JSC "Kuku kiwanda Sredneuralskaya": bidhaa, kitaalam wafanyakazi

Si mnaichukia tafadhali wateja wao bidhaa safi na Specialties ya uzalishaji wake mwenyewe wa JSC "Kuku Sredneuralskaya". Kwa nini tu si katika kwingineko yake! Hii nyama na bidhaa za semifinished, sausage na bidhaa Motoni. bidhaa zake kwa muda mrefu kuwepo katika soko na ina mengi ya watumiaji.

Historia shamba kuku

JSC "Kuku Sredneuralskaya" ilianzishwa mwezi Aprili 1973. Ni kiwanda kwanza katika kanda kwa ajili ya uzalishaji wa nyama ya kuku. uwezo wa mpango wa kampuni yaliyosemwa juu ya kuku milioni mbili broiler kwa mwaka (tani 3068 za nyama mbichi). Kwa sasa, uzalishaji umeongezeka mara kadhaa, na ni kuku milioni 8 kwa mwaka, au tani 15,200 ya nyama safi. Kampuni ya bidhaa ni pamoja na 130 vitu.

Katika eneo la shamba kuku iko majengo tatu makazi kwa vijana nane - na maudhui ya broodstock, kuzaliana na kuzunguka thelathini majengo ya ufugaji kuku wa nyama. Kuna huduma za mifugo na zoolaboratoriya. Hapa ni kuchinjwa na nyama duka.

shughuli kuu ya kampuni ni kuongezeka broiler na kuku uzalishaji wa bidhaa nusu ya kumaliza. Pia ni pamoja na bidhaa ya juu ya upatikanaji "Rookery". mbalimbali ni sausage na bidhaa Motoni. Zaidi kuku mashamba inazalisha nyama na mfupa unga kulisha wanyama na ndege.

vipaumbele kampuni

JSC "Kuku Sredneuralskaya" kufanya kila linalowezekana ili kukidhi mahitaji yote ya wateja wake. Ni tillverkar bidhaa kwa ajili ya wateja wote kawaida na kwa gourmet sasa.

Kampuni kabla ya uzinduzi katika aina mpya ya bidhaa wingi kwa makini uchambuzi mahitaji ya wateja, ladha. Juu ya msingi wa takwimu hizi na ni kupanua mbalimbali ya bidhaa kwa kiasi kwamba kuweza kukidhi mahitaji. uzalishaji wa kuku mashamba inalenga mapendekezo ya upishi wa watumiaji. kampuni ina lengo la kuwa kampuni hiyo inatoa uwezekano wa ukomo upishi kwa wateja wake.

maadili ya msingi ya shirika:

• sifa za kitaaluma za wafanyakazi;
• jukumu la bidhaa za viwandani;
• mteja uaminifu na uaminifu kabisa kuhusiana na nao
• afya ya walaji,
• mazingira ya starehe kwa ajili ya wafanyakazi.

Juu ya msingi wa mbinu uwezo wa uzalishaji wa muafaka na bidhaa kuwa ziliundwa, ambayo ina chuma imani ya sehemu kubwa ya idadi ya watu.

Kila studio ya bidhaa kampuni uaminifu na inaelezea kwa kina muundo wa bidhaa na si kuficha habari yoyote, kama katika uzalishaji wa tu kwa kutumia viungo asili.

On vyeti ya shamba kuku

JSC "Kuku Sredneuralskaya" kikamilifu jukumu la ubora wa bidhaa zake na amepokea hati ya kufuata na GOST R ISO 9001-2008 na 22000-2007. Mwisho wa 2010, ni uliofanyika kuthibitishwa yake mfumo wa usimamizi na kupokea nyaraka muhimu. Katika Novemba ya 2012 alifanyiwa vyeti mchakato mbichi nyama uzalishaji wa kuku wa nyama, pamoja na utengenezaji wa sausages mchakato, aina tofauti ya sausages, nusu ya kumaliza na mayai ya kuku. Juu ya msingi wa hii tata mchakato shirika imetolewa hati ya kufuata na GOST R ISO 22000-2007, ambayo ina miaka mitatu uhalali kipindi hicho.

Kampuni ina maendeleo ya kazi ya kiwango fulani, ambayo hupunguza uzalishaji wa bidhaa maskini ubora. Wakati wa hatua zote za chakula kudhibiti ubora wa uzalishaji ni uliofanywa.

uzalishaji

Uzalishaji imegawanywa katika aina mbili, ni:

• uzalishaji ndege;
• kusindika nyama ya kuku.

kuku kuongezeka teknolojia imegawanywa katika hatua kadhaa:

• Ufugaji. Hii ni hasa kuku wa nyama. Baada ya kufikia umri semnadtsatinedelnogo kuhamishiwa wafugaji.
• Kujenga broodstock. Hapa kuchukuliwa kuku hybrid uzito 1-2 wanaume kilo na kilo angalau 3. Maabara kuku makini wachunguzi muhimu kiasi cha rutuba ya kulisha mchanganyiko. Uchambuzi wa kila siku wa chakula katika acidity, sumu na unyevunyevu.
• Kupevuka. Mayai kwa ajili ya mchakato huo ni kuchukuliwa gramu angalau 48. Katika maeneo ya kuzaliana ni kusafirishwa kwenye mashine maalum, ambayo kuanika yai disinfection. mchakato mara kwa mara ya usafishaji ni kazi baada ya kuweka mayai katika Incubator. Wao kuweka kwenye ratiba, ambayo ni misingi ya shughuli za idara nyingine zote. Egg kuwekewa kuku kwa wastani 21-23 per kuku kwa mwezi.
• Kupanda broiler kuku. Wao ni zilizomo katika vifaa vya mkononi katika tiers tatu. Juu ni ndege diurnal kwa wastani - kila wiki, na chini - umri vifaranga siku 10-12. Kuku kuchinjwa ni siku 37-38.

