Jinsi ya kupika biskuti "Leningrad"?

Kuki "Leningrad" inaweza kwa urahisi alifanya nyumbani. Na itakuwa kurejea nje hakuna mbaya magazine dessert. Je, si kuwa na hofu kwamba ladha itakuwa tofauti. Kama ni mabadiliko, ni tu kwa ajili ya bora. Jaribu hii bake cookies katika tanuri, na wewe kuona mwenyewe!

makala cookies

Watu wengi pengine kuonekana katika maduka madogo, kufifia cookies. Na watu zaidi walipenda kula dessert hii kwa ladha yake. Yeye hasa anakumbuka utoto. kuoka Hii nyeti na airy, laini na crunchy kwa wakati mmoja, tu melts katika mdomo wako.

Kuki "Leningrad" inamaanisha confections muda mrefu. Tofauti katika muundo layered na friability. Vyenye kalori chache ikilinganishwa na keki sukari, lakini si kuchukuliwa bidhaa malazi.

Kwa kuandaa chakula ni kuchukuliwa kwa gluten dhaifu. unga ni kneaded kwa muda mrefu na mara kwa mara limekwisha kufanya hivyo zaidi nama na supple. Lakini hapa ni picha kwenye ni vigumu sana kuomba, kwa kuwa kundi haraka sura yake ya awali.

Jitayarishe cookies Leningrad. mapishi ni dhahiri kwa ladha yako.

Viungo 20-30 za

mapishi ya dessert maarufu ni rahisi kwamba lina viungo tatu tu ambazo ni uhakika wa kupata nyumba kwa ajili ya kila mtu. Unga ni kupatikana kwa biskuti kawaida. Kama tayari alikuwa na kupika apple charlotte, utakuwa urahisi kukabiliana na kundi hilo.

Kwa hiyo, kuandaa Leningrad cookies, unahitaji:

• unga - kikombe moja;
• sukari (au sukari ya unga) - kikombe moja;
• mayai - vipande tatu au nne (kulingana na jamii).

Kwa cookies "Leningrad" alikuwa ladha spicy unga, unaweza kuongeza vanilla kidogo au mdalasini.

Kanda unga kwa cookies

Ili kuanza, tofauti Kiini cha na wazungu. Ni rahisi sana kwamba hana hata haja ya kueleza jinsi gani inafanyika. Protini whisk kuunda peaks ngumu. Kusababisha kuangalia kijiko. Kama ilivyo, basi, alifanya jambo sahihi. Sasa vzobem Kiini cha, lakini pia unga na sukari. Hii siri kidogo itasaidia kuongeza kasi ya mchakato na kutumia muda mwingi muda kidogo.

Sasa kwa unga. Her haja ya kuchuja, kueneza na oksijeni na kujikwamua vumbi laini. Unga kuandaliwa kwa unga hili daima kupata zaidi hewa na lush. Baadhi akina mama wa nyumbani kwa namna fulani pia wavivu wa kufanya hivyo, na kwa sababu nzuri. Unga hatua kwa hatua kuongeza viini vya sukari, kuchochea daima.

Mwisho kazi hatua - kuanzishwa kwa protini. Wanahitaji kuongezwa kwa unga upole, vinginevyo "Leningrad" cookie ili si hewa.

Sisi ambatisha fomu na kutuma bake

Tanuri joto hadi nyuzi 180 kwa dakika 10-15. Wakati huo huo hivyo, kufunika parchment karatasi au kidogo smazhem mafuta ya mboga sufuria. Sisi kuenea kwenye unga na kijiko. Kama unataka, unaweza kutumia maalum keki mfuko au sindano. Kwa msaada wao, biskuti itakuwa zaidi hata.

vipande unga na kuinyunyiza na sukari kidogo. Ni muhimu kwa ajili ya athari aesthetic, ili bidhaa ni ya hiari. Sasa sisi kutuma dessert bake katika tanuri kwa dakika kumi. Kama hakuwa na wanataka sukari, jinsi ya kupamba cookies Leningrad? Mchoro hapo juu inaonyesha ni kikamilifu. Matumizi, kwa mfano, mbalimbali confectionery posypku, chocolate au karanga.

dessert kutumikia nini?

Kufurahia kutibu huu kwa kahawa, chai, maziwa au kunywa mwingine yeyote. Vidakuzi inaweza akamwaga juu ya jam, jam, asali, maziwa kubanwa, syrup, cream au custard. Kwa ujumla, yote yale moyo wako tamaa. Na unaweza kuomba tofauti pipi na kula kidogo ya sukari na biskuti.

Jaribu kuandaa hii dessert ladha, na ni uhakika wa kuwa mara kwa mara mgeni katika meza yako!