Jinsi na kiasi gani ya kupika uyoga

umaarufu wa uyoga katika ulimwengu kutokana na ladha yao maalum, usalama kabisa na upatikanaji. Kulingana na ukuaji wao na uainishaji hutokea katika msitu, meadow na uyoga pori.

Aina hii ya uyoga kukua kila mahali isipokuwa snows Kaskazini ya Mbali na mchanga jangwa. kuvu ni undemanding na rahisi kukua kwamba karibu wote kuuzwa katika maduka uyoga mzima viwandani zinazozalishwa katika maalum hothouse complexes Lelo aina.

Kabla kuhesabia nje ya jinsi na kiasi gani ya kupika uyoga, unahitaji kuelewa - ni nini uyoga huu. Hii nzuri na ladha uyoga ni tofauti na binamu zao aina na nzuri kofia kahawia au nyeupe, na sahani rangi na shina nyeupe. Kompyuta wakusanyaji mara nyingi kuchanganya kikombe kifo na uyoga - ni sawa na uyoga kuonekana, lakini ni sumu. Lakini hakuna chini ya sumu na uyoga, ambayo kwa muda mrefu naendelea. Kusababisha yao wakati wa uhifadhi choline pia madhara kwa mwili.

Uyoga ni nzuri kukaanga na kuchemshwa. Ni kiungo kamili kwa ajili ya salads na michuzi. Zinaweza kutumika katika mtambo na safi kama kozi kuu au kama nyongeza ya sahani yoyote. Fried au kupikwa nyama na kuku, mboga na samaki sahani, supu, vyakula vya baharini - si orodha nzima ya sahani, ambayo ni kutumikia na uyoga. Na ya kwamba, pamoja na baadhi ya vyombo na ujumbe ni wa aina mtumishi uyoga, inategemea muda gani ya kupika uyoga.

Uzoefu bibi kicheko wakati mhudumu vijana anauliza kuhusu uyoga kupikia wakati. Na kwa sababu nzuri. Hivyo ndivyo watu wengi kaanga uyoga baada ya muda, inategemea si tu kwa ladha ya sahani, lakini radha nzuri.

Kama ni safi uyoga - wakati jumla kwa ajili ya kukaranga haipaswi kuwa zaidi ya dakika 20, vinginevyo familia au wageni wala kutambua kwamba wakala - uyoga au mboga. uyoga safi inaweza Fried kabisa kwa muda wa dakika 2-3 - hadi kudumisha rangi. Na kama wewe kuchukua uyoga katika chafu - safi na safi - hawana hata kwa somo kwa joto matibabu.

Frozen uyoga kaanga kidogo - hadi dakika 10, lakini kuwa na uhakika na kuondoa maji ya kutoka uyoga. Ni rahisi - uyoga zinavyoainishwa kwenye kitambaa karatasi na kwa makini itolewe kwa kile kitambaa karatasi.

Makopo uyoga, ambayo sasa kuuzwa katika duka yoyote, wala kaanga. Wao kutosha rangi yake hubadilika kwa muda wa dakika 3-4, au kula kwa njia ya kupunguzwa kwa sandwich au sehemu saladi. Jinsi ya kupika uyoga - inategemea bidhaa na ambayo itakuwa kuunganishwa katika bakuli, hizi uyoga: wakati kupikia inaweza kudumu hadi dakika arobaini.

Kuchukua rahisi cream mchuzi na uyoga. Uyoga nikanawa, kuondolewa unyevu (taulo za karatasi au napkins), na kukatwa katika vipande. Ya kuchoma vitunguu kuongeza uyoga na kaanga kila kitu kwa muda wa dakika 3-4. Kisha ambatisha wiki kung'olewa pamoja na unga na kaanga kwa dakika 1-2. Hivyo ni muhimu kuongeza maji (na ikiwezekana kuku supu) na kuchemsha, kisha kutengenezwa kama kitoweo kwa dakika 2-3. Baada mchuzi huanza mzito, ni aliongeza kwa cream na kuzima zaidi ya dakika 2. Matokeo - zharilisvsego uyoga dakika 8-10, na sisi tumepewa mchuzi kamili kwa ajili ya kuku.

kukaranga viazi fungi kuhitaji muda kwa dakika 15 hadi kuyeyuka unyevu kupita kiasi kutoka fungi.

Dakika ngapi kaanga uyoga kama ni kununuliwa waliohifadhiwa? Kama joto kikaango na mafuta, uyoga kisha waliohifadhiwa ni tayari kwa ajili ya dakika 5-6. Katika hali hii, kabla ya defrost yao haipaswi - pata Dutu nata. Wakati kukaranga uyoga ni laini hivyo, wao kubaki tu kwenye ladha na chumvi na pilipili. Haina kuingilia wiki laini kung'olewa. Ni vyema kuongeza maji ya limao na mchakato wa kupikia uyoga si giza.

Kila mtu akiamua jinsi na kiasi gani ya kupika uyoga - ni inategemea ladha na ujuzi upishi: mtu kama uyoga elasticity, mtu anapenda softness yao.