Kushikamana na Sukari ya Maziwa (Lactose) Katika Watoto

Uvumilivu (kutokuwezesha) ya lactose (sukari ya maziwa) - moja ya aina ya kuvuruga chakula kwa watoto. Ikiwa mtoto hawana enzyme iliyopo katika njia ya tumbo, au ikiwa kuna kiasi cha kutosha cha enzyme ya lactase (kugawanyika lactose), basi sugu (assimilation) ya sukari ya laiti (lactose) haikutokea au inakamilika kama ilivyo.

Ukosefu (au kutokuwepo) kwa lactase husababisha dalili kama vile maumivu ya tumbo, kuhara, kupuuza na kuzuia mtoto. Ikiwa matumizi ya maziwa au bidhaa za maziwa huchangia kuonekana kwa dalili hizo, basi mtu anaweza kudharauliana na lactose (sukari ya maziwa).

Lactose (sukari ya maziwa)

Lactose (sukari ya maziwa) - kuu ya sukari kadhaa katika utungaji wa maziwa. Lactose ni disaccharide na ina vipande rahisi (sukari rahisi) - sukari na galactose (kushikamana kupitia daraja la oksijeni).

Lactose hupatikana katika maziwa ya maziwa (na pia katika maziwa ya wanyama wengine, 4-6%), ambayo inahakikisha maendeleo ya mwili katika miezi ya kwanza ya maisha.

Lactase (enzyme ambayo huvunja sukari ya maziwa)

Enzyme (enzyme) lactase katika mwili huundwa katika seli za mucosa ya tumbo mdogo na kugawa lactose katika glucose na galactose.

Ili kuimarisha maziwa ya mama, mtoto anahitaji kiasi kikubwa cha lactase. Kama maziwa ya mama huacha kuwa chanzo kikubwa cha lishe kwa mtoto, kiasi cha lactase kinapungua. Hata hivyo, uzalishaji wa mabaki ya lactase unabakia kwa watu wazima na kuhakikisha ufanisi wa lactose katika maziwa na bidhaa za maziwa.

Ni mara ngapi uvumilivu wa lactose?

Kushikamana na lactose (sukari ya maziwa) - jambo la kawaida na haliwezi kuonekana kama ugonjwa, bali kama sifa ya mwili wa watu wengi. Kwa uchache asilimia 50 ya idadi ya watu wana ugomvi wa lactose kwa kiwango kidogo au zaidi. Katika watoto wachanga na watoto wadogo, uvumilivu wa lactose una jukumu la pili (chini ya kawaida) kuliko maziwa ya kinga (protini za maziwa).

Hata hivyo, uvumilivu wa lactose kwa watoto ni muhimu zaidi kuliko watu wazima, tangu maziwa na bidhaa za maziwa hushiriki sehemu kubwa katika lishe la watoto wadogo.