Jinsi ya kupika biskuti shortbread na jam

Nini kugusa wakati itakuwa kunywa chai mezani katika mzunguko wa jamaa na marafiki, kama wewe tafadhali familia yako kupika kitu kwa mikono yao, kama vile biskuti shortbread na jam au ladha na harufu nzuri cookies shortbread na frosting. mchakato wa kuandaa unga ni rahisi sana na haihitaji matumizi makubwa ambayo ni furaha sana akina mama wa nyumbani.

Ni muhimu kwa kununua viungo zifuatazo: Packs mbili ya siagi au majarini, kuhusu mbili vikombe ya cream siki, 50 g ya chachu, tatu vikombe ya unga na jam yoyote favorite. Inaweza kutumika badala ya jam kuchemshwa kufupishwa maziwa. Moulds kwa kuoka, kujiandaa mapema.

Kupikia kuanza kwa chachu - ni lazima kuwa diluted katika maziwa ya joto. maziwa ni kuhitajika kwa kuongeza chumvi kidogo na sukari. Baada ya hapo, kuondoka chachu katika nafasi ya joto kwa ferment na kisha kuendelea na maandalizi ya unga. Ni muhimu kwa kuchanganya unga na siagi rastortym, hatua kwa hatua kuongeza cream. mchanganyiko kusababisha ilikuwa polepole pour aliyeachwa chachu na kuanza kanda unga mpaka wala fimbo kwa mikono. unga kisha makini umefungwa katika chachi, na ni kutupwa kwenye ndoo ya maji baridi. unga ni mara moja kuanguka chini, lakini tunahitaji kusubiri hadi pops up, unaweza kuendelea mchakato wa kupikia.

Wakati unga pops up, kuweka juu ya bodi ya kukata, unaendelea katika malezi, kuhusu 0.5 cm nene kutumia molds, pa siri, kuenea cookies aina mbili. Moja ni kuendelea na mengine na shimo katikati. Quantitation ya uwiano lazima kuwa sawa na 1/1. Mara baada ya sura ya taka, kuenea vidakuzi kwenye karatasi na kuoka kuoka katika tanuri mpaka kupikwa.

cookies iliyokamilika lazima tu kidogo toasty, hivyo kusubiri dakika 20 ili iwe baridi chini, na kisha inaweza sisima jam au maziwa kufupishwa. Lubricates tu cookies kuendelea, lakini hiyo kuambatisha shimo juu, ili kupata keki cute kwamba unaweza nyunyiza unga na sukari na kutumika. cookies shortbread na jam itakuwa si tu furaha kwa jino tamu, lakini pia kwa mshangao wageni wako kwa meza yoyote likizo.

shortbread na jam wanaweza kuwa tayari kwa njia tofauti - bila kutumia ndoo ya maji na chachu. Kwa kutokana na mapishi unga lazima mafuta, kwa makini Kuweka sukari (kuchanganywa na mayai, kuoka soda, chumvi chumvi, amonia na kiini, na molekuli kusababisha iliongezwa vizuri sifted unga). Naam kneaded unga ni zuri. Next, limekwisha unga malezi kujenga moja moulds cute kwa kutumia njia nyingine inapatikana na hifadhi bake kwa dakika kama 30 mpaka rangi ya matumaini.

Kama kujaza inaweza kutumika si tu jam au kubanwa maziwa akawa maarufu mapishi protini cream kati akina mama wa nyumbani, ambayo inaweza kuchanganywa na jam yoyote. Kwa cream haja vijiko 3 tu ya sukari, maji, wazungu yai tatu na unga vanilla na ladha.

Beat protini kuongeza kuhusu 6-7 mara (povu kuwa imara). Bila kuacha whisking, pour syrup moto na kuongeza vanilla unga (moto syrup uliandaliwa kama ifuatavyo: sukari maji lazima kuacha mbali jipu, kuondoa povu na uvarivaya na "wastani mpira" mtihani). cream lazima zaidi kumpiga muda wa dakika 15, na kisha tu unaweza kuongeza jam.

Jam pamoja na bora mjeledi cream kidogo zaidi ili aweze imepata kuangalia taka. Protini cream itakuwa kujaza bora kwa pastries yako, na aina ya mashabiki waweze majaribio, na kujiandaa vizuri na cookies karanga. Kuwa na uhakika shortbread cookies na jam au na maziwa kufupishwa itakuwa furaha kwa ajili ya watoto na watu wazima dessert kukumbukwa. Kufurahia hamu yako.