Herbal Products: orodha. Bidhaa ya asili ya mimea na wanyama: kulinganisha faida na hasara

Sisi ni nini sisi kula. Ukweli Hii inajulikana kwa wengi. Katika hali hii, sisi wote ni tofauti, tofauti na jinsia na umri, pamoja na mapendekezo ladha. Pengine hivyo wakati mjadala juu ya nini bidhaa ni muhimu zaidi. Leo tunataka kufanya uchambuzi wa undani wa makundi mawili makubwa ya chakula: ni chakula mimea na wanyama asili. Matokeo yake, zaidi ya matokeo, orodha. Mitishamba bidhaa, pamoja na kubwa zaidi kutoka hatua ya mtazamo wa nutritionists, lakini bora zaidi katika mali zao, kila kwa wanyama yanajulikana, lakini si kuwa chepesi systematize elimu yetu.

Systematizing uzoefu wote wa lishe ya kisasa

Kwa kweli, kutenganisha moja kutoka kwa mtu mwingine ni ngumu. Katika mtazamo wa kwanza kiwango chakula piramidi huonyesha tofauti za chakula zilizopo. Kama unavyojua, kwenye msingi ni nafaka na bidhaa za nafaka, ziko juu matunda na mboga, na kufuatiwa na protini (maziwa, nyama, samaki), na katika juu sana - pipi na mafuta. piramidi Hii inaonyesha ni kiasi gani nafasi katika mlo wako lazima kuchukua hizi au bidhaa nyingine. Hata hivyo, haina tofauti za asili mboga (orodha itaonyeshwa hapa chini) kutoka kwa wenzao wanyama. Na protini na mafuta inaweza kutolewa katika mwili wetu kutoka vyanzo mbalimbali, na kutoa mzigo mbalimbali juu vyombo vya utumbo, na pia tofauti ya uwezo nishati. Basi leo tuliamua tofauti makundi mawili muhimu ya bidhaa yanahusiana.

sahani ya mboga

Ni muhimu sana na chakula muhimu kwa ajili ya mwili yetu. Hizi ni zawadi yote ya kupokea kutoka kwa mimea. Kwa njia, fungi na mwani si wa hapa, ni nusu kati ya mimea na wanyama katika chakula mali yake. Jinsi muhimu za mitishamba? Orodha itawawezesha kujenga muhimu sana na kamili ya chakula. Kwa hiyo, kimsingi ni chanzo cha fiber, ambayo ni kukosa kwa wingi katika mlo wa protini za wanyama na mafuta. bidhaa ya kundi hili ni tajiri sana katika vitamini na madini, amino asidi. Hata hivyo, hebu angalia kila kundi mmoja mmoja.

bidhaa za nafaka

Huu ndio msingi wa chakula yetu. Kila siku katika mlo wanapaswa kuwa sasa, bidhaa hizi za asili. orodha ni kina kabisa. Hii nafaka na unga bidhaa. Kimsingi hizi ni pamoja na nafaka na mikunde. hulka ya aina hii ya chakula ni ya juu katika protini. Wao ni assimilated bora kuliko bidhaa kwa wanyama, lakini ni bora sana na kutoa hifadhi kubwa ya nishati. Ya aina ya bidhaa kupanda, yaani nafaka zinaweza kuwa ishara ya mlo kamili. Soya na mbaazi, maharage, maharage, Buckwheat na mtama - wote muhimu na si pia high-calorie protini vyakula kwa kupanda. orodha inaweza kuwa na kuongezewa ngano na shayiri, alfalfa na kitani humle na dengu. Mbali na protini, mafuta na wanga, zina kiasi kikubwa cha vitamini na madini.

Matunda na mboga

jukumu kubwa katika mlo wetu ina mboga. Ni sehemu mbalimbali za matunda na mimea herbaceous na vichaka. Na inaweza kuwa mizizi, kama karoti au buds majani, kama vile kabichi, na inaweza kuwa na mashina (avokado). Bidhaa zote za mboga asili ya kundi hili kwa urahisi mwilini, zina protini kidogo na mafuta, na kiasi kikubwa cha vitamini. Kama mboga - badala yake, ni nguvu kuu, matunda ni muhimu na kitamu kutibu. Ni matunda ya miti ambayo ni tajiri katika wanga, vitamini na nyuzi. Kuwaongeza mara kwa mara katika chakula, si tu sisi wenyewe unatoa kwenye nishati, lakini pia huongeza kinga.