ndege kuchinjwa teknolojia inahusisha ukamataji wanyama na kukubalika yao katika machinjoni. Baada slaughterhouse mzoga hupita preprocessing utaratibu na kuondolewa kwa manyoya. Next ni gutting na kutengeneza. Baada kuku wa nyama ambao wanaruhusiwa baridi. uzalishaji zaidi inahusisha kuchambua, uwekaji, uzito na ufungaji mizoga. Hapo ndipo baridi na kufungia nyama mbichi. Katika hatua ya mwisho ya ndege kupelekwa kuhifadhi na unatekelezwa.

Bidhaa Sredneuralsk shamba kuku

Kampuni ya bidhaa zote imegawanywa katika aina mbalimbali, ni:

• ghafi kuku nyama,
• asili ya nusu;
• bidhaa za nyama;
• bidhaa za nyama "Rookery";
• sausages,
• tayari, grilled vyakula.

Kuku nyama ni kuwekwa kwenye substrate na vifurushi katika mifuko. Ni kuuzwa katika refrigerated zilizofungwa. Asili nusu ya kumaliza - ni vipande vipande ya mizoga kuku (mapaja, mikwiro, matiti, mbawa, miguu na minofu), waliohifadhiwa na chilled. Wateja kujaribu kutoa nusu ya kumaliza kwa barbeque na chakhokhbili, kusaga kuku. Kwa mazao ni pamoja na barabara ini, moyo, tumbo, shingo, kichwa na miguu. seti ya mifupa ndege na mfupa molekuli kwa hisa pia zinazozalishwa.

Chini ya brand jina "Rookery" kuuzwa kuku nyama kwa barbeque, ndege kuku kwa kupikia katika Grill, nyama dumplings, cutlets, kiuno steak, sausages. kuuza zinazozalishwa minofu na muundi katika kaanga maalum. Daima inapatikana kwa aina mbalimbali ya kupikwa na kuvuta nyama: sausage, nyama mkate, mistari, sausage, ham na taabu nyama.

Wapi naweza kununua bidhaa

Shop 'Curico "(" Sredneuralsk Poultry Farm "), pamoja na" Auchan "," Metro "," Magnet "," Sawa "," Saba Keys "na wengine wengi, kuuza bidhaa ya kampuni. maduka haya yote ni zaidi katika Yekaterinburg na sehemu katika Sverdlovsk na Tyumen mikoa.

Sredneuralsk Kuku: Maoni

Maoni kuhusu bidhaa hii kampuni kuwa na maendeleo mbalimbali. Mtu anasema ubora mzuri kuku na sausage. Inasemekana kuwa stuffing nzuri na zisizo kioevu. Nzuri kwa ajili ya hamburgers kupikia. sehemu fulani ya wateja alisema kwenye mzoga kuku punctures na anaamini kwamba kuku na pampu za maji. Kumbuka kuwa mzoga na sehemu yake ni ndogo. kit kwa barbeque na chakhokhbili si hadi uzito ilivyoonyeshwa katika mfuko.

Sredneuralsk kuku mashamba wafanyakazi inapata maoni si nzuri sana. Wanasema kuwa kazi katika kampuni hii si furaha. Wafanyakazi kudai kwamba mishahara si kulipwa kwa wakati, na ukubwa wake ulipunguzwa. Kuna wafanyakazi wa mauzo, na kusababisha mikono si inatosha. Mwongozo kulazimisha wafanyakazi kufanya kazi muda wa ziada, na usindikaji haina kulipa. Wakati wa biashara kwa muda mrefu hawana kulipa ada, na maduka mengi wakati mwingine bila kazi kutokana na ukosefu wa maombi ya bidhaa. Hali hii ni kuhusishwa na mabadiliko ya mkurugenzi wa mashamba ya kuku.

kuhusu Kufilisika

Hard mara sasa inakabiliwa Sredneuralsk kuku shamba. Pastukhov OL Yeye ni mkurugenzi wake mpya na badala Alexander Vinogradov.

Hivi sasa, Sberbank waliwasilisha kesi dhidi ya kampuni kwa madeni ya 900 elfu. Rubles na anataka kutambua bankrupt kuku kilimo, kama, kwa kuongeza kiasi hiki, kuna madeni ya muafaka ya rubles milioni 252. Mapema Februari 2014, Sberbank marekebisho kabisa madeni yote ya biashara, lakini, licha ya hayo, kampuni hiyo ya hali ya fedha bado kuboreshwa. Zaidi kampuni amepata "EkoPromSnabom" kwa kiasi cha rubles milioni 15.7, na TGK-9 - milioni 6.6 rubles. Mahakama ya Usuluhishi aliamua nafuu kutokana Company madeni yote.

Kuna uvumi kwamba kampuni kununuliwa kufanya kilimo "Ravis" kulipa madeni ya Sberbank kwa kiasi cha rubles milioni 300, ambayo ni 50% ya madeni jumla ya biashara. Baada ya muda, "Ravis" mipango ya kupata yote ya mali ya shirika. Ni ahadi ya kwamba sasa bidhaa kuku mashamba, ataokolewa.