Kama stuffed mboga Pike?

Stuffed Pike inaweza kuwa bidhaa yoyote, lakini huwa na ladha nzuri, samaki kama ana uhusiano mzuri na mboga. Ni lazima pia alibainisha kuwa bidhaa hii imeundwa nzuri sana na ya awali. Hii ndiyo sababu kama chakula cha mchana kawaida mara nyingi kufanya kwa meza ya sherehe.

Kama stuffed mboga Pike

Necessary viungo:

• mboga mbichi kama bizari na iliki - nusu ya boriti,
• muafaka limau - 1 tunda zima;
• safi big Pike - 1 pc,.
• Mayonnaise - 50 g. (Kwa ajili ya sahani mapambo) ,
• kubwa safi karoti - 2 majukumu kwa wote;.
• pilipili nyekundu - michache ya Mlaji,
• Mafuta - 40 ml;.
• balbu kubwa mkali - 2 majukumu kwa wote;.
• majani salad - vipande chache kwa mapambo,
• chumvi yenye madini joto - 2/3 dessert miiko,
• Fresh nyanya, matango na mboga nyingine - kwa ajili ya pamba.

usindikaji wa samaki

Kabla stuffed Pike, unapaswa kununua samaki fresh kwamba unataka safi mapezi, mizani na viungo vya ndani wote. Kichwa na mkia kwa wakati mmoja inashauriwa kuacha, kwa sababu tu kwa njia hii unaweza kupanga sahani kwa kuweka bidhaa kwenye kubwa gorofa sahani. Baada Pike kushughulikiwa, ni lazima kuwa nzuri smear chumvi na kuondoka kando kwa muda wa dakika 10-16. viungo iliyobaki inaweza kuwa processed haraka kwa wakati huu.

mchakato wa kuandaa mboga

Stuffed Pike haipaswi kuwa mengi ya mboga, kwa sababu wao ni muhimu tu kwa kutoa ladha sahani na harufu. Ni inahitajika kuchukua 2 kubwa karoti safi na sawa mkali balbu kubwa. Bidhaa hizi lazima kuoshwa na kisha kumenya na kukata ndani ya pete nyembamba na duru. Vile vile kwa kuwa kusindika na limau tayari. Aidha, haja ya kufua kila kupikwa wiki, nyanya, mchicha na matango.

Mchakato stuffing samaki

Baada bidhaa zote ni tayari, ni muhimu kuchukua Pike, iweke kwenye bodi ya kukata na kama sana iwezekanavyo kufunua tumbo. Kuwe kuwekwa karoti safi, kukatwa katika vipande nyembamba, na pete ya vitunguu. Kisha mboga haja ladha kidogo ya chumvi iodized na pilipili nyekundu. Next juu ya balbu haja ya kuweka vipande wa maji safi. Kama matunda moja nzima ni nyingi mno, basi unaweza tu itapunguza juisi na smear yao ya uso wa samaki na mafuta. Stuffed tumbo lazima kuficha na Bana kutumia toothpicks.

Pike stuffed iliyookwa mekoni: joto Matibabu

Andaa samaki unahitaji makini kuweka kwenye foil, kisha kukazwa kufunika na kutuma katika tanuri. Bake sahani hii lazima kuwa chini ya dakika 40. Baada ya hapo, Pike lazima kupata, kupanua na kuweka kwenye sahani ili kubakia hali yake muhimu.

Sahihi lishe kwa meza ya sherehe

Stuffed Pike mapishi na picha ambazo kujadiliwa hapo juu, ni kutumikia kwa chakula cha jioni tu katika hali ya joto. samaki Samu kuwekwa kwenye kubwa gorofa sahani, ambayo inapaswa kuendeleza kufunika majani ya kijani ya saladi na kupamba na sprigs ya parsley na bizari. Juu ya Pike ilipendekeza trickle kufunikwa na mayonnaise na kupanga na mboga yake kung'olewa safi na vipande lemon.