Jinsi ya kufanya mbaamwezi nyumbani nje ya jam

Moonshine - kunywa kwamba si kila mtu anapenda. Mtu kabisa hawezi kusimama hata mbele ya pombe, wakati wengine furaha kuchukua nafasi yao vodka dukani. Watu wengi hawana kunywa vodka. Hata hivyo, kuwepo kwa bar nyumba ya kunywa chupa hakuwa kuumiza. Aidha, alifanya mbaamwezi katika nyumba ya jam kinaweza kutumiwa kwa compresses na rastirok wakati homa ya msimu. Aidha, kunywa hii inaweza kuwa msingi wa maandalizi ya aina nyingine ya pombe ambayo tafadhali wageni wako.

malighafi

Ni muhimu kufahamu kwamba pombe nyumbani nje ya jam kupikwa sana tu. Katika hali hii, kwa ajili ya maandalizi inaweza kutumika sio tu unserviceable kutibu. Kufanya mbaamwezi inaweza kutoka karibu nyenzo zozote mbichi, ambayo ni uwezo wa kusaidia mchakato wa Fermentation. msingi wa pombe unaweza kuweka malt, asali, mboga, matunda, sukari na, bila shaka, jam zamani.

Moonshine mapishi kutoka jam katika nyumba

Kufanya Vinywaji hii pombe unahitaji:

1. maji ni safi - lita 15.
2. jam yoyote, lakini bila dalili zozote za mold - 3 lita.
3. Chachu - 150 gramu.
4. mchanga sukari - 1.5 kg. Bidhaa hii inaboresha mbaamwezi pato kwa karibu 25%.

baadhi ya nuances

Kwa pombe nyumbani nje ya jam aligeuka ladha na laini, ni si lazima mabadiliko ya idadi ya bidhaa hizi. Hii ni mapishi bora.

jam yoyote yanafaa kwa maandalizi ya pombe. Unaweza kuchukua kutibu kutoka currants, raspberries, pears, apples na kadhalika. Unaweza pia kutumia mchanganyiko wa foleni tofauti ambayo sukari au kuanza tanga. Je, matumizi ya bidhaa ambazo wameanza mold. jam hiki nyara matokeo ya mwisho.

starter ni muhimu kuweka chachu. Bila sehemu hii, mchakato Fermentation kuendelea vibaya sana. Matokeo yake, vifaa vyote mbichi itakuwa kuharibiwa na itakuwa kuwa kutupwa. Kama kutumia kavu chachu, basi haja ya kuongeza yao kwa mujibu wa maelekezo. Hivyo ni muhimu kuzingatia kiasi cha malighafi. Tu kufuata kanuni hizi rahisi, unaweza kupika pombe kubwa nyumbani nje ya jam.

hatua kupika

Moonshine nje ya jam nyumbani kuandaa si kwa kasi. Kwa hiyo ni muhimu baada ya uvumilivu. Hatua ya kwanza ni joto kwa maji 30 ° C. Katika joto ya juu, yeasts tu kuangamia, lakini wakati chini - itakuwa kukua. maji moto kuwa hutiwa katika chombo ambapo mchakato Fermentation itakuwa kuendelea. Hapa ni muhimu kuingia jam na yote kabisa.

Katika chombo ndogo haja ya kumwaga maji kidogo na kufuta chachu ndani yake. Baada ya hapo, mchanganyiko kusababisha inaweza kutumiwa kwenye kuondokana jam. kisukari Sand inaweza kuletwa ndani ya muundo kavu. Hata hivyo, baada ya kwamba unahitaji kuchanganya viungo vizuri kwa wote kutoweka kabisa. Kwa madhumuni haya ni vizuri kutumia plastiki au vyombo vya mbao. Moonshine nje ya jam katika nyumba haiwezi kufanya kazi, kama kuchanganya kutumia kijiko chuma au whisk.

utungaji wa mwisho lazima kuwekwa katika nafasi ya joto, ikiwezekana siku saba. Kwa sababu hiyo, unapaswa kupata bia nyumbani brewed. Ni kwa sababu ya yake, na distilled pombe kwa kutumia mbaamwezi. Hayo ni yote. Uzalishaji wa vodka nje ya jam katika nyumba kukamilika.

Kutoka jam zamani

Moonshine mapishi kutoka jam katika nyumba utapata kuandaa kinywaji pombe, ambayo unaweza kusaidia, hata katika hali ya zisizotarajiwa. Hata hivyo, wengi akina mama wa nyumbani huruma wa kupoteza kutibu safi ya pombe. Je kupika kutoka jam zamani, ambayo ni tena yanafaa kwa matumizi. On ladha ya mwisho ya bidhaa si walioathirika. Kwa ajili ya maandalizi unahitaji:

1. lita moja ya jam zamani bila mold.
2. gramu 200 ya bia.
3. gramu 200 ya sukari.
4. lita 4.5 ya maji safi, ikiwezekana kuchemshwa.

Jinsi ya kupika

Unaweza kutumia jam yoyote: currant, apple, raspberry, pea na matunda mengine na matunda damu. wingi huu wa chipsi unahitaji kuhama katika chupa ya kioo. Ni bora kutumia kiasi uwezo wa lita 5-6. Basi haja ya kumwaga sukari na kumwaga bia na maji moto, joto lazima 30 ° C.

Shingo ya chombo lazima funga kitambaa. Ni bora kutumia kwa ajili ya chachi hii. Baada ya hapo, starter lazima kuwekwa katika nafasi ya joto kwa muda wa siku 12. Braga ni tayari iwafikie kutumia mbaamwezi. Kama taka, pombe inaweza kuongezwa peel ya machungwa au lemon, viungo, Bana ya vanilla.

kwa kumalizia

Sasa kwa kuwa wewe kujua jinsi ya kufanya mbaamwezi kutoka jam zamani nyumbani. Kama unavyoona, mchakato yenyewe ni rahisi. Matokeo yake ni kinywaji ubora wa kuridhisha. jam yoyote, sukari na chachu inaweza kutumika kwa maandalizi ya nyumbani pombe nyumbani. Lakini chachu yanaweza kubadilishwa ikiwa inahitajika bia. Jambo kuu kwamba alikuwa fungi ambayo inaweza kusababisha mchakato Fermentation.

Moonshine tayari kwa ajili ya maelekezo haya, unaweza kuwa kusafishwa na kutumika mara baada ya baridi. Ni muhimu kufahamu kwamba kunywa ni msingi bora kwa ajili ya utengenezaji wa infusions nyumbani, liqueurs na pepo wengine. Aidha, pombe inaweza kutumika katika cosmetology. Kutoka kwa kawaida kufanya lotions Homemade.

Pia mbaamwezi ni mara nyingi hutumika katika matibabu wa jadi. Juu ya msingi wa kinywaji hiki kutengeneza tinctures mitishamba na polishing mbalimbali.