Fried nyama ya nguruwe: ladha na calorie

Jinsi ya kupika kukaanga nyama ya nguruwe, anajua karibu kila mwanamke. Katika kupika leo ina idadi kubwa ya maelekezo: pamoja na bila mchuzi, pilipili, aina kadhaa ya nyama, siagi na kadhalika.

Nyama ya nguruwe kukaanga offal kamili kwa ajili ya Buckwheat uji. Nusu kilo mafuta nyama na nyama ya ini huo wastani vipande kata, karoti coarse wavu na vitunguu - pete. Kuweka kila kitu katika sufuria na mafuta melted. Dakika tano baadaye kwa kutuma nyama ya nguruwe, weka kidogo, na kisha karoti. Kupika kama robo ya saa moja. Mwisho kuweka ini, chumvi sahani, pilipili, kufunikwa na kifuniko na kuzimwa muda wa nusu saa juu ya joto chini.

Fried nyama ya nguruwe "Chakula cha jioni" tayari kwa haraka, lakini kikamilifu na viazi kuchemshwa. Vipande vya Bacon katika sufuria kukaranga kaanga kwa hali kiasi kwamba wote mkali na mafuta, kisha kuongeza paaza kung'olewa vitunguu na vijiti vidogo vya nyama ya nguruwe. Makini kuweka nje, bima na kuondoka kufungwa kwa nusu saa.

Fried nyama ya nguruwe "Creamy". Unahitaji gramu mia moja ya Bacon kukatwa katika cubes ndogo, kaanga kwa dakika mbili, kuongeza kung'olewa laini vitunguu. Next, kupunguza joto, kuweka vijiti ya nyama ya nguruwe (600 gr) na kuruhusu joto robo nzuri ya saa chini ya kifuniko. Itakuwa muhimu katika kufikia hali kama hiyo, kuyeyuka karibu wote wa kioevu. Sasa inawezekana kuongeza nusu kikombe cha sour cream, kuleta kwa kuchemsha na kuchemsha kwa dakika kumi. Kumaliza kukaranga kuinyunyiza na laini kung'olewa bizari, bima na kuondoka kwa muda wa dakika kumi na tano.

Fried "Na apple" ni kwenda kutoka nyama kung'olewa. Kata katika 300 gr. vipande kubwa ya nyama, ni pamoja na kurudisha, na kisha tu kukatwa katika vipande. Kuyeyusha vipande vya mafuta, kuongeza miduara kitunguu, kaanga mpaka dhahabu kahawia na kuweka nyama ya nguruwe. Kuweka nje chini ya kifuniko kwa dakika kumi na tano, kuongeza kijiko kikubwa cha kina unga Fried, changanya vizuri. Weka karafuu peeled ya apple safi, pour kikombe nusu ya supu ya chumvi, jalada, kupika kwa muda wa nusu saa. Kumtumikia na viazi vya kuchemsha, mchele na tambi.

"Burning" nyama ya nguruwe kukaanga mzuri kwa ajili ya kupamba yoyote. Lazima iwe gramu 200 ya kata nyama katika baa kubwa, kaanga katika sufuria, kunyunyizia na paaza milled pilipili na bahari ya chumvi. Simmer juu ya joto kati hadi hali tayari kuyeyuka yote ya kioevu. Kuongeza vitunguu kung'olewa, kijiko kikubwa cha nyanya, mchuzi wa moto (kiasi imedhamiria kwa wenyewe), kikombe nusu kamili ya supu ya moto. Cook Fried dakika ishirini.

Tunatoa mapishi ya jinsi ya kupika Fried "Juicy". Marinate pauni ya nyama mchanganyiko juisi ya limao moja, pilipili, chumvi na duru kitunguu. Kuondoka kwa nusu saa. Kwa wakati huu, kuwakata mboga: leeks (sehemu nyeupe wa hivyo) pete, slices nyanya, mistari pilipili na karafuu tatu za vitunguu mash tu kisu. Sisi kutuma wote kwa nyama, kuondoka katika friji mara moja kwa marinate. Asubuhi joto kina Pika sufuria na kupika sahani kwa muda wa saa moja juu ya joto chini. Unaweza kuweka katika bakuli kuoka na kuchemsha katika tanuri.

Fried nyama ya nguruwe "Afrika" ni zinazozalishwa tu katika asili. Ni muhimu kwa ajili ya kilo ya nyanya, pilipili, eggplants kaanga Grill mpaka kupikwa. Kisha, kusafisha ngozi charred, kupunguza kwa sehemu zote za kisu mpaka laini. Kwa wakati huu, katika skillet kaanga kilo baa ya mafuta nyama ya nguruwe na 2 vitunguu. Weka mboga nyama, kuongeza 10 karafuu aliwaangamiza vitunguu, kung'olewa bizari safi na nusu pakiti ya siagi. Fried kuja kuokwa viazi katika makaa.

Kufurahia mlo wote!