibu na mikia.

Kutoka hapo juu, tunaweza kusema kwamba matunda kavu kama matunda ni muhimu sana, haijalishi kama ni kula yao au kupika kavu matunda compote wao. Jambo kuu ni si kwa kusahau jinsi ya kupika matunda stewed vizuri kuhifadhi zawadi hii ya asili.