Matunda, karanga, mimea,

za mboga hizi ni vyanzo vya ziada ya madini, vitamini, kufuatilia mambo na madini. Matunda na mali sawa na matunda, lakini yana asidi zaidi hai, kujenga mzigo mkubwa kwa meno na njia ya utumbo. Ukiamua kwa wakati ili kuondoa bidhaa za wanyama, basi kuwa makini kuweka karanga katika orodha. Wao ni urahisi mwilini, ina protini, mafuta, wanga, vitamini, kuwa kuna mlo kamili. Hata hivyo, ni juu sana katika kalori na haki ghali. mimea Hatimaye manukato kwamba sisi kutumia kama kitoweo, kumiliki vitu mengi muhimu, zina vitamini na dutu kwamba kuboresha digestion.

bidhaa za wanyama

Hapa ni lazima kurudi na asili yetu. Watu wa kale kwa kujua kutumika katika chakula si tu kile kuzalisha mkutano, lakini pia nyara uwindaji. Kwa sababu kwa mojawapo ya utendaji wa binadamu haja bidhaa za wanyama na asili ya mboga. Orodha Kwanza, unaweza kutoa mwenyewe, kila siku wao ni juu ya dawati yako. Hii ni nyama na bidhaa za nyama, samaki na mayai, na maziwa. Na ni muhimu sana na muhimu kwa matumizi si tu na sio sana nzima maziwa na bidhaa za maziwa. Hii ni hasa mgando na Cottage cheese, sour cream na jibini. Wao ni matajiri katika protini na mafuta, wanga na vyenye vitamini na Enzymes mbalimbali. Bila shaka, thamani ya lishe ya vyakula ya asili ya mimea ni mno duni na thamani yake ya lishe. Lakini kusema kwamba ni muhimu tu kwa bidhaa moja au zaidi pia ni vigumu kwa mwili. uwiano mzuri ni inachukuliwa kuwa 30% ya chakula, yenye nyama, samaki, Cottage cheese, kuhusu idadi sawa kwa ajili ya nafaka na kila kitu kingine - ni matunda na mboga. Hiyo ni 70% ya chakula yetu lazima zilizotengwa kwa bidhaa za asili mboga.

uchambuzi wa mwisho

bidhaa za wanyama - ni kuu chanzo cha protini, ambayo hayawezi kubadilishwa na kitu chochote. Hata hivyo, drawback kuu - ni ya juu calorie maudhui, mbele ya mafuta ya juu-kiwango na cholesterol mbaya. Hata hivyo, kuchagua samaki chini mafuta, kuku, mayai na mafuta ya chini maziwa, wewe karibu neutralize vikwazo hivi. protini zilizomo ndani yake, ni muhimu sana ya kujenga vifaa, ugavi wa ambayo yanahitaji updated kila siku. Aidha, ni ni chanzo cha amino asidi muhimu. Hiyo ni, bidhaa hizi lazima juu ya meza kila siku. Lakini hii haina kuzuia kutoka uhalali wa vyakula kupanda. Vitamini na madini, antioxidants, nyuzi, protini ya mboga na mafuta - yote haya kutoa nafaka, matunda na mboga, hivyo chakula bora inaweza tu kutumia yote ya bidhaa hizi.

Na ni aina gani ya orodha?

Sisi halikutajwa kuhusu bidhaa ambazo haziwezi unambiguously kuhusishwa na moja ya makundi haya. Licha ya ukweli kwamba asali, gundi nyeusi na mazao mengine ya nyuki mwanzo haitakuwa kwa wanyama, wao ni mali ya kundi hilo. Jitokeze na uyoga, pamoja na mwani kwamba ni matajiri katika wanga na madini. Chachu na bakteria si chakula, lakini kutusaidia kupata kifungua kinywa lush mkate na mtindi kitamu, hivyo, pia, ni sehemu ya mlo wetu.