Makala ya biashara ya kuku

Wajasiriamali wengi wanataka kushiriki katika tawi la uchumi kama kuku wa nyama, lakini kila mtu anajua kwamba kufikia matokeo mazuri ya kifedha si rahisi. Makala hii itaeleza baadhi ya vipengele vya biashara ya kuku ambayo inaweza kutumika kuboresha ufanisi wa uchumi.

Wasomaji wanaalikwa kuzingatia masuala yafuatayo:

• Chagua kanda
• Uchaguzi wa aina ya nyama zinazozalishwa
• Muundo wa tata

Chagua kanda

Kuchagua mahali ni moja ya mambo muhimu ya faida ya biashara yoyote na uzalishaji wa nyama ya kuku ni hakuna ubaguzi.

Chini ni kulinganisha bei za kuuza nyama za kuku katika wilaya mbalimbali za shirikisho:

CFD - 88,500 Rubles / t

SFD - 82 270 rubles kwa tani

DFO - 88,670 rubles kwa tani

SFD - 91 125 rubles kwa tani

UFD - rubles 88,500 kwa tani

SKFO - rubles 100,000 kwa tani

PFO - 84 rubles 220 kwa tani

NWFD - rubles 85,000 kwa tani

Kama inavyoonekana kutoka kwa data iliyotolewa, tofauti katika kiwango cha chini na cha juu ni 17.7%. Kwa hiyo, ikiwa ni mipango ya mradi mkubwa, ni bora kupata biashara kwa namna ya kujitokeza kwa mikoa ya mauzo kwa bei kubwa, hii itawawezesha kuongeza mapato ya kampuni na faida ya uzalishaji.

Kwa biashara ndogo na za ukubwa wa kati, sio uchaguzi wa kanda ambayo ni muhimu, kama uchaguzi wa eneo fulani ndani ya kanda, Makampuni madogo hutoa bidhaa kwenye soko la maeneo moja tu au jirani kadhaa. Hivyo, wakitaka kufungua shamba la kuku katika Wilaya ya Mashariki ya Mashariki na kuwa na fursa ya kuchagua kati ya jamhuri jirani za Sakha na Mkoa wa Amur, upendeleo unapaswa kupewa kwanza, Bei ya wastani ya watumiaji wa bidhaa za kuku nchini Jamhuri ya Sakha mnamo Julai 2013 ni rubles / kilo 194, na katika eneo la Amur tu rubles 136 / kg, yaani. Tofauti katika mapato inaweza kuwa 44%.

Uchaguzi wa aina ya nyama zinazozalishwa

Kwa sasa, aina kuu ya nyama ya kuku inayotumiwa nchini Urusi ni nyama ya kuku. Katika miaka ya hivi karibuni , nyama ya Uturuki imezidi kuwa maarufu , katika muundo wa matumizi tayari imeanza kuchukua sehemu ya 2%. Makampuni mengi makubwa yanafungua warsha za ziada kwa kuanzisha aina hii ya bidhaa katika utoaji wao. Soko sasa lina zaidi ya kuahidi, viwango vya ukuaji ni vya juu, na bei ni kubwa kuliko wastani wa dunia. Hata hivyo, hali hii itaishia zaidi ya miaka 5. Baada ya miradi yote ya Uturuki kutekelezwa, bei inevitably kuanza kupungua na kuishi mazingira ya ushindani itakuwa vigumu zaidi. Wajasiriamali wanaotaka kufungua shamba la kuku lenye faida sana, ni busara kuzingatia aina nyingine za kuku, karibu sio kuwakilishwa katika soko la Kirusi (ambalo miaka 5 iliyopita iliyopita Uturuki maarufu pia ulikuwa): bata, guinea ndege, nguruwe. Ufafanuzi katika aina hiyo ya bidhaa, unaweza kuchukua niche bure na kutarajia ukuaji wa juu wa soko katika muda mfupi.

Muundo wa tata

Eneo la shamba linaweza kujumuisha majengo yafuatayo (warsha):

• Uingizaji
• Duka la kukua (duka kuu)
• Kuchinjwa na Duka Kukata
• Uhifadhi wa bidhaa
• Deep usindikaji duka
• Chagua kinu
• Duka la usafirishaji

Sehemu ya lazima ya nyama yoyote ya kuku ya nyama ni mmea wa kukua na duka la kuhifadhi bidhaa. Sehemu iliyobaki, ingawa si lazima, lakini inaweza kutoa mchango mkubwa kwa faida ya mradi. Hivyo duka la usindikaji wa kina (uzalishaji wa sausage, pelmeni na bidhaa nyingine za kumaliza nusu) na kuchinjwa na duka kukata faida ya shamba la kuku kwa wastani wa 30% kila mmoja.

Katika muundo wa gharama za uzalishaji wa nyama ya kuku, sehemu kuu inachukuliwa kwa gharama ya malisho, sehemu yao ni 70%. Wakati huo huo, kwa mujibu wa takwimu, kiwango cha ugavi na chakula ni 80% tu nchini Urusi, na sehemu ya kulisha ubora ni chini. Uumbaji wa kinu cha kumiliki mwenyewe utatatua kazi kadhaa muhimu: kuongeza kiwango cha faida kwa sababu ya kupunguza gharama za kulisha, kupunguza hatari inayohusishwa na utegemezi kwa wauzaji, itaboresha ubora wa bidhaa kwa kuchagua mapishi ya uzito mkubwa wa uzito na ubora wa nyama.

Kuwa na incubator yako mwenyewe pia kunaweza kuathiri sana biashara: kupunguza utegemezi kwa wauzaji, uwezesha udhibiti wa ubora, na kusababisha faida kubwa ya biashara.

Kulingana na yote yaliyotajwa hapo juu, tunaweza kuhitimisha kwamba hatua zaidi za uzalishaji zinajumuisha tata, juu ya ufanisi wa uchumi wa biashara. Kwa hiyo, uzalishaji mkubwa wa nyama ya kuku katika nchi ni makampuni ya mzunguko kamili.

Katika makala hii ni makala pekee ya biashara ya kuku. Ikiwa unahitaji ushauri juu ya kufungua shamba au kuendeleza mpango wa biashara kwa benki au mwekezaji, kisha piga simu "Kituo cha Maendeleo ya Biashara" Epos "kwenye tovuti rasmi ya kampuni yetu - epos23.ru